Christmas 2023 เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองได้เริ่มขึ้นแล้ว ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญที่หลายคนตั้งหน้าตั้งตารอคอย และ Saruda Finest Pastry Espace ก็พร้อมเติมความสุขส่งท้ายปี Pastry Chef ศรุดาได้สร้างสรร เมนูขนมสุดพรีเมียม ถึง 6 ชนิด ที่เราอยากชวนทุกคนมาลองความอร่อย Enjoy Moment ต้อนรับเทศกาลให้เต็มไปด้วยรอยยิ้ม

แล้วการมาเยือน Krisp Café จะตื่นเต้นมากขึ้นเมื่ิอ Pastry Chef ศรุดา ผู้มากฝีมือ หยิบเอาวัตถุดิบระดับพรีเมียมมารังสรรค์ ครีเอตเมนูน้องใหม่ที่อบสดใหม่ทุกเช้า กลิ่นกรุ่นเนยหอมฟุ้ง กับเมนูซีรีย์ใหม่ของเชฟหลายเมนู

ส่งต่อรสมือคุณยายจากขอนแก่น สู่สาขาที่ 2 ในเชียงใหม่ สำหรับร้านอาหารครัวสุพรรณิกา by คุณยายสมศรี ด้วยความตั้งใจของคุณเอ้ ธนฤกษ์ เหล่าเราวิโรจน์ ผู้บริหารร้านอาหาร ที่สานต่อความฝันของคุณยายด้วยการนำสูตรอาหารรสมือคุณยาย มาแบ่งปันให้แก่เหล่านักชิมได้มาลิ้มลองกัน

กลับมาแล้วกับงาน Citylife Garden Fair งานแฟร์ประจำปี โดย Citylife เชียงใหม่เสริมทัพความสนุกจาก Glom Theatre ละครเวทีสำหรับเด็ก และงานลอยกระทง จาก ททท. วันเสาร์ที่ 25 พฤศจิกายน 2566 ณ บุญถาวรเชียงใหม่

ถ้าเกิดว่าอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศ หลีกหนีความวุ่นวายในเมือง แล้วหามุมสงบมาหลบพักผ่อน พร้อมได้เอ็นจอยไปกับมื้อพิเศษ ที่มอบประสบการณ์ใหม่แห่งการกินดื่ม ร้านอาหาร Saiun Bistro Sake & Wine พิกัดใหม่ในอำเภอสันป่าตอง ก็พร้อมหยิบยื่นความผ่อนคลายสบายใจในบรรยากาศบ้านสวนอันอบอุ่น

ชวนไปดื่มด่ำประสบการณ์สุดพิเศษของการจิบน้ำชายามบ่าย เคล้าลมเย็นๆ ท่ามกลางทัศนียภาพสีเขียว ภายในบ้าน 137 เสา ที่ปรากฎตัวในเรือนไม้สักสไตล์โคโลเนียลล้านนา ของโรงแรม 137 Pillars House ที่พร้อมเสิร์ฟชุดน้ำชายามบ่าย พร้อมขนมหวาน อาหารว่าง และอีกหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่คอยเติมความอบอุ่นให้กับร่างกายตลอดฤดูกาลแห่งลมหนาว

FOOD FOR GOOD ได้พัฒนาหลักสูตรเพื่อช่วยเหลือด้านโภชนาการเด็กให้กับโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ ต่อยอดจากโปรเจค “พี่อิ่มท้อง น้องอิ่มด้วย” งานแรกเมื่อ 9 ปีก่อนที่ทำเพียงระดมทุนเพื่อบริจาคเงินให้ 3 มูลนิธินำไปส่งต่อให้กับโรงเรียนที่ขาดแคลนงบประมาณด้านอาหาร

กลับมาอีกครั้งกับรสชาติความอร่อยจากแคว้นซิซิลี ประเทศอิตาลี ที่ส่งตรงมาให้ลิ้มลองถึงห้องอาหารฟาโวล่า โรงแรมเลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ กับ 3 เซ็ต ที่รังสรรค์ขึ้นโดยเชฟลูก้า หัวหน้าเชฟของห้องอาหาร ให้นักชิมได้เพลิดเพลินตลอด 3 เดือน

ซ่อนตัวบนถนนมูลเมือง ซอย 7 Dreamer CNX เป็นร้านขนาดกะทัดรัด ที่เมื่อเข้าไปแล้วจะพบกับบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เคล้าด้วยกลิ่นกรุ่นของพิซซ่าอบใหม่ขณะออกมาจากเตาฟืนขนาดใหญ่

Great Shot Bar CNX มีจุดเริ่มต้นจากบาร์ตู้คอนเทนเนอร์สีแดงเล็กๆ โดยมีคอนเซปต์อิงจากห้องล้างฟิล์ม ตั้งอยู่ในโรงแรม Foto Hotel (เดิม) ที่หาดกะตะ จังหวัดภูเก็ต ก่อนที่จะขยับขยายมายังเชียงใหม่ ที่ยังคงเซปต์เดิม เพิ่มเติมคือมีพื้นที่สำหรับจัดแสดงศิลปะจากศิลปินท้องถิ่น

จากคาเฟ่ริมน้ำท่ามกลางหุบเขาย่านดอยสะเก็ด ปางแฟน คอสตา มาพร้อมกับรสชาติและบรรยากาศใหม่ สไตล์ English Contemporary ที่ปรากฏตัวในอาคารอิฐทรงคลาสสิค ริมคันคลองชลประทาน ที่ให้กลิ่นอายยุโรป พร้อมมุมสบายๆ ที่ให้เราได้แวะเวียนมานั่งผ่อนคลาย พร้อมกับกาแฟถ้วยโปรด

เมื่อถึงฤดูกาลแห่งลมหนาว เรือนไม้หลังงาม ณ โรงแรม 137 Pillars House ก็พร้อมเปิดประตูต้อนรับ เตรียมเสิร์ฟ Chef’s Tasting Menu 2023 เซ็ตเมนูช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี

Sunbliss แตกไลน์ความอร่อย ต่อยอด Superfood ในแบบฉบับของเครื่องดื่มสมูทตี้ กับหลากรสชาติที่เต็มไปด้วยสารอาหารแบบครบถ้วน ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี และวิตามินบำรุงต่างๆ พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นแล้วที่ Sunbliss Superfood Café

แกงกาดจริงใจไม่ได้ตีกรอบตนเองเพียงอาหารสัญชาติไทย หากจับเอาวัฒนธรรมการกินจากประเทศเพื่อนบ้านทางตอนใต้มาผสมผสาน ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกท้องถิ่นเป็นหลักและเลือกสรรคุณภาพ ทั้งยังคงบรรยากาศการทานข้าวที่อบอุ่น เหมือนกำลังนั่งล้อมวงทานข้าวที่บ้านกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา

Medium Rare คัดสรรเนื้อสุดพรีเมียมจากหลากหลายประเทศมารวมเอาไว้ให้ลิ้มลอง เนื้อของทางร้านล้วนเป็นเนื้อจากวัวที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ดีและได้รับอาหารที่ดี ผ่านหลายกรรมวิธีก่อนนำมาปรุงรส และจัดเสิร์ฟ พร้อมให้นักชิมสัมผัสความนุ่มฉ่ำ

Hasina Roti & Milk Tea เป็นร้านโรตี ที่ให้อารมณ์สไตล์คาเฟ่ เปิดประตูให้เราได้แวะมานั่งผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับเมนูโรตีหลายรสชาติหลากรูปแบบ พร้อมสารพัดเครื่องดื่มให้ได้ทานเคียงคู่ แต่ละเมนูได้ครีเอทและทำขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยซีน่าและนัทผู้เป็นเจ้าของร้าน

เสิร์ฟรสชาติความอร่อยคู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 15 ปี จากวันนั้นจนวันนี้ Mix Restaurant & Bar เติบโตขึ้นเป็น Mix Beef Club & Restaurant บนถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 1 ที่ยังคงก้าวไปข้างหน้าและไม่หยุดพัฒนาความเป็นมิกซ์ให้มีความสดใหม่อยู่ตลอดเวลา

Gioia Ristorante จะทำให้เรามีความสุขไปกับการลิ้มรสชาติในแบบฉบับ The Best of Italy ที่รวบรวมเมนูอิตาเลียนที่ติดอันดับท็อปซิกเนเจอร์จากทุกแคว้น ที่ผ่านการรังสรรค์โดยทีมเชฟมากประสบการณ์

Medium Rare ไม่ได้มีแค่เนื้อ แต่มีดีมากกว่าเนื้อ เพราะล่าสุดทางร้านก็พร้อมแบ่งปันความอร่อย ด้วยการออกเมนูใหม่ ที่ล้วนมาจากวัตถุดิบชั้นเลิศ และยังคงไว้ซึ่งรสชาติและคุณภาพตามแบบฉบับของ Medium Rare ได้อย่างไม่ผิดเพี้ยน

The social Ground Pop Up by Aquila เป็นอีกจุดแวะพักในโครงการ Think Park ที่ให้เราได้มานั่งพักเอนกาย ท่ามกลางบรรยากาศเอาท์ดอร์ในมู้ดสบายๆ พร้อมเอ็นจอยไปกับจานสเต็ก ที่มีเนื้อเกรดพรีเมียมทั้งของไทยและนำเข้าให้เลือกอร่อยได้หลากหลาย

หน้าฝนเป็นฤดูกาลที่อุดมสมบูรณ์ด้วยพืชผล และผักพื้นบ้านนานาชนิด ห้องอาหาร Palette โรงแรม 137 Pillars House ต้อนรับฤดูฝนด้วย Chef’s tasting menu ที่คัดสรรส่วนผสมจากธรรมชาติในช่วงเวลาอันอุดมสมบูรณ์นี้ มารังสรรค์เป็นเมนูจานเด็ดให้เราได้ชุ่มฉ่ำใจ ตลอดเดือนกรกฎาคม ถึง กันยายน 2566

กับความเชื่อว่าอาหารมีเรื่องราวมากกว่าแค่ฝีมือและรสชาติ หากยังรวมถึงวัตถุดิบ เกษตรกร ไปจนถึงสิ่งแวดล้อม เชฟโบและเชฟ ดีแลน โจนส์ ตัดสินใจเปิดร้านอาหารที่เชียงใหม่ โดยร่วมมือกับ เชฟแอนดี้ ริคเกอร์ และเชฟเปาโล วิตาเลตติ ด้วยเหตุผลที่ว่าเชียงใหม่เป็นเมืองที่อุดมไปวัตถุดิบออร์แกนิกที่ปลูกโดยเกษตรกรท้องถิ่น

ร้านอาหาร Aquila Pizza and Pasta ปรากฎตัวในขนาดกะทัดรัด ทว่าอัดแน่นไปด้วยสารพัดเมนู ที่ให้เราได้เอ็นจอยกับความอร่อยหลากรูปแบบ ล่าสุดกับเมนูพิซซ่าโฮมเมด ที่เชฟภูเบศวร์ ได้ลงมือครีเอทหน้าท็อปปิ้งใหม่มาให้อร่อยถึง 12 หน้า 12 รสชาติ ในแบบฉบับของ Aquila

ใครอยากหากิจกรรมพิเศษทำร่วมกับครอบครัวในช่วงวันแม่แห่งชาติ ขอแนะนำให้แวะไปนั่งกินขนม จิบชา พักผ่อนสบายๆ กันที่ โรงแรม 137 Pillars House

เบรกความฮอตของสภาพอากาศ แล้วมาผ่อนคลายกายและใจด้วยวิวสวยๆ ในบรรยากาศสบายๆ ริมฝั่งปิง พร้อมละเลียดช่วงเวลาดีๆ ไปกับอาหารจานอร่อย ที่ห้องอาหารมิรา ในโรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซด์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่

แรกเริ่มเดิมที เมื่อปี พ.ศ. 2521 สามเสนวิลล่า เป็นร้านอาหารที่ถือกำเนิดขึ้นในกรุงเทพมหานคร สามเสนวิลล่าค่อยๆ เติบโตและได้ขยับขยายเพิ่มสาขามายังจังหวัดเชียงใหม่ ในปี พ.ศ. 2551 โดยยังรักษามาตรฐาน ทั้งฝีมือ รสชาติ การบริการ ความใส่ใจ และคอยส่งต่อเมนูใหม่ๆ ให้แก่นักชิมอยู่เสมอ จากต้นตำรับเบียร์วุ้นแก้วแช่เจ้าแรกของไทย วันนี้สามเสนวิลล่ายังคงมอบความสุข ความประทับใจให้แก่ผู้มาเยือน จนกลายเป็นตำนานที่ยังคงสัมผัสได้

ส้มตำเฮ้าส์ ต้นตำรับความอร่อยมาจากบางแสนจังหวัดชลบุรี สู่ความอบอุ่นในแบบฉบับของบ้านส้มตำ ฉีกกรอบให้ส้มตำเป็นเมนูที่อร่อยได้หลายรูปแบบ ที่สำคัญคือรักษามาตรฐานของอาหารและการให้บริการที่ใส่ใจ คำนึงถึงสุขภาพของผู้ทาน ทุกจานจึงปราศจากผงชูรส

จากร้านขนาดกะทัดรัดย่านนิมมานฯ ขยับขยายเพิ่มสาขาสู่บ้านเก่า ย่านข่วงสิงห์ ที่ขัดสีฉวีวรรณใหม่ออกมาเป็นคาเฟ่แสนอบอุ่น ภายใต้ชื่อ Saruda Finest Pastry Espace กับพื้นที่กว้างขวางและสนุกสนานมากกว่าที่เคย

หลายๆ คนที่เคยขับรถผ่านถนนเส้นเชียงใหม่ลำพูนอยู่บ่อยๆ จะเห็นบ้านหลังใหญ่สีชมพูซึ่งดูละม้ายคล้ายกับบ้านตุ๊กตาน่ารัก ความจริงแล้วที่นี่ไม่ใช่บ้านตุ๊กตาแต่อย่างใด แต่เป็น ‘บ้านอาจารย์’ ที่ตั้งของร้านขนมไทยเก่าแก่ของเชียงใหม่

ป้าก (Parc Thai Eatery) เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารในเครือกุลพันธ์ กรุ๊ป ที่มอบประสบการณ์ลิ้มรสชาติในตำรับไทยโบราณ แต่ละจานที่เสิร์ฟได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารไทยตั้งแต่สมัยโบราณ ที่เชฟได้ทำการต่อยอดรสชาติด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น โดดเด่นด้วยรสชาติและการนำเสนออันเป็นเอกลักษณ์

อิ่มเอมใจกับรสชาติอาหารไทยแท้ ไปพร้อมๆ กับความวิจิตรของสถาปัตยกรรมไทยสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้นอันเปี่ยมเสน่ห์ ทุกเมนูที่ถูกเสิร์ฟ ณ ห้องอาหารสยมพรแห่งนี้ล้วนมาจากวัตถุดิบปลอดสารที่คัดสรรมาอย่างดี เป็นครัวไทยรสมือแม่ ที่การันตีความอร่อยที่คงเสน่ห์ของรสชาติที่ไม่ซ้ำแบบใคร

ร้านอาหารแห่งใหม่ ในโรงแรม Little Shelter แห่งนี้ ดูแลโดยทีมเชฟภูเบศวร์ ชูประคอง จากร้าน Aquila ที่ได้ทำการขยับขยายสาขาใหม่ ภายใต้ชื่ออลิสา (Alisa)

ถ้าเป็นเรื่องสาเก ภาพที่หลายคนนึกถึงคงจะเป็นเชฟชาวญี่ปุ่นที่กำลังเสิร์ฟอาหารให้บนจานในขณะที่เรากำลังรินสาเกจากขวดเซรามิกเพื่อดื่มควบคู่เช่นเดียวกับการดื่มไวน์ ทั้งสาเกและไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ มีความซับซ้อนและหลากหลายในรสชาติ ความจริงแล้วสาเกไม่เพียงแค่ดื่มคู่กับปลาดิบเท่านั้นแต่ยังสามารถจับคู่กับอาหารจากทั่วโลกได้นับพันเช่นเดียวกันกับไวน์

Mix Restaurant & Bar บนถนนนิมมานเหมินท์ สุดซอย 1 ซึ่งเปิดให้บริการมายาวนานกว่า 15 ปี ให้บริการอาหารที่ค่อนข้างแปลกใหม่ หลากหลาย และรสชาติดี จนเป็นที่รู้จักของทั้งชาวเชียงใหม่ และนักท่องเที่ยว อยู่ในลิสต์รายชื่อร้านอาหารแนะนำที่ต้องห้ามพลาดตลอดมา

ฤดูร้อนแวะเวียนมาทักทายอีกครั้ง เชียงใหม่ของเราอบอวลไปด้วยไอร้อนโดยถ้วนทั่ว อะไรจะดีไปกว่าการได้นั่งตากแอร์ฉ่ำๆ เย็นใจคลายร้อนกับความหอมหวานจากไอศกรีมหลากสีสันทานชื่นใจ ว่าแล้วก็อยากชวนมานั่งทานไอศกรีมจานสดใส ที่ร้านอาหาร Aquila กับหลากรสชาติที่จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับช่วงอากาศอบอ้าวให้สดชื่นได้ทั้งวี่ทั้งวัน

เดินทางเข้าสู่ปีที่ 10 กับ Cook with Love ที่ตลอดเส้นทาง เชฟไข่ ผู้ก่อตั้ง ได้พานักชิมออกเดินทางไปสัมผัสรสชาติกลิ่นอายแดนอาทิตย์อุทัยผ่านสารพัดเมนู ที่เต็มเปี่ยมด้วยเสน่ห์กรรมวิธีการปรุงสไตล์ร่วมสมัย และยังคงคอนเซ็ปต์ในเรื่องความหลากหลายของเมนู

พอถึงช่วงเปลี่ยนฤดูกาล ก็ถึงคราวที่เรือนไม้หลังงามของโรงแรม 137 Pillars House เปิดประตูต้อนรับผู้มาเยือน พร้อมกับคอร์สอาหารที่ครีเอทขึ้นใหม่ เปิดประสบการณ์ให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลองรสชาติจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สับเปลี่ยนทุก 3 เดือน

Aquila Pasta & Tapas ต่อยอดความอร่อยให้แก่นักชิมได้มาแวะเช็คอิน ทานฟินกับเมนูข้าวที่เชฟได้คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ อย่างพอร์คช็อป แซลมอน ปลาไหล เนื้อย่าง มาให้เราได้ออกแบบรสชาติ จับคู่วัตถุดิบที่ชอบกับซอสที่ใช่ ในแบบฉบับญี่ปุ่นที่มีให้เลือกถึง 10 รสชาติ

The View All DayRestaurant (CMU) ร้านอาหารสาขาใหม่ของครอบครัว The View ที่ขยับขยายความอร่อยไปยังศูนย์อาหารใจกลางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศูนย์อาหารกินในมอ มาในบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นมิตรเช่นเคย ทั้งครบพร้อมด้วยหลากเมนูที่ยังคงรักษารสชาติและมาตรฐานของ The View ไว้อย่างไม่ผิดเพี้ยน ให้เราได้แวะเวียนมาฝากท้องได้ตั้งแต่มื้อสายไปจนถึงค่ำ

ด้วยบรรยากาศอันแสนรื่นรมย์ มอบความรู้สึกผ่อนคลายผ่านร่มเงาของแมกไม้ จะเปรียบโรงแรมมาลาดี เป็นดั่งโอเอซิสใจกลางเมืองคอยเติมความสดชื่นให้แก่ผู้มาเยือนก็ไม่ผิดนัก