Set in The Core St. Hotel, CNX Street Bar appears in Street Funky concept that decorated and graffiti wall bring the cool vibe for the fun night.
ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข กับกองทัพขนมหวานสุด Festive ที่ Saruda Finest Pastry Espace
Christmas 2023 เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองได้เริ่มขึ้นแล้ว ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญที่หลายคนตั้งหน้าตั้งตารอคอย และ Saruda Finest Pastry Espace ก็พร้อมเติมความสุขส่งท้ายปี Pastry Chef ศรุดาได้สร้างสรร เมนูขนมสุดพรีเมียม ถึง 6 ชนิด ที่เราอยากชวนทุกคนมาลองความอร่อย Enjoy Moment ต้อนรับเทศกาลให้เต็มไปด้วยรอยยิ้ม
ครัวสุพรรณิการ์ by คุณยายสมศรี ส่งผ่านรสชาติอาหารแห่งความทรงจำ ต้นตำรับรสมือคุณยาย
ส่งต่อรสมือคุณยายจากขอนแก่น สู่สาขาที่ 2 ในเชียงใหม่ สำหรับร้านอาหารครัวสุพรรณิกา by คุณยายสมศรี ด้วยความตั้งใจของคุณเอ้ ธนฤกษ์ เหล่าเราวิโรจน์ ผู้บริหารร้านอาหาร ที่สานต่อความฝันของคุณยายด้วยการนำสูตรอาหารรสมือคุณยาย มาแบ่งปันให้แก่เหล่านักชิมได้มาลิ้มลองกัน
คู่แมตช์ที่ลงตัวระหว่างอาหารกับเครื่องดื่ม ที่ Saiun Bistro Sake & Wine
ถ้าเกิดว่าอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศ หลีกหนีความวุ่นวายในเมือง แล้วหามุมสงบมาหลบพักผ่อน พร้อมได้เอ็นจอยไปกับมื้อพิเศษ ที่มอบประสบการณ์ใหม่แห่งการกินดื่ม ร้านอาหาร Saiun Bistro Sake & Wine พิกัดใหม่ในอำเภอสันป่าตอง ก็พร้อมหยิบยื่นความผ่อนคลายสบายใจในบรรยากาศบ้านสวนอันอบอุ่น
จิบชายามบ่ายเคล้าลมหนาว ที่โรงแรม 137 Pillars House
ชวนไปดื่มด่ำประสบการณ์สุดพิเศษของการจิบน้ำชายามบ่าย เคล้าลมเย็นๆ ท่ามกลางทัศนียภาพสีเขียว ภายในบ้าน 137 เสา ที่ปรากฎตัวในเรือนไม้สักสไตล์โคโลเนียลล้านนา ของโรงแรม 137 Pillars House ที่พร้อมเสิร์ฟชุดน้ำชายามบ่าย พร้อมขนมหวาน อาหารว่าง และอีกหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่คอยเติมความอบอุ่นให้กับร่างกายตลอดฤดูกาลแห่งลมหนาว
สำรวจเกาะซิซิลี ผ่านรสชาติอาหารในแบบฉบับอิตาเลียน ที่ห้องอาหาร Favola at Le Méridien Chiang Mai
กลับมาอีกครั้งกับรสชาติความอร่อยจากแคว้นซิซิลี ประเทศอิตาลี ที่ส่งตรงมาให้ลิ้มลองถึงห้องอาหารฟาโวล่า โรงแรมเลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ กับ 3 เซ็ต ที่รังสรรค์ขึ้นโดยเชฟลูก้า หัวหน้าเชฟของห้องอาหาร ให้นักชิมได้เพลิดเพลินตลอด 3 เดือน
Great Shot Bar CNX คาเฟ่ริมคูเมือง ที่จัดจ้านด้วยบรรยากาศ และรสชาติของเครื่องดื่ม
Great Shot Bar CNX มีจุดเริ่มต้นจากบาร์ตู้คอนเทนเนอร์สีแดงเล็กๆ โดยมีคอนเซปต์อิงจากห้องล้างฟิล์ม ตั้งอยู่ในโรงแรม Foto Hotel (เดิม) ที่หาดกะตะ จังหวัดภูเก็ต ก่อนที่จะขยับขยายมายังเชียงใหม่ ที่ยังคงเซปต์เดิม เพิ่มเติมคือมีพื้นที่สำหรับจัดแสดงศิลปะจากศิลปินท้องถิ่น
ปางแฟน คอสตา จิบกาแฟแก้วธรรมดา ที่พิเศษในรสชาติและความใส่ใจ
จากคาเฟ่ริมน้ำท่ามกลางหุบเขาย่านดอยสะเก็ด ปางแฟน คอสตา มาพร้อมกับรสชาติและบรรยากาศใหม่ สไตล์ English Contemporary ที่ปรากฏตัวในอาคารอิฐทรงคลาสสิค ริมคันคลองชลประทาน ที่ให้กลิ่นอายยุโรป พร้อมมุมสบายๆ ที่ให้เราได้แวะเวียนมานั่งผ่อนคลาย พร้อมกับกาแฟถ้วยโปรด
ความสดชื่นที่ดื่มง่ายได้ประโยชน์ ที่ Sunbliss Superfood Café คาเฟ่เพื่อสายเฮลท์ตี้โดยเฉพาะ
Sunbliss แตกไลน์ความอร่อย ต่อยอด Superfood ในแบบฉบับของเครื่องดื่มสมูทตี้ กับหลากรสชาติที่เต็มไปด้วยสารอาหารแบบครบถ้วน ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี และวิตามินบำรุงต่างๆ พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นแล้วที่ Sunbliss Superfood Café
สานต่อรสชาติจากแกงเวฬา สู่อีกประสบการณ์ของความอร่อย ณ แกงกาดจริงใจ
แกงกาดจริงใจไม่ได้ตีกรอบตนเองเพียงอาหารสัญชาติไทย หากจับเอาวัฒนธรรมการกินจากประเทศเพื่อนบ้านทางตอนใต้มาผสมผสาน ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกท้องถิ่นเป็นหลักและเลือกสรรคุณภาพ ทั้งยังคงบรรยากาศการทานข้าวที่อบอุ่น เหมือนกำลังนั่งล้อมวงทานข้าวที่บ้านกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา
Hasina Roti & Milk Tea ต่อยอดสูตรลับจากบังคลาเทศ จนเกิดเป็นโรตีหลากรูปแบบ ที่อร่อยได้แบบไร้ขีดจำกัด
Hasina Roti & Milk Tea เป็นร้านโรตี ที่ให้อารมณ์สไตล์คาเฟ่ เปิดประตูให้เราได้แวะมานั่งผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับเมนูโรตีหลายรสชาติหลากรูปแบบ พร้อมสารพัดเครื่องดื่มให้ได้ทานเคียงคู่ แต่ละเมนูได้ครีเอทและทำขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยซีน่าและนัทผู้เป็นเจ้าของร้าน
ลิ้มรสสเต็กเนื้อคุณภาพและไวน์ชั้นดี ที่ The Social Ground Pop Up by Aquila
The social Ground Pop Up by Aquila เป็นอีกจุดแวะพักในโครงการ Think Park ที่ให้เราได้มานั่งพักเอนกาย ท่ามกลางบรรยากาศเอาท์ดอร์ในมู้ดสบายๆ พร้อมเอ็นจอยไปกับจานสเต็ก ที่มีเนื้อเกรดพรีเมียมทั้งของไทยและนำเข้าให้เลือกอร่อยได้หลากหลาย
เปิดเซ็ตเมนูใหม่ต้อนรับหน้าฝน ด้วย 6 เมนูที่รังสรรค์จากวัตถุดิบประจำฤดูกาล ณ ห้องอาหาร Palette โรงแรม 137 Pillars House
หน้าฝนเป็นฤดูกาลที่อุดมสมบูรณ์ด้วยพืชผล และผักพื้นบ้านนานาชนิด ห้องอาหาร Palette โรงแรม 137 Pillars House ต้อนรับฤดูฝนด้วย Chef’s tasting menu ที่คัดสรรส่วนผสมจากธรรมชาติในช่วงเวลาอันอุดมสมบูรณ์นี้ มารังสรรค์เป็นเมนูจานเด็ดให้เราได้ชุ่มฉ่ำใจ ตลอดเดือนกรกฎาคม ถึง กันยายน 2566
The Food Trust ศูนย์รวมการกินดื่ม ภายใต้ความเชื่อในความยั่งยืน วัตถุดิบท้องถิ่น และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
กับความเชื่อว่าอาหารมีเรื่องราวมากกว่าแค่ฝีมือและรสชาติ หากยังรวมถึงวัตถุดิบ เกษตรกร ไปจนถึงสิ่งแวดล้อม เชฟโบและเชฟ ดีแลน โจนส์ ตัดสินใจเปิดร้านอาหารที่เชียงใหม่ โดยร่วมมือกับ เชฟแอนดี้ ริคเกอร์ และเชฟเปาโล วิตาเลตติ ด้วยเหตุผลที่ว่าเชียงใหม่เป็นเมืองที่อุดมไปวัตถุดิบออร์แกนิกที่ปลูกโดยเกษตรกรท้องถิ่น
Aquila Pizza and Pasta ความอร่อยรูปแบบใหม่ ที่อิ่มจุใจได้หลากหน้า
ร้านอาหาร Aquila Pizza and Pasta ปรากฎตัวในขนาดกะทัดรัด ทว่าอัดแน่นไปด้วยสารพัดเมนู ที่ให้เราได้เอ็นจอยกับความอร่อยหลากรูปแบบ ล่าสุดกับเมนูพิซซ่าโฮมเมด ที่เชฟภูเบศวร์ ได้ลงมือครีเอทหน้าท็อปปิ้งใหม่มาให้อร่อยถึง 12 หน้า 12 รสชาติ ในแบบฉบับของ Aquila
หนีร้อนไปพึ่งเย็น เติมความผ่อนคลาย ในบรรยากาศสบายๆ ริมน้ำ ที่ห้องอาหารมิรา โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซด์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่
เบรกความฮอตของสภาพอากาศ แล้วมาผ่อนคลายกายและใจด้วยวิวสวยๆ ในบรรยากาศสบายๆ ริมฝั่งปิง พร้อมละเลียดช่วงเวลาดีๆ ไปกับอาหารจานอร่อย ที่ห้องอาหารมิรา ในโรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซด์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่
สามเสนวิลล่า จากต้นตำรับรสมือแม่ สู่ความอร่อยระดับตำนาน
แรกเริ่มเดิมที เมื่อปี พ.ศ. 2521 สามเสนวิลล่า เป็นร้านอาหารที่ถือกำเนิดขึ้นในกรุงเทพมหานคร สามเสนวิลล่าค่อยๆ เติบโตและได้ขยับขยายเพิ่มสาขามายังจังหวัดเชียงใหม่ ในปี พ.ศ. 2551 โดยยังรักษามาตรฐาน ทั้งฝีมือ รสชาติ การบริการ ความใส่ใจ และคอยส่งต่อเมนูใหม่ๆ ให้แก่นักชิมอยู่เสมอ จากต้นตำรับเบียร์วุ้นแก้วแช่เจ้าแรกของไทย วันนี้สามเสนวิลล่ายังคงมอบความสุข ความประทับใจให้แก่ผู้มาเยือน จนกลายเป็นตำนานที่ยังคงสัมผัสได้
‘บ้านอาจารย์’ ร้านขนมที่อยู่คู่เชียงใหม่มานาน 35 ปีและส่งต่อสูตรขนมเปี๊ยะเลื่องชื่อมารุ่นสู่รุ่น
หลายๆ คนที่เคยขับรถผ่านถนนเส้นเชียงใหม่ลำพูนอยู่บ่อยๆ จะเห็นบ้านหลังใหญ่สีชมพูซึ่งดูละม้ายคล้ายกับบ้านตุ๊กตาน่ารัก ความจริงแล้วที่นี่ไม่ใช่บ้านตุ๊กตาแต่อย่างใด แต่เป็น ‘บ้านอาจารย์’ ที่ตั้งของร้านขนมไทยเก่าแก่ของเชียงใหม่
ส่งผ่านเสน่ห์ปลายจวักไทยโบราณ ผ่านสารพัดอาหาร ที่ Parc Thai Eatery
ป้าก (Parc Thai Eatery) เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารในเครือกุลพันธ์ กรุ๊ป ที่มอบประสบการณ์ลิ้มรสชาติในตำรับไทยโบราณ แต่ละจานที่เสิร์ฟได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารไทยตั้งแต่สมัยโบราณ ที่เชฟได้ทำการต่อยอดรสชาติด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น โดดเด่นด้วยรสชาติและการนำเสนออันเป็นเอกลักษณ์
สยมพร สำรับกับข้าวไทย ที่นำพาเรา back to the basic เรียบง่าย ใส่ใจ อบอุ่น และให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานที่บ้าน
อิ่มเอมใจกับรสชาติอาหารไทยแท้ ไปพร้อมๆ กับความวิจิตรของสถาปัตยกรรมไทยสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้นอันเปี่ยมเสน่ห์ ทุกเมนูที่ถูกเสิร์ฟ ณ ห้องอาหารสยมพรแห่งนี้ล้วนมาจากวัตถุดิบปลอดสารที่คัดสรรมาอย่างดี เป็นครัวไทยรสมือแม่ ที่การันตีความอร่อยที่คงเสน่ห์ของรสชาติที่ไม่ซ้ำแบบใคร
จับคู่รสชาติที่ลงตัว กับกูรูด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ Saiun Bistro Sake & Wine
ถ้าเป็นเรื่องสาเก ภาพที่หลายคนนึกถึงคงจะเป็นเชฟชาวญี่ปุ่นที่กำลังเสิร์ฟอาหารให้บนจานในขณะที่เรากำลังรินสาเกจากขวดเซรามิกเพื่อดื่มควบคู่เช่นเดียวกับการดื่มไวน์ ทั้งสาเกและไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ มีความซับซ้อนและหลากหลายในรสชาติ ความจริงแล้วสาเกไม่เพียงแค่ดื่มคู่กับปลาดิบเท่านั้นแต่ยังสามารถจับคู่กับอาหารจากทั่วโลกได้นับพันเช่นเดียวกันกับไวน์
ดับทุกองศาความร้อน ด้วยไอศกรีมเจลาโต้หลากรส ที่ร้านอาหาร Aquila Restaurant Thailand
ฤดูร้อนแวะเวียนมาทักทายอีกครั้ง เชียงใหม่ของเราอบอวลไปด้วยไอร้อนโดยถ้วนทั่ว อะไรจะดีไปกว่าการได้นั่งตากแอร์ฉ่ำๆ เย็นใจคลายร้อนกับความหอมหวานจากไอศกรีมหลากสีสันทานชื่นใจ ว่าแล้วก็อยากชวนมานั่งทานไอศกรีมจานสดใส ที่ร้านอาหาร Aquila กับหลากรสชาติที่จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับช่วงอากาศอบอ้าวให้สดชื่นได้ทั้งวี่ทั้งวัน
ส่งตรงวัตถุดิบชั้นดีจากญี่ปุ่น กับบุฟเฟ่ต์ชาบูและยากินิกุสุดพรีเมียม ที่ Cook With Love Grand Yakiniku & Shabu
เดินทางเข้าสู่ปีที่ 10 กับ Cook with Love ที่ตลอดเส้นทาง เชฟไข่ ผู้ก่อตั้ง ได้พานักชิมออกเดินทางไปสัมผัสรสชาติกลิ่นอายแดนอาทิตย์อุทัยผ่านสารพัดเมนู ที่เต็มเปี่ยมด้วยเสน่ห์กรรมวิธีการปรุงสไตล์ร่วมสมัย และยังคงคอนเซ็ปต์ในเรื่องความหลากหลายของเมนู
Aquila Pasta & Tapas กะทัดรัดแต่อัดแน่นด้วยความอร่อยหลากรูปแบบ
Aquila Pasta & Tapas ต่อยอดความอร่อยให้แก่นักชิมได้มาแวะเช็คอิน ทานฟินกับเมนูข้าวที่เชฟได้คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ อย่างพอร์คช็อป แซลมอน ปลาไหล เนื้อย่าง มาให้เราได้ออกแบบรสชาติ จับคู่วัตถุดิบที่ชอบกับซอสที่ใช่ ในแบบฉบับญี่ปุ่นที่มีให้เลือกถึง 10 รสชาติ
The View All Day เสิร์ฟความอร่อย ให้ได้เอ็นจอยกันแบบออลเดย์
The View All DayRestaurant (CMU) ร้านอาหารสาขาใหม่ของครอบครัว The View ที่ขยับขยายความอร่อยไปยังศูนย์อาหารใจกลางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศูนย์อาหารกินในมอ มาในบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นมิตรเช่นเคย ทั้งครบพร้อมด้วยหลากเมนูที่ยังคงรักษารสชาติและมาตรฐานของ The View ไว้อย่างไม่ผิดเพี้ยน ให้เราได้แวะเวียนมาฝากท้องได้ตั้งแต่มื้อสายไปจนถึงค่ำ
แกงปลีกล้วยป่า จาก ร้านอาหารไทยคำดารา (Wild Banana Blossom Soup)
แกงปลีกล้วยป่า จาก ร้านอาหารไทยคำดารา ความโดดเด่นของแกงปลี คือการเลือกวัตถุดิบมาใช้ โดยเฉพาะหัวปลีกล้วย ที่ให้แคลเซียมจำนวนมาก ทางร้านเลือกกล้วยป่าเพราะจะทำให้น้ำแกงออกมาสีขาวสวยงาม และน้ำแกงจะออกรสหวานมากขึ้น เมื่อใส่ซี่โครงหมูลงไปด้วยนับว่าเป็นอาหารสุขภาพอีกจาน ที่เหมาะกับคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตร ได้อย่างดีเลยทีเดียว
Honey Toast by Le Chalet
ฮันนี่โทสต์ จาก Le Chalet Food And Beverage CM ขอบอกได้เลยว่า ไม่ควรพลาด ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของขนมปัง ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำผึ้งอันหอมหวาน If you are a honey toast fanatic (or even if you have never tried it before), you cannot miss Le Chalet’s honey toast – which is crispy on the outside, yet soft inside, and made succulent with honey.
ขนมเบื้องญวน (เวียดนาม) หรือ “บั้นแส่ว” จาก Mai Saigon Vietnamese Restaurant and Bar
ขนมเบื้องญวน (เวียดนาม) หรือ “บั้นแส่ว” มีลักษณะเช่นเดียวกับเครปในชาติอื่นๆ แต่ของเวียดนามจะเน้นไปที่ผัก และกลิ่นหอมของขมิ้นในแผ่นแป้งบาง สีเหลืองนวลดุจจันทร์เสี้ยว ทำหน้าที่ห่อหุ้มไส้ผัก นานาชนิด และกุ้งลวกตัวโตทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวอมหวานเรียกว่า “นึกจั๊ม” (Nouc Mam) Banh xeos are different from other countries’ crepes with the sweet smell of turmeric, yellow soft flour and stuffings which tend to be vegetables and soft-boiled shrimps. Banh xeo is best served with nouc mam, a sweet and sour sauce along with hot artichoke tea, imported from Vietnam.
‘ชาต้มยำ’ (Thai Tom Yum) จาก Hillkoff
‘ชาต้มยำ’ (Thai Tom Yum) นวัตกรรมเครื่องดื่มสมุนไพรสูตรใหม่ของ Hillkoff นำเสนอภูมิปัญญาไทยสู่ความเป็นสากลโลก ดึงความเผ็ดร้อนเบาๆ ของสมุนไพร Thai tom yum tea is Hillkoff’s new herbal drink innovation, featuring the flavours of Thailand’s most famous dish. It tastes spicy, smells sweet, benefits your health, and is easier than pie to make – simply add hot water.