Petits Fours | ห้องเรียนทำขนมสำหรับทุกคน

หากจะพูดถึงเชฟผู้อยู่เบื้องหลังอาหารจานเด็ดแต่ละเมนู หลายต่อหลายคนอาจนึกถึงผู้ใหญ่ที่มากด้วยประสบการณ์ในครัว บวกกับเสน่ห์ปลายจวักในแบบฉบับเฉพาะตัว จะว่าไปแล้วการทำอาหารไม่ได้มีกรอบกำจัดทั้งรสชาติและวิธีการ ทั้งยังเป็นกิจกรรมที่สนุกและเพลิดเพลินได้สำหรับทุกเพศทุกวัย เช่นเดียวกับเชฟเถี่ยว พีรวัฒน์ พนาอนันต์ไพบูลย์ ผู้ส่งต่อแรงบันดาลใจในการทำขนม ด้วยการเปิดคอร์สสอนให้กับเด็กๆ ณ เปอติฟูร์ สตูดิโอสอนทำอาหารทั้งคาวหวาน ที่เริ่มต้นจากการปรับห้องซักรีดเล็กๆ ภายในบ้านเป็นครัว จนตอนนี้ได้ขยับขยายเป็นครัวใหญ่ พร้อมด้วยคาเฟ่ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมที่อบร้อนๆจากเตา

Recipes

Latest Issue of Spoon&Fork