ถ้าให้นิยาม Canna Life ที่นี่เป็นเหมือนจุดหมายที่ช่วยเยียวยาร่างกายและจิตใจให้แก่ผู้มาเยือน อย่างน้อยก็ได้ละทิ้งความวุ่นวายมาใช้ชีวิตช้าๆ ทานอาหารดีดี สดชื่นกับบรรยากาศที่รายล้อม

เพราะเชื่อว่าในโลกของการทำอาหารนั้น มีสิ่งใหม่ๆ ที่ทำเราเปิดใจเรียนรู้ได้อยู่เสมอ เชฟลูก้า จึงมุ่งมั่นที่จะนำเอาเทคนิคและทักษะทางครัวที่ได้สั่งสมมาจากการทำงานในร้านอาหาร และโรงแรมชั้นนำ นำพาทีมเชฟห้องอาหารฟาโวล่า มอบประสบการณ์การทานอาหารที่อร่อยและแตกต่าง

แทรกตัวอยู่บนถนนเรียบคลองชลประทาน ตรงข้ามหอประชุมนานาชาติจังหวัดเชียงใหม่ Café de Oasis & Toby’s Pizza ปรากฏตัวในบรรยากาศอันแสนร่มรื่น ภายใต้ความเขียวขจีของต้นไม้ ที่นี่จึงเปรียบดั่งโอเอซิสที่คอยเติมความสดชื่นให้แก่ผู้มาเยือน

Viva Aquila and Vay Café หมุดหมายแห่งใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านวังตาล เป็นทั้งคาเฟ่และร้านอาหารในพื้นที่เดียวกัน กับวิวริมน้ำที่ให้เราได้มานั่งผ่อนคลาย พร้อมเพลิดเพลินกับหลากจานอร่อยสไตล์อิตาเลียนโฮมเมด หรือว่านั่งละเลียดจิบกาแฟได้ตั้งแต่บ่ายยันเย็น

นอกเหนือจากตึกรามบ้านช่องเก่าแก่ ร้านรวงและคาเฟ่เก๋ๆ ที่ก่อตัวขึ้นภายในบริเวณ ในย่านช้างม่อยยังมีร้านอาหารจีนขนาดหนึ่งคูหา อย่าง ‘ฉาง’  ที่หยิบจับเอารสชาติจากมณฑลกวางตุ้ง มาเล่าใหม่

SYN Boutique Hotel ก็ผนวกมนต์เสน่ห์และความงดงามให้เข้ากับยุคสมัย ผ่านความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบสไตล์ Modern Craft Rustic กับความหลากหลายในรายละเอียด ที่จะปลุกให้เราออกมาใช้ชีวิตท่ามกลางบรรยากาศแปลกใหม่ ที่จะเติมเต็มสีสัน ชีวิตชีวาให้กับการพักผ่อน

สนุกกับ ‘Crafted Soda Workshop’ กับคุณสนุ๊ก คลาส 1 วันเต็มๆ ที่อัดแน่นความรู้เกี่ยวกับการทำความซ่า แบบไม่มีกั๊ก

กับเอกลักษณ์ในแบบฉบับจีนแต้จิ๋วที่ชูรสชาติและดึงธรรมชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดีเยี่ยม อาหารจีนของเจี่ยท้งเฮงจึงเข้าถึงได้ไม่ยาก กับหลายเมนูที่ส่งต่อกรรมวิธีการทำจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมความอร่อยที่การันตีโดยมิชลิน ไกด์

Nekoemon Café จะพาเราวาร์ปไปอยู่ท่ามกลางสวนสวย ฟังเสียงน้ำตก นกร้อง เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นจานอร่อย ที่ให้ฟีลเหมือนกำลังอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นยังไงยังงั้น

Cook with Love เดินทางเข้าสู่ปีที่ 9 กับบ้านหลังใหม่ที่ใหญ่และแกรนด์กว่าที่เคย ภายใต้ชื่อ Cook with Love Grand Yakiniku & Shabu ริมถนนมหิดล

เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ เปิดตัวเชฟเก่ง ธเนศ เนาวรัตน์ เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟคนใหม่ของโรงแรม มาเป็นผู้รังสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่ประกอบขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มออร์แกนิกในเชียงใหม่

เพลินใจไปกับรสชาติที่แฝงไปด้วยลูกเล่นแปลกใหม่ จากเครื่องดื่มแต่ละแก้ว ที่ Money Money Bar ได้สร้างสรรค์ขึ้นมาโดยเฉพาะ

บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่โรงแรม มีเลีย เชียงใหม่ โรงแรมใหม่สัญชาติสเปน ที่พร้อมหยิบยื่นช่วงเวลาดีๆ ยามเช้า ที่ห้องอาหาร Laan Na Kitchen ด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า ที่เลือกอร่อยได้ไม่จำกัด ในรสชาติที่ไม่จำเจ

ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม 2565 ห้องอาหาร Palette ได้ออกเซ็ตเมนูสุดพิเศษ Chef’s Tasting Menu กับ 6 คอร์ส ที่ประกอบขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ร้อยเรียงรสชาติจนเกิดเป็นเซ็ตเมนูทานเพลินและเฮลตี้ทั้งกายและใจ

Viva Aquila Vay and Cafe หมุดหมายแห่งใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านวังตาล เป็นทั้งคาเฟ่และร้านอาหารในพื้นที่เดียวกัน กับวิวริมน้ำที่ให้เราได้มานั่งผ่อนคลาย พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย

เพราะอยากให้ที่แห่งนี้เป็นสถานที่พบปะของผู้คนจากทั่วสารทิศ คาราวานบาร์สะท้อนคาร์แรคเตอร์และซ่อนเรื่องราวไว้ในทุกรายละเอียดภายในร้าน ทั้งโคมไฟ ตะเกียง สัตว์สตัฟฟ์ เฟอร์นิเจอร์ไม้ ผ้าที่ใช้ตกแต่งเป็นกระโจม ล้วนชวนให้นึกถึงบรรยากาศกองคาราวาน ที่ที่นักเดินทางมาพบปะ แวะพักระหว่างการเดินทาง

เป็นเวลากว่า 15 ปี ที่ร้านอาหาร The Duke’s ตั้งใจเสิร์ฟรสชาติในแบบฉบับอเมริกันแท้ให้แก่ผู้มาเยือนอย่างไม่ได้ลดหย่อนทั้งในเรื่องของปริมาณและคุณภาพ ทั้งคอยสร้างสรรค์หลากจานหลายหน้าตา ที่มอบรสชาติที่แปลกใหม่ให้นักชิมได้เพลิดเพลินกันอย่างไม่รู้เบื่อ

“Southern Flavours” จานเด็ดสำรับใต้ บอกลาลมร้อน ต้อนรับหน้าฝน ระหว่างเดือน เมษายน – มิถุนายน 2565 ที่โรงแรมแทมมาริน วิลเลจ

Buon Gusto เป็นภาษาอิตาลี ที่สื่อถึงรสนิยมที่ดีเลิศ มีความละเอียดปราณีต และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อันเป็นคอนเซ็ปต์ของทางร้าน ที่ตั้งใจเป็นศูนย์รวมของสิ่งที่ดีๆ และโดดเด่นด้านความอร่อย

มีเลีย แบรนด์โรงแรมระดับนานาชาติ ที่มีสาขากว่า 100 แห่ง กระจายทั่วยุโรป เอเชีย แอฟริกา และอเมริกา ล่าสุดกับสาขาเชียงใหม่ ที่มาเติมสีสันให้กับถนนเจริญประเทศ

เป็นร้านอาหารที่อยู่คู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 40 ปี นับจาก พ.ศ. 2524 จวบวันแรกจนถึงวันนี้ โบ๊ตเบเกอรี่ ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์บรรยากาศริมถนนห้วยแก้วที่เคยคุ้น พร้อมกับเมนูอันหลากหลาย

คุ้มหอมคาเฟ่ ตั้งอยู่ริมถนนศรีภูมิ เขตเมืองเก่า แวดล้อมด้วยพื้นที่สีเขียว ที่ถูกแต่งเติมชีวิตชีวาด้วยไอหมอก ดอกไม้ เสียงน้ำตก เพิ่มความสดชื่นให้กับการพักผ่อน

พบกับความอร่อยครั้งใหม่ จากโรงแรม Centara Riverside Hotel Chiang Mai ที่จะเปลี่ยนช่วงเวลาธรรมดาให้เป็นโมเม้นอันแสนหวาน กับขนมชูครีมก้อนกลมใหญ่

Buon Gusto เป็นภาษาอิตาลี ที่สื่อถึงรสนิยมที่ดีเลิศ มีความละเอียดปราณีต และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อันเป็นคอนเซ็ปต์ของทางร้าน ที่ตั้งใจเป็นศูนย์รวมของสิ่งที่ดีๆ และโดดเด่นด้านความอร่อย

ล่าสุด The Good View 69 Sushi Bar & Bistro ขยับขยายความอร่อย ในรูปแบบของข้าวราดแกงกะหรี่ไข่ออนเซ็น ที่มาพร้อมกับ 6 รสชาติความอร่อย ที่การันตีฝีมือเชฟเจตและเชฟตั๋น เชฟใหญ่ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของหมู่บ้าน Good View

Bella’s Bakes Home Cafe เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่น่ารักในย่านสันกำแพงที่ตอบโจทย์ทั้งบรรยากาศ และรสชาติความหอมหวานของขนมโฮมเมด

Lady Alllyn Cafe & Restaurant ตั้งอยู่ในโครงการใต้ต้นริมถนนสันกำแพงสายใหม่ ภายในพื้นที่กว่า 30 ไร่แห่งนี้ นอกจากจะเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ ยังเป็นพื้นที่ที่รวบรวมของตกแต่งสุดแอนทีค และงานศิลปะ อันเป็นของสะสมที่เจ้าของร้านรวบรวมไว้ตลอดการเดินทาง ภายในบริเวณยังมีโซนแปลงผัก เล้าเป็ดและไก่ เราจึงได้เสพทั้งอาหารตา และเพลิดเพลินกับหลากเมนูอาหารได้ในเวลาเดียวกัน

ถึงแม้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ขนมจีนที่ร้าน Busarin Cuisine (บุศริน ควีซีน) นั้นเป็นจานธรรมดาที่แสนพิเศษ ที่มาจากฝีมือคุณน้อย บุศริน ลาภอดิศร แห่งร้านแมกโนเลีย คาเฟ่ ที่การันตีด้วยรางวัลมิชลินไกด์ เชียงใหม่ 3 ปีซ้อน

“ฮิมต้า” เป็นภาษาเหนือ แปลว่าริมลำน้ำ เป็นที่มาของชื่อร้านอาหารฮิมต้าการ์เด้น ที่ตั้งอยู่ริมน้ำแม่ต๋ำ ใน จ.พะเยา ตัวร้านเป็นบ้านโบราณที่ต่อเติมพื้นที่ให้เป็นร้านขายอาหาร เครื่องดื่มเมนูสุขภาพ และขนมอร่อยๆ ในบรรยากาศที่แต่งแต้มชีวิตชีวาด้วยการตกแต่งที่บอกเล่าถึงเรื่องราวและความทรงจำเมื่อครั้งอดีต

ถึงแม้ระดับความสุกที่เราชอบจะไม่เหมือนกัน แต่ก็มาร่วมแบ่งปันความสุขไปพร้อมๆ กับการร่วมโต๊ะทานสเต๊กเนื้อจานโตกันได้ที่ Medium Rare สวรรค์ของคนรักเนื้อ กับเนื้อเกรดคุณภาพที่คัดสรรมาให้เลือกอร่อยกันอย่างจุใจ

จิบชาทานมาการอง เห็นจะยังไม่เต็มอิ่ม เพราะที่ดาราเทวีเค้กช็อปหอมหวานอบอวลไปด้วยเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสหลากหลากชนิด ทั้งขนมเค้ก ขนมอบ ไอศกรีม อีกทั้งชากาแฟ ที่ให้เราเพลิดเพลินในบรรยากาศบ้านไม้สไตล์โคโลเนียลวิคตอเรียน ร่มรื่นท่ามกลางสวนสวย

ถ้าให้นิยาม Chiang Mai Rice Life ที่นี่คงเป็นจุดหมายที่ช่วยเติมเต็มพลังกายและพลังใจให้แก่ผู้มาเยือน อย่างน้อยก็ได้ละทิ้งความวุ่นวายมาใช้ชีวิตช้าๆ อยู่ดี รับประทานของมีคุณภาพ ท่ามกลางบรรยากาศดีดี

ปรากฏตัวริมแม่น้ำปิงในตำบลดอนแก้ว รอยต่อของอำเภอเมืองเชียงใหม่กับอำเภอแม่ริม รายา เฮอริเทจ มาพร้อมคอนเซ็ปต์ที่หยิบมรดกทางวัฒนธรรมของชาวบ้านในการใช้ชีวิตริมน้ำมาบอกเล่าผ่านทุกองค์ประกอบ