Barefoot cafe January dish

January 1 - January 31

Barefoot cafe January dish
Botton mushroom cream soup with homemade toast 120.-

we use seasonal fresh botton and shiitake mushroom for this soup with local produced cream and gruyere cheese with a little bit of vinegar to bring our natural umami taste served with our homemade bread.

เมนูพิเศษเดือนมกราคม
ซุปครีมเห็ดกระดุม เสิร์ฟกับขนมปังโฮมเมด 120.-

เราใช้เห็ดกระดุมสดและเห็ดหอมสดเป็นวัตถุดิบหลัก กับครีมเข้มข้นแบรนด์ผู้ผลิตจากเชียงใหม่ มีรสเค็มอ่อน ๆ ของเค้าอยู่แล้ว จุดเด่นคือเราเติมน้ำส้มสายชูหมักนิดหน่อย ดึงรสกลมกล่อมตามธรรมชาติออกมา นวล ๆ แต่ไม่น่าเบื่อ จิ้มกับขนมปังอบใหม่ร้อน ๆ เหมาะกับมกราคม แม้จะไม่ค่อยหนาวเท่าไหร่ก็เถอะ