Read this article in English
Monoceros Resort
Monoceros Resort รีสอร์ทบ้านไม้สไตล์เมืองแพร่ สร้างขึ้นด้วยหัวใจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยึดหลักการบริหารตามเศรษฐกิจพอเพียง ตั้งอยู่ท่ามกลางเนินป่าเขาเขียวขจีอันร่มรื่น มีบริการบ้านพักจำนวน 10 หลัง ครบครันด้วยเครื่องปรับอากาศ โทรทัศน์ ตู้เย็น และเครื่องทำน้ำอุ่น พร้อมฟรีอาหารเช้า ตลอดจนถึงสระว่ายน้ำระบบเกลือท่ามกลางกลิ่นอายธรรมชาติ
นอกจากห้องพักที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้แล้ว รีสอร์ทบ้านไม้ยังเปิดบริการห้องอาหารสำหรับแขกลูกค้าทั่วไป มีอาหารให้เลือกรับประทานตั้งแต่เมนูอาหารอีสาน อาหารเหนือ อาหารจีน และอาหารสไตล์ตะวันตก โดยเฉพาะเมนูอีสานที่เป็นสูตรต้นตำรับของชาวอีสานอย่างแท้จริง และทุกจานล้วนเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงขึ้นเอง
เมนูแนะนำ เริ่มต้นกับเมนูลาบรสจัดจ้านตามสูตรของชาวอีสานเป็น ลาบเป็ด ลาบหมูน้ำตก และลาบไก่ รับประทานพร้อมกับส้มตำปูปลาร้า ส้มตำลาว หรือส้มตำไทย ตามด้วยแกงอ่อมไก่ในน้ำซุปกลิ่นหอม ไส้กรอกอีสานชิ้นขนาดพอดีคำ เนื้อหมูแดดเดียวรสชาติกลมกล่อม หากยังไม่อิ่มท้อง โปรดอย่าลืมสั่งซุปมะเขือและซุปหน่อไม้สไตล์อีสาน รับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ตบท้ายมื้อเป็นของหวานด้วยข้าวเหนียวมะม่วง กล้วยบวชชี และสละลอยแก้ว 
หากใครอยากชิมอาหารเหนือ ลองเลือกสั่ง ไส้อั่ว ข้าวซอยไก่ กับน้ำพริกหนุ่ม มารับประทานพร้อมกับอาหารภาคกลางที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดีอย่าง ผัดไทกุ้งสด ผัดผักรวมน้ำมันหอย ราดหน้าหมู ยำหมูยอ ยำวุ้นเส้น แกงเขียวหวานไก่ กุ้งผัดพริกเกลือ และแกงเผ็ดไก่ หรือเปลี่ยนรสชาติมาเป็นอาหารจีนอย่างติ่มซำ และผักคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย ตามด้วยอาหารสไตล์ตะวันตกเป็น สเต็กปลาแซลม่อน ฟิชแอนด์ชิฟเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด คลับแซนวิช และชีสเค้กบลูเบอร์รี่ รับประทานคู่กับเครื่องดื่มหลากหลายรสชาติไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้ หรือกาแฟอราบิก้าสด 
Monoceros Resort
21/2 หมู่ 6 บ้านแม่แรม ต.แม่แรม อ.แม่ริม
ห้องอาหารเปิดต้ังแต่ 7.00 – 21.30 น.
โทร. 088 251 3962
Facebook: monocerosresort
www.monocerosresort.com
