Read this article in English

The Duke’s
นับเป็นร้านอาหารสไตล์อเมริกันแท้ลำดับต้นๆ ที่ครองใจชาวเชียงใหม่และนักท่องเที่ยวมายาวนานกว่า 15 ปี ยืนหนึ่งในเรื่องของรสชาติในแบบฉบับต้นตำรับกับหลากหลายเมนู ไม่ว่าเป็นสเต็ก เบอร์เกอร์ และจานไฮไลท์อย่างโฮมเมดพิซซ่าหลากหน้า ที่จัดเต็มกับท็อปปิ้ง ทั้งเนื้อ บาบีคิว แฮม ฮาวายเอี้ยน กับแป้งสดใหม่ที่เสิร์ฟออกจากเตาร้อนๆ แป้งกรุบกรอบครบแน่นด้วยชีส ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว จนเกิดรสชาติในเอกลักษณ์ของ The Duke’s โดยเฉพาะ
The Duke’s (Ping River)
49, 4-5 ถ.เชียงหม่-ลำพูน ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
โทร. 053 249 231
เปิดทุกวัน: 11am – 11pm
www.thedukes.co.th
Monday Sick Leave
กินลมชมบรรยากาศบนชั้นดาดฟ้
Monday Sick Leave แปลว่า “จันทร์ลา” ร้านก็เลยปิดทุกวันจันทร์ ตัวร้านตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้
ท่ามกลางลมเย็นๆ บนดาดฟ้า คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการที่ไ
เติมความอุ่นกายอุ่นใจได้อี
146/1 ถ.ศรีจันทร์ดร ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เวลาเปิดปิด 17.30 น. – 23.30 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 093 165 1782

Rose’s Roadhouse & New York Style Pizza
พิซซ่าถาดยักษ์ เครื่องแน่น ใหญ่จริง ไม่จกตา
ฟินๆ จุกๆ กับพิซซ่าหลากหน้า และสารพัดเมนูสไตล์อเมริกันที่อร่อยกันได้อย่างจัดเต็ม ที่ Rose’s Roadhouse & New York Style Pizza ร้านอาหารขนาดหนึ่งคูหา บนถนนวงแหวนรอบสองในย่านแม่เหียะ ที่ให้เราได้เพลิดเพลินกับมื้ออร่อยทั้งในห้องแอร์เย็นๆ และโซนเอาท์ดอร์
กับประสบการณ์ในครัวกว่า 25 ปีของคุณ Patrick เจ้าของร้านชาวอเมริกัน ที่ได้หอบเอารสชาติในแบบอเมริกันแท้ ที่ใช้วัตถุดิบโฮมเมด มาเสิร์ฟให้เราได้ทานกันถึงที่
ตื่นตาตื่นใจไปกับพิซซ่าโฮมเมดสไตล์นิวยอร์ก ที่เลือกอร่อยได้ตามความหิว เสิร์ฟมาในขนาด 14 นิ้ว และไซส์ใหญ่สุดอยู่ที่ขนาด 25 นิ้ว อัดแน่นไปด้วยชีสหนักกว่าหนึ่งกิโลกรัม แป้งพิซซ่าหนานุ่ม อบร้อนๆเตาฟืน พร้อมกองทัพความอร่อยของ เนื้อ เห็ด ไส้กรอก เปปเปอโรนี ผักนานาชนิด และอีกหลากหน้า ตามออร์เดอร์รสชาติที่มีอยู่ในใจ เมนูแนะนำก็คือ Rose’s Special พิซซ่าหน้าซาลามี แฮม ไส้กรอก หัวหอม เห็ด มะกอก มอสซาเรลล่าชีส ตามด้วยพิซซ่าต้มยำ รสชาติแซ่บสไตล์ไทย ปิดท้ายด้วยพิซซ่าสำหรับชาวมังสวิรัติ ซึ่งอุดมไปด้วยเห็ดและผักสดใหม่ทุกวัน พิซซ่าเริ่มต้นที่ถาดละ 420 บาท
ขนาดของพิซซ่าที่ว่าอลังการแล้ว เมนูอื่นที่เสิร์ฟมาก็เซอร์ไพร์สเราได้ไม่แพ้กัน อย่างจาน Full Ribs (495 บาท) ซี่โครงหมูไซส์ยักษ์ที่ผ่านการปรุงรส และนำไปอบในเตาฝืนขนาดใหญ่บริเวณหน้าร้านที่ทางร้านทำขึ้นมาโดยเฉพาะ เป็นเวลากว่า 14 ชั่วโมง เราจึงได้ทานซี่โครงที่สุกทั่วถึง ส่งกลิ่นหอม เนื้อร่อนจากระดูก เมื่อทานแล้วได้รสสัมผัสฉ่ำซอส ละลายในปาก
สำหรับสายเนื้อ ต้องลอง Bacon Cheese Burger (245 บาท) เบอร์เกอร์เนื้อบดที่ผ่านการย่างจนสุกเกรียม ผสานความกรุบกรอบด้วยเบคอน และความเหนียวนุ่มของชีส
แม้แต่อาหารจานเดียว อย่าง Spicy Crispy Basil Spaghetti (185 บาท) ก็จัดเต็มครบเครื่องเรื่องวัตถุดิบ กับเส้นสปาเก็ตตี้ 500 กรัม ผัดกับซอส มีทบอล เบคอน และเครื่องเคราต่างๆ เสริมรสให้จัดจ้านในแบบฉบับไทยๆ เป็นจานที่ต้องยกนิ้วให้
44/21 ถ.สมโภชเชียงใหม่ 700 ปี (วงแหวนรอบ 2) ต.แม่เหียะ
เปิด 11.00 – 21.30 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
โทร. 081 833 8977, 053 806 077
Delivery: Grabfood/Foodpanda/LINE MAN/Mealsonwheels4u

2Gether Bar & Restaurant
แน่นอนว่าเมนูไฮไลต์ของที่น
เปิด 17.00 – 01.00 น
19/1 ถ. เจริญประเทศ ซอย 6 ไนท์บาซาร์เชียงใหม่
website: https://2getherbar.com/
โทร. 053 272 441
Delivery: Tuk App/ Mealsonwheels4u
พิซซ่าราคาเริ่มต้น 180 บาท

barefoot cafe
เวลาเปิดปิด: 8am – 11am, 12pm – 3pm, 5pm – 9pm
ปิดทุกวันอังคารและวันพุธ
โทร. 083 564 7107

Street Pizza & The Wine House
หลายต่อหลายคนยกให้เป็นร้านพิซซ่าในดวงใจ Street Pizza เป็นร้านพิซซ่าริมถนนท่าแพที่มาในคอนเซ็ปต์ร้านอาหารข้างถนน เชื่อว่าการมาทานพิซซ่าแต่ละครั้ง ไม่จำเป็นจะต้องไปทานตามร้านอาหารหรูๆ ให้พิซซ่าเป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายๆ ไม่ว่าใครก็เข้าถึงได้ ที่นี่โดดเด่นในเรื่องของการผสมผสานวัตถุดิบทำให้ได้พิซซ่ารสชาติแปลกใหม่และเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร เมนูยอดนิยมก็คือ พิซซ่าหน้าวัด ความพิเศษอยู่ที่ไส้กรอกหมูป่า ที่ผสานรสชาติกับเบคอน พริกแห้ง มอซซาเรลล่าชีส และใบโหระพา แถมยังมีอีกกว่า 20 หน้ากับหลายรสชาติแปลกใหม่ให้เลือกอร่อย ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าหน้า Meat Combo เนื้อเน้นๆ ที่สายเนื้อไม่ควรพลาด, พิซซ่าหน้ากิมจิเบคอน รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกรุบกรอบ และอีกสารพัดรสชาติหน้าลิ้มลองอย่างพาร์ม่าแฮม แซลมอน แอนโชวี่ เลือกอร่อยกันได้ทั้งถาดเล็กและถาดใหญ่ หรือว่าถ้าเลือกไม่ถูก ก็สั่งเป็นอย่างละครึ่งหน้ามาผสมกันใน 1 ถาดได้ ราคาเริ่มต้นที่ถาดละ 209 บาท
ขอบอกว่าทีเด็ดไม่ได้มีแค่พิซซ่า พาสต้า สปาเก็ตตี้ ซี่โครงหมูบาร์บีคิวของที่นี่ก็นับว่าเป็นตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้เมนูไหน เมนูเบาๆ แต่อร่อยไม่เบา อย่างไก่ทอดราดซอสศรีราชา (Sriracha Wings) และซุกินีทอด (Zucchini Fries) ก็เป็นจานทานเพลินที่ทีเด็ดความอร่อยอยู่ที่ตัวซอส ถ้าเกิดได้ลองทานแล้ว รับรองว่าจะติดใจ
7-15 Tha Pae Road, Chang Moi, Chiang Mai
Open Midday – 11pm (Closed on Mondays)
Facebook: Street Pizza & The Wine House
Tel. 085 073 5746
Girasole by La Gondola
ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดตั้งอยู่ภายในโครงการกาดกลางเวียงพลาซ่า ถนนราชดำเนิน ที่มาพร้อมกับสวนสวยใจกลางเมือง เสริมบรรยากาศในการรับประทานอาหารได้อย่างรื่นรมย์และเป็นกันเอง ร้านตบแต่งแบบเดียวแบบที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งทานอาหารในอิตาลี หอมหวนด้วยกลิ่นพิซซ่าจากเตาอบอันเป็นเมนูไฮไลท์ ความพิเศษของพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนคลาสสิคโฮมเมดเริ่มที่คุณภาพของแป้งและกรรมวิธีการทำ ซึ่งทางร้านจะหมักและอบสดใหม่แบบถาดต่อถาดทุกวัน พิซซ่าถาดโตของที่นี่อยู่กึ่งกลางระหว่างแป้งหนานุ่มกับแป้งบางกรอบ ไม่อมน้ำมัน ผสานกับท็อปปิ้งคุณภาพ ที่มีให้เลือกอร่อยได้หลากหน้า อย่างอิตาเลี่ยนซอสเซจ, ซีฟู้ด, พามาแฮม, ผักโชมและชีส ทำให้แต่ละคำได้รสสัมผัสและความอร่อยที่ลงตัว Girasole ยังเสิร์ฟพิซซ่าในรูปแบบของแป้งพัฟขนาดจัมโบ้ อัดแน่นความอร่อยเต็มคำ ทางร้านให้ความสำคัญกับการเลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดสาร รวมถึงกระบวนการปรุงที่สร้างสมดุลระหว่างความอร่อย ความดั้งเดิม และโภชนาการที่ไม่ส่งผลเสียต่อผู้รับประทานให้ได้มากที่สุด
Girasole
โครงการกาดกลางเวียง
สี่แยกวัดพันอ้น ถ.ราชดำเนิน ด้านหลังกาแฟวาวี
เปิดทุกวัน: เที่ยง – 23.00 น.
โทร. 053 276 388 และ 081 603 0294
ทางร้านมีที่จอดรถสะดวกสบายในโครงการกาดกลางเวียง
ร้านร่วมโครงการเที่ยวด้วยกัน และโครงการคนละครึ่ง

Arcobaleno Italian Restaurant
ส่งต่อความอร่อยกับรสชาติในแบบฉบับดั้งเดิมจากรุ่นสู่รุ่นมานานนับ 30 ปี จวบจนวันนี้ร้านอาหารอัลโค่บาเลโน่ก็ยังคงความคลาสสิคของเมนูอาหารอิตาเลียนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งทุกจานเป็นสิ่งที่สามารถบอกเล่าถึงความเป็นมาของรสชาติได้เหมือนต้องมนต์ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพผสมผสานกับเสน่ห์กลิ่นอายสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ เช่นเดียวกับเมนูพิซซ่าแป้งหอมกรอบ อบร้อนๆ ทำสดใหม่จากเตาในทุกเช้า จัดเต็มแต่ละหน้าด้วยวัตถุดิบคุณภาพแบบแน่นๆ ที่แนะนำเลยก็คือ Mascarpone, prosciutto & rocket pizza รสสัมผัสนุ่มจากแป้งที่ผสานกับมาสคาโปนชีสได้อย่างตัว มอบรสชาติเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น ละลายได้ทันทีเมื่ออยู่ในปาก ได้รสชาติความหอมหวานจากนม เสริมรสด้วยพาร์ม่าแฮม และผักร็อกเก็ต
พิซซ่าหน้าเบคอน (Crispy Bacon Pizza) และพิซซ่าหน้าซีฟู้ด (Seafood Pizza) ก็เป็นอีกจานที่อร่อยกันได้เพลินๆ ครบเครื่องจัดเต็มด้วยท็อปปิ้ง เบคอนกรุบกรอบผสมผสานกับเห็ด เคล้ากลิ่นหอมจากน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลทานอร่อยเต็มคำ ทั้งหน้าซีฟู้ดสดใหม่ที่มีทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก ผสานรสชาติของมอสซาเรลล่าชีสและซอสมะเขือเทศ อิ่มกันได้เพลินๆ กับรสชาติในแบบฉบับของทางร้าน
ถ้าเลือกกันไม่ถูกว่าอยากทานเมนูไหน ก็สั่งสองรสชาติในหนึ่งถาดกันได้ค่ะ
Arcobaleno Italian Restaurant
ถ.หน้าวัดเกต (ข้ามสะพานนครพิงค์ ผ่านสี่แยกซอยแรกขวามือ)
เวลาเปิดปิด: 11am – 2pm, 6pm – 10pm
โทร. 0-5330- 6254, 08-6672- 1532
www.arcobaleno-cm.com

Garibaldis Brasserie
ร้านอาหารอิตาลีในย่านนิมมานเหมินท์ ที่อบอวลไปกับกลิ่นอายแห่งแดนยุโรป เสิร์ฟรสชาติในแบบฉบับอิตาเลี่ยนขนานแท้ เช่นเดียวกับเมนูพิซซ่าสุดคลาสสิค ที่คับแน่นด้วยชีสและซอสมะเขือเทศ ประกอบด้วยแป้งและวัตถุดิบที่นำเข้ามาจากยุโรป เพื่อมอบรสชาติในแบบต้นตำรับ สายชีสไม่ควรพลาดกับพิซซ่าหน้า Four Cheese ชีสเน้นๆ เสิร์ฟบนแป้งบางๆ หอมกรุบกรอบ พิซซ่าเริ่มต้นที่ถาดละ 200 บาท
เปิดทุกวัน 10.30am – 2pm, 6pm – 11pm
20/2 นิมมานเหมินท์ ซอย 7 เชียงใหม่
โทร. 061 234 2344
ตั้งอยู่ในโรงแรม akyra Manor ห้องอาหาร Italics เสิร์ฟความอร่อยระดับ 5 ดาวให้เราได้ชิมกันในราคาที่เข้าถึงได้ และพิซซ่าก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ถ้าเกิดว่าได้ลองชิมแล้วต้องติดใจ ด้วยแป้งที่บางกรอบ พร้อมกับเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแป้ง Dough ที่ทำสดใหม่ทุกวัน ทาด้วยซอสมะเขือเทศแบบทำเอง ก่อนนำเข้าเตาอบด้วยเตาฟืนไม้ลำไย ท็อปด้วยวัตถุดิบสุดพิเศษอย่างเห็ดทรัฟเฟิล, ชีส Burrata ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับพิซซ่า และยังมีหลากหน้าให้อิ่มอร่อยทั้งเบคอน, เห็ด, พาร์ม่าแฮม, ร็อคเก็ตสลัด, โฟร์ชีส, เพรสโต้, ซีฟู้ด ในราคาเริ่มต้นที่ 280 บาท
22/2 นิมมานเหมินท์ ซอย 9 เชียงใหม่