Read this article in English
อุ้มกะต๋อง วินเทจ บาร์น @ เชียงใหม่
อุ้มกะต๋อง วินเทจ บาร์น @ เชียงใหม่ เป็นร้านอาหารสไตล์โรงนาของชาวคาวบอย ตกแต่งด้วยบรรยากาศวินเทจย้อนยุค โปร่งโล่งสบาย รายล้อมด้วยภาพวาดเพ้นท์ผนังสีสันสดใสด และของสะสมเก่าแก่ที่หาชมได้ยากในปัจจุบัน ผู้มาเยือนสามารถเลือกมุมถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระทึกได้ตามความชื่นชอบ พร้อมชมการถ่ายทอดสดฟุตบอลตามตารางการแข่งขันจริง นอกจากนี้ยังมีบริการห้องปรับอากาศขนาดใหญ่ 2 ห้อง เพื่อรองรับกลุ่มผู้รับประทานที่มาเป็นครอบครัว หรือเป็นหมู่คณะ ตลอดจนถึงรับจัดงานเลี้ยง งานวันเกิด และงานรับปริญญา
เลือกจับจองที่นั่งใกล้กับเวที ย้อนรำลึกถึงความสนุกสนานในวัยเยาว์ด้วยการแสดงดนตรีสดจากเพลงฮิตในวันวาน และเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารที่มีให้เลือกทั้งอาหารไทย อาหารเมือง และอาหารตะวันตก เริ่มต้นมื้อค่ำด้วย แฮกึ๋น เมนูของดีจากตลาดน้ำอัมพวา มีส่วนประกอบด้วยเนื้อกุ้งนวดคลุกเคล้าให้เข้ากับแป้งสาลีและสมุนไพร ปั้นเป็นแผ่นชิ้นเล็กทรงวงรี แล้ววางทับด้วยแผ่นเต้าหู้ จากนั้นนำไปทอดจนสุกหอมเหลืองอร่าม รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มหวาน ถัดมาเป็น หม้อไฟหัวปลาต้มเผือก เนื้อปลานิ่มหวานกลมกล่อมลงตัวคู่กับเผือก ตามด้วยเมนูประเภทยำรสจัดจ้านอย่าง ยำปลากรายอุ้มกะต๋อง ส่วนใครที่ชื่นชอบปลาทอดเนื้อกรอบนุ่มใน โปรดอย่าพลาดกับสองจานเด็ดของร้านอย่าง ปลาช่อนทอดกรอบผัดมะเขือยาวอุ้มกะต๋อง และ ปลาทับทิมทอดกรอบราดสมุนไพร ตบท้ายมื้อด้วย หอยหมึกราดซอสวาซาบิ หรือเมนูหอยแมลงภู่กับปลาหมึกราดทับด้วยซอสวาซาบิ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด และเฟรนช์ฟรายช์
อุ้มกะต๋อง วินเทจ บาร์น @ เชียงใหม่
435 หมู่ 6 ถ.สมโภชเชียงใหม่ 700 ปี ต.สันผีเสื้อ
เปิดทุกวัน 17.00 – เที่ยงคืน
โทร. 053 115 075
Facebook: AumkaTongVintageBarn
