Weekend Brunch Set at Khu Khao Restaurant

 |  October 31, 2019

Read this article in English

ให้วันหยุดกลายเป็นวันอันแสนสุขหรรษาไปกับช่วงเวลาของ Weekend Brunch ที่ให้เราได้ดื่มด่ำทั้งบรรยากาศริมแม่น้ำปิงอันแสนรื่นรมย์ พลางลิ้มรสชาติอันหลากหลายในหนึ่งมื้ออาหาร จากฝีมือของเชฟสมยศ ปกป้อง Resort Executive Chef ของห้องอาหารคุข้าว ณ โรงแรมรายา เฮอริเทจ กับสองเซ็ตเมนู ทั้ง River & Earth และ Garden แต่ละเซ็ตมาพร้อมกับ 10 คอร์ส ภายใต้แนวคิด Crossroads ที่ผสมผสานรสชาติจากหลากวัฒนธรรม ที่เชฟได้ลงมือรังสรรค์ทุกองค์ประกอบอย่างมีศิลปะ


ฝั่งของ River & Earth มากับวัตถุดิบออร์แกนิกสดใหม่ทั้งเนื้อ ปลา และผักใบเขียวที่คัดสรรและส่งตรงจากเครือข่ายเกษตรกรในพื้นที่รอบเมืองเชียงใหม่ อาทิ Miso & Onsen Tomago Egg เนื้อปลาจากเชียงดาว ท็อปด้วยไข่ไก่อินทรีย์ในซอสมิโซะ ที่นำส่วนผสมของไทใหญ่อย่างถั่วเน่าเป็นตัวชูรสชาติ และ Grilled Beef Kimchi รสชาติของกิมจิที่ใช้ผักกาดโครงการหลวงเข้ากับรสสัมผัสที่กลมกล่อมของเนื้อออร์แกนิกจากฟาร์มเอเดนได้อย่างลงตัว

สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เซ็ต Garden เห็นทีจะตอบโจทย์ อย่างคั่วแฮ่มอาโวคาโด เนื้ออาโวคาโดผสมผสานกับพืชสมุนไพรพื้นบ้านในเครื่องแกงที่จัดจ้านถึงใจ Chaat Mushroom ก็เป็นอีกหนึ่งจานเด็ด กับเห็ดออรินจิที่เสิร์ฟมากับซอสเครื่องเทศที่ผสมผสานเครื่องเทศทั้งจากอินเดียและไทยทั้งสองเซ็ตเมนูมาพร้อมขนมหวาน อันเป็นการส่งท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษอย่างสมบูรณ์แบบในวันหยุดสุดหรรษา

1,200++ baht per set
053 111 670-3
www.rayaheritage.com

Weekend Brunch Set ห้องอาหารคุข้าว
157 หมู่ 6, ต.ดอนแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
เปิด เสาร์-อาทิตย์: 11.00 – 15.00 น.