Read this article in English
Acrobaleno Italian Restaurant
Acrobaleno Italian Restaurant ร้านอาหาร
อิตาลีโฮมเมดบนย่านวัดเกต ขอมอบช่วงเวลาดีๆไปกับเมนูอาหารอิตาเลี่ยน ที่เน้นความหนักแน่นของรสชาติดั้งเดิมและปรุงอย่างพิถีพิถัน นอกจากเมนูดั้งเดิมที่มีอยู่แล้วนั้น อโคบาเรโน่ยังได้จัดเตรียมเมนูจานพิเศษหน้าใหม่ๆ เสิร์ฟความอร่อยในฉบับอิตาลีโฮมเมดในทุกสัปดาห์ ในบรรยากาศของร้านที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
เมนูพิเศษจานแรกเป็น pappardelle pasta with slow cooked beef หรือ พาสต้าพัพพาร์เดลล์ รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ มาคลุกเคล้ากับเนื้อออสโซบูโค่ตุ๋น ซึ่งเป็นส่วนน่องขาของวัว มีลักษณะเป็นเนื้อที่มีช่องกระดูก นิยมรับประทานกันในแคว้นมิลาน ประเทศอิตาลี และยังเป็นเนื้อที่ประกอบด้วยไขมันดีแทรกตัวอยู่ระหว่างชั้นกระดูก
ถัดมาเป็นสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมมันกุ้ง เนื้อกุ้งแน่นอบกับชีสกลิ่นหอม วางเสิร์ฟบนเส้นสปาเก็ตตี้ในซอสครีมเพสโต้สีส้มน่ารับประทาน ตามด้วยเมนูหอยอย่าง Manila clams with white wine หอยมะนิลาปรุงกับไวน์ขาว คลุกเคล้ากับรสชาติน้ำซุปรสกลมกล่อมในจาน
ปิดท้ายด้วยไอศกรีมโฮมเมดเป็น ไอศกรีมทุเรียน ซึ่งจะเสิร์ฟเฉพาะช่วงฤดูทุเรียนออกผล และ ทิรามิสุ สูตรต้นตำรับจากอิตาลี รสชาตินัวลิ้นปนหอมกลิ่นกาแฟ
Acrobaleno Italian Restaurant
60 ถ.วัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50200
เปิด 11:00 – 14:00 และ 17:30 – 22:00 (หยุดทุกวันพุธ)
โทร. 053 306 254
Facebook: arcobaleno.chiangmai
