White Sangria by The Service 1921 Restaurant & Bar
เดอะ เซอร์วิส 1921 ห้องอาหารและบาร์ ขอพาแขกผู้มาเยือนย้อนกลับไปชมเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล สัมผัสบรรยากาศลึกลับชวนน่าค้นหาของธีมห้องอาหารในรูปโฉมสำนักงานสายลับอังกฤษในยุคอดีต พร้อมนั่งสั่งเครื่องดื่มสุดพิเศษจาก ปิยะธิดา จันทร์ผาสุข เจ้าของฉายาด็อกเตอร์เอ็กซ์ (Dr. X ) Resident Mixologist แนวหน้าของเชียงใหม่
เมนูสเต็กย่อมคู่กับไวน์ชั้นดีได้เสมอ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ด็อกเตอร์เอ็กซ์ได้แนะนำเป็น white sangria เครื่องดื่มม็อกเทลรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมเนื้อของอโลเวร่าฉ่ำชวนให้เพลิดเพลินขณะดื่ม และความหอมสดชื่นจากผลไม้นานาชนิดที่ผสมอยู่ในแก้วเดียวกัน ปรับสูตรต้นตำรับมาจาก white wine sangria ซึ่งใช้ไวน์ขาวเป็นส่วนผสมหลักของแซงเกรีย
นอกจากบาร์เครื่องดื่มและเมนูหลากสัญชาติแล้ว เดอะ เซอร์วิส 1921 ยังมีของว่างทานเล่นสไตล์ไทย เปรู และยุโรปให้เลือกรับประทานเป็นกับแกล้มคู่กับเครื่องดื่ม รวมถึงบริการ Afternoon Tea ขนมว่างกับชา-กาแฟแบบรีฟิล (refill) ยามบ่าย ที่มาพร้อมกับโปรโมชั่นฟรีสมูทตี้หนึ่งแก้วต่อหนึ่งท่านทันที
For many of us, there are few things in life more satisfying than a full bodied glass of red wine paired with a perfectly cooked steak. But if you don’t drink alcohol, then what are you supposed to do?
Anantara Chiang Mai Resort’s The Service 1921 Restaurant and Bar has the solution for you. The classic white sangria has been adapted into a sweet and sour mocktail which is guaranteed to be the perfect accompaniment to your piece of steak. The subtle flavours and refreshing aftertaste pairs well with the heavier bites of steak and will have your red wine swilling companions jealous…maybe! There are also numerous other non-alcoholic drinks including the popular afternoon tea, fresh juices and other creative mocktails.
วัตถุดิบ
น้ำองุ่นขาวอโลเวร่า / แครนเบอร์รี่ / สับปะรด / ผลไม้สด / น้ำเชื่อม (สูตรพิเศษของเดอะ เซอร์วิส 1921)
ขั้นตอนการทำ
- น้ำส่วนผสมของ น้ำองุ่นขาวอโลเวร่า แครนเบอร์รี่ สับปะรด น้ำเชื่อม และผลไม้สดมาผสมกัน
- เทลงใส่แก้ว พร้อมจัดตกแต่งให้สวยแล้วเสิร์ฟ
อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท แอนด์ สปา
เดอะ เซอร์วิส 1921 เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์
123-123/1 ถ.เจริญประเทศ ต.ช้างคลาน
เปิดทุกวันตั้งแต่ เที่ยงวัน – เที่ยงคืนครึ่ง (Afternoon Tea เริ่มตั้งแต่ 14.00 – 18.00 น. และ Happy Hour เริ่มตั้งแต่ 17.30 – 19.30 น.)
โทร. 053 253 333
Facebook: AnantaraChiangMai
chiang-mai.anantara.com
The Service 1921 Restaurant and Bar
Anantara Chiang Mai Resort, Charoen Prathet Rd., T. Chang Khlan
Open daily 12pm – midnight
Afternoon Tea open 2 – 6pm
Happy Hour 5.30 – 7.30pm
Tel. 053 253 333
Facebook: AnantaraChiangMai
chiang-mai.anantara.com
