Read this article in English
Tea Leaf Lab ร้านเบเกอรี่และชาคุณภาพดี ที่ได้ คุณ Roman Sturn เชฟชาวเยอรมันมารังสรรค์เมนูขนมหวานและขนมอบ ให้ผู้มาเยือนได้นั่งทานในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นส่วนตัว ท่ามกลางเดือนแห่งความรักที่กำลังจะมาถึง
strawberry panna cotta & Paris brest
Paris brest ชูครีมช็อกโกแลตรูปหัวใจพร้อมสตรอว์เบอร์รีลูกโต เสิร์ฟคู่กับ strawberry panna cotta ที่เมื่อแบ่งครึ่งแล้วจะพบกับชั้นขนมหวานที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อยอย่าง strawberry Tahiti vanille gel, dark chocolate brownie และ sablé ซึ่งทั้งสองเมนูผสมผสานระหว่างความหวานสดชื่นของสตรอว์เบอร์รีและความกลมกล่อมนุ่มนวลของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว
Strawberry panna cotta
นอกจากขนมหวานทั้งสองชิ้นแล้ว ยังสามารถเลือกเครื่องดื่มมาจิบไปด้วยได้ 1 เมนู มีทั้ง Japanese mint tea with strawberry ชาร้อนที่เพิ่มสตรอว์เบอร์รีและใบมิ้นญี่ปุ่นสดจากต้นเล็กๆ ที่ปลูกอยู่ด้านหน้าร้าน ลงไป ทำให้หอมและสดชื่น ถัดมาเป็น Japanese mint soda with strawberry เครื่องดื่มโซดาย็นๆ ชื่นใจด้วยความเปรี้ยวนิดๆ ของสตรอว์เบอร์รี และหวานนิดๆ ด้วยไซรัปที่ทำมาจากใบมิ้นต์ญี่ปุ่นเคี่ยวสด
Japanese mint tea with strawberry 
Japanese mint soda with strawberry
หากลูกค้าท่านใดอยากเข้ามาลิ้มรสความอร่อยต้องสำรองโต๊ะไว้ล่วงหน้า เพราะเชฟรังสรรค์เมนูทุกขั้นตอนด้วยความพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบที่สดและใหม่เสมอ เพื่อที่จะได้เสิร์ฟแป้งชูครีมอบร้อนใหม่ๆ หอมจากเตา สตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำ ส่งต่อความหวานละมุนไปยังทุกๆ จานอย่างเต็มที่
Tea Leaf Lab
ด้านหลังของ Chiang Mai Ram Heath Center
เปิดวันอังคาร – วันอาทิตย์ เวลา 8.00 – 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
Facebook tealeaflab
โทร. 064 349 0845