กานเวลา คราฟท์ช็อกโกแลต เกิดขึ้นเพราะอยากสร้างประสบการณ์ดีดี ผ่านช็อกโกแลตคับคุณภาพให้แก่ทุกคน ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของเครื่องดื่ม, บงบง (ช็อกโกแลตแท่งในรสชาติที่แปลกใหม่) หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ทำมาจากช็อคโกแลต พร้อมรางวัลระดับโลกเป็นเครื่องการันตี

แม้จะไม่ได้ตั้งอยู่ในย่านฮิปสตรีทอันคึกคักและไม่เคยหลับใหล แต่ด้วยบุคลิกที่สนุกสนาน มันส์ เท่ The View Bar จึงคอยขับเคลื่อนชีวิตชีวาในย่านรวมโชค และเติมเต็มความหรรษาให้กับทุกงานปาร์ตี้ด้วยช่วงเวลาอันแสนประทับใจไปกับมื้ออาหารค่ำ ในบรรยากาศสนุกสนานที่โอบล้อมด้วยแสงสียามราตรี

เกิดจากอาหารไทยที่เราทานกันอยู่ทุกวัน ทว่าแต่ละเมนูของบ้านแม่นั้นมีความพิเศษตรงที่ได้เติมความใส่ใจ และปรุงรสชาติลงไปในแบบฉบับรสมือแม่ที่สร้างสรรค์เมนูอร่อยไว้คอยต้อนรับผู้มาเยือนอย่างไม่ได้ขาด ในบรรยากาศอันอบอุ่นที่มอบความรู้สึกเหมือนกับทานข้าวที่บ้าน ที่อร่อยได้แบบไม่ต้องมีพิธีรีตองใดๆ

ด้วยโลเคชั่นที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง ประกอบกับความสวยคลาสสิคของบ้านเก่า ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้น้อยใหญ่ ห้องอาหาร The Banyan Riverhouse Cafe & Bistro ภายในโรงแรมบุรี ศรีปิง รีเวอร์ไซด์ รีสอร์ต แอนด์ สปา จึงทำให้เราเพลินใจตั้งแต่แรกพบ

เทศกาลคริสต์มาสที่เราต่างตั้งตารอคอยใกล้เข้ามาทุกที นับเป็นช่วงเวลาดีดีที่จะได้เติมเต็มความสุขส่งท้ายปี ให้รางวัลกับชีวิตด้วยการพักผ่อนและเฉลิมฉลอง อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากันกับครอบครัว และบ้านกาแฟฮอไรซั่นก็นับเป็นหมุดหมายที่เหมาะแก่การได้มาใช้เวลาสบายๆ กับอาหารมื้อง่ายๆ ที่เชฟลงมือทำด้วยความใส่ใจ

นอกเหนือจากความสงบ รื่นรมย์ใจ ในบรรยากาศที่ช่วยเติมเต็มการพักผ่อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ รายา เฮอริเทจ ยังได้นำกลิ่นอายของวันวานมาให้ย้อนระลึก ณ ห้องอาหารคุข้าว

ไอดินกลิ่นครกได้ทำลายความเชื่อที่ว่าร้านอาหารอีสานอร่อยๆ ต้องทานตามร้านที่เป็นเพิงข้างทาง แต่เราได้พิสูจน์แล้วว่าที่นี่เด็ดดวงในรสชาติไม่แพ้ที่ไหนเลย กับสารพัดเมนูอีสาน ตั้งแต่ไก่ย่าง ส้มตำ ยำแซ่บ ไปจนถึงจุ่มแซ่บที่จัดมาให้อร่อยกันได้ไม่อั้นในรูปแบบบุฟเฟ่ต์

ความจริงที่ว่า เราสามารถพบเจอร้านขายส้มตำได้ทั่วทุกสารทิศและหาทานได้ง่าย ทานได้ทุกวัน นั่นก็ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ด้วยรสชาติที่ครบรสผสานกับความแซ่บ แต่หากใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปในจานด้วยแล้ว เมนูส้มตำธรรมดากลับมีความพิเศษขึ้นได้ไม่ซ้ำใคร

ปรากฏตัวในอาคาร 3 ชั้น สไตล์ร่วมสมัยรูปทรงแปลกตา ในย่านเหมืองแก้ว อ.แม่ริม Chic 39 ให้ความรู้สึกกลมกลืนไปกับธรรมชาติด้วยการหยิบจับเอาวัสดุพื้นถิ่นอันหลากหลายมาเป็นส่วนประกอบสำคัญ ห้อมล้อมไปด้วยพื้นที่สีเขียว ที่นี่จึงเป็นมุมสงบที่ให้เราได้หลบพักผ่อน เติมเต็มช่วงเวลายามเหนื่อยล้า ด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่พร้อมเสิร์ฟให้ด้วยความตั้งใจ หากไม่รีบร้อนไปไหน อยากชวนทานมื้ออร่อยด้วยกันที่นี่

กว่า 40 ปี ที่ฮิลล์คอฟฟ์เป็นที่รู้จักในฐานะซัพพลายเออร์ด้านกาแฟที่ครบวงจรที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย ไม่เพียงสนับสนุนการปลูกกาแฟให้กับเกษตรกรในพื้นที่ดอยสูง แต่ยังนำกาแฟมาต่อยอด แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อันหลากหลาย

เริ่มต้นมาจากผลิตภัณฑ์สบู่ที่เกิดจากการผสมผสานคุณสมบัติอันโดดเด่นของหินแร่ และสมุนไพรไทยในท้องถิ่นที่มีสรรพคุณทางยา อันเป็นนวัตกรรมเพื่อสุขภาพโดยฝีมือคนเชียงใหม่ ผนวกเข้ากับแนวคิดและกรรมวิธีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยใช้วิธีการผลิตที่ทันสมัยจนเกิดเป็นสบู่ที่มีคุณสมบัติพิเศษ ช่วยเรื่องการทำความสะอาด และเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิว และจากนั้นได้ทำการต่อยอดเป็นหลากหลายผลิตภัณฑ์ภายใต้บริษัท โมเน่ มาร์เก็ตติ้ง (ไทยแลนด์) จำกัด

นอกจากความเงียบสงบ รื่นรมย์ใจ รายา เฮอริเทจ ยังมีลานชา ที เทอเรส กับมุมสบายๆ ที่เชื้อเชิญให้เรามานั่งเอนกายบนโซฟากว้างพร้อมจิบชาหอมๆ ยามบ่าย ในบรรยากาศเปิดโล่งบนระเบียง ที่หันหน้าเข้าหาแม่น้ำปิง ตกแต่งอย่างโดดเด่นด้วยการใช้สีครามตัดกับสีครีมอ่อนของหวายธรรมชาติ และโคมไฟซึ่งดัดแปลงมาจากถังหมักใบชาขนาดใหญ่

กระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมาแรงไม่หยุด ทำให้ล่าสุด ผึ้งน้อยเบเกอรี่ ผุดไอเดียการทำขนมจากแป้งกล้วย อันเป็นวัตถุดิบธรรมชาติ ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลและแป้ง (Glycemic Index) ต่ำ ปราศจากกลูเตน เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ทานอร่อยทุกเพศทุกวัย

วันหยุดสุดสัปดาห์ที่หลายๆ คนรอคอยให้มาถึง อาจจะพิเศษขึ้นกว่าเดิมหากได้มานั่งทานอาหารรสเลิศ จิบเครื่องดื่มชื่นใจ เคล้าบรรยากาศสบายๆ ในยามบ่ายวันอาทิตย์ และห้องอาหารข้าว โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ รีสอร์ท เชียงใหม่ ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรปล่อยผ่าน ด้วยเป็นห้องอาหารแนะนำในมิชลินไกด์ ประจำปี 2021 และให้เราได้ฉลองวันแห่งการพักผ่อนด้วยซันเดย์บรันช์ ที่ไฮท์ไลท์คือซีฟู้ดออนไอซ์ ครบถ้วนสดใหม่ทั้งล็อบสเตอร์ หอยนางรม หอยทากทะเล หอยแมลงภู่ กุ้ง ปูม้า สาหร่ายวากาเมะ ถ้าเกิดว่าติดใจจานไหนเป็นพิเศษก็ซ้ำได้แบบไม่อั้น

ในฤดูกาลที่อากาศร้อนถึงขีดสุด คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งตากแอร์ฉ่ำๆ หรือว่ารับลมเย็นๆ และเพลินใจไปกับเมนูสดชื่นที่ช่วยให้คลายร้อน และถ้าจะพูดถึงเมนูซักอย่างที่จะช่วยรีเฟรซวันอันแสนอบอ้าวให้ชื่นบานจิตใจ ก็คงต้องเป็นเหล่าขนมหวานหลากสีสัน รสหอมหวานที่จับคู่ทานกับชาและกาแฟได้อร่อยลงตัว

หลีกหนีความวุ่นวายจากในเมือง แล้วมาใช้เวลาสบายๆ ในสวนอันร่มรื่น ที่เนสท์ แม่ริมเชียงใหม่ โรงแรมที่พักอันอบอุ่น ที่แวดล้อมไปด้วยสวนสีเขียวและเงาร่มไม้ใหญ่ เปรียบได้กับรังนกที่คอยหยิบยื่นความรู้สึกอุ่นใจ สบายกายให้กับผู้มาเยือนอย่างไม่บกพร่อง แถมพร้อมไปด้วยอาหารและเครื่องดื่มอร่อยๆ คอยเสิร์ฟร้อนๆ จากในครัวสู่โต๊ะอาหารหรือห้องพัก

ปรากฎตัวอิงแอบผืนนาสีเขียวขจี Rosario Oasis Resort ในย่านอำเภอสันทราย เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่มอบทั้งความสุขกาย สบายใจ เพราะที่นี่ไม่เพียงแต่จะอำนวยความสะดวกด้วยห้องพักตากอากาศอันอบอุ่นที่เหมาะกับคู่รัก หรือวิลล่าสไตล์โคโลเนียลสำหรับครอบครัว Rosario Oasis Resort ยังคอยเติมสีสันในวันสบายๆ ด้วยอาหารจานสวยที่รังสรรค์ขึ้นด้วยความพิถีพิถัน กับรสชาติที่เสริมเติมความอร่อยด้วยดอกไม้กินได้หลากชนิดสดใส

เมื่อลมร้อนพัดหวนมาทักทายเราอีกครั้ง คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้เอนกายคลายร้อนในมุมสงบ รับลมโชยอ่อนๆ แวดล้อมไปด้วยท้องนาผืนใหญ่และต้นไม้ใบหญ้าหลากสีสัน

บ่ายวันอาทิตย์ คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้มาเติมเต็มวันหยุดสุดสัปดาห์ ด้วยมื้อสายแสนอร่อย และห้องอาหารข้าว ของโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ ก็ยกเอาเมนูทะเลขึ้นบก ให้เราได้ฟินกันท่ามกลางบรรยากาศท้องนา กับ Seafood Sunday บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลที่มาครบทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา เกรดคุณภาพ เสิร์ฟสดใหม่จากฝีมือเชฟ จุใจได้กับทุกเมนู ถ้าเกิดว่าชอบแบบจานไหนเป็นพิเศษก็ซ้ำได้แบบไม่อั้น

แทรกตัวอย่างสงบเงียบท่ามกลางผืนดินอันเขียวขจี ที่โอบล้อมด้วยหุบเขาลูกน้อยใหญ่ ตัดกับฟ้าสีครามสุดลูกหูลูกตา ที่นี่คือ Maroochi Mountain Club ร้านน้อยบนแอ่งดอยของตำบลโป่งแยง อำเภอแม่ริม

รู้ไหมว่าอาหารเหนือที่เสิร์ฟในร้านอาหารเอื้องคำสายไม่เหมือนอาหารเหนือในร้านไหนๆ เพราะที่นี่ได้รวบรวมเอาอาหารเหนือจากหลากหลายชาติพันธุ์มารวมไว้ในที่เดียว

พื้นที่ใหม่ในอาณาบริเวณอันร่มรื่น ที่รอให้ทุกคนมานั่งพักผ่อนหย่อนใจ พร้อมทานมื้ออร่อยๆ ในวันสบายๆ สุดพิเศษกับโปรโมชั่นเปิดร้านใหม่ รับส่วนลด 10% เมื่อสั่งอาหารและเครื่องดื่ม และสามารถใช้สิทธิ์คนละครึ่ง