This issue of
Citylife

Chiang Mai Citylife > Articles > Tengoku de Cuisine

Tengoku de Cuisine

Read this article in English

 

คีบเนื้อแล่ชิ้นบางจากเตาร้อนๆ กลิ่นหอมฉุย หย่อนลงไปในซอสโชยุที่โรยด้วยกระเทียมและต้นหอม แล้วเตรียมสัมผัสความฉ่ำ ละมุนนุ่มลิ้น และละลายในปากของเนื้อหลากหลายสัญชาติที่พร้อมให้ได้ลิ้มลอง เรากำลังอยู่ที่ร้าน Tengoku de Cuisine สาขาดั้งเดิมที่ครองใจสาวกอาหารญี่ปุ่น ตอนนี้ทางร้านได้ต่อยอดความอร่อยให้เราได้แวะเวียนมานั่งล้อมวงทานเพลินๆไปด้วยกันกับบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ที่ครบพร้อมด้วยเนื้อเซ็ตหมูและเนื้อสุดพรีเมียมมาให้อิ่มกันแบบไม่อั้น ในราคากล้าคุ้มแสนคุ้มที่กล้าท้าคุณภาพ

 

 

เริ่มต้นความฟินกันที่เซ็ตทะเล ที่ยกขบวนมาทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยเชลล์ ปลาหมึก ปลาแซลมอน สดใหม่เนื้อเน้นๆ สำหรับสายเนื้อตัวจริงไม่ควรพลาดกับเซ็ตเนื้อ ทางร้านนำเสนอเสน่ห์ของเนื้อนำเข้าในแต่ละส่วนที่แตกต่างกันออกไปทั้งความหอม และเนื้อสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นเนื้อส่วนซี่โครงจากนิวซีแลนด์ รสสัมผัสนุ่มลิ้น เนื้อสันคอจากออสเตรเลีย ที่มีไขมันแทรกกระจายเป็นลายสวย เคี้ยวพลันละลายในปาก และ Brisket หรือเนื้อส่วนอกที่เรารู้จักกันชื่อเนื้อเสือร้องไห้ เนื้ออ่อนนุ่มมีมันปนเล็กน้อย เท่านี้ยังไม่พอ ทางร้านยังมีตัวเลือกคับคุณภาพ ทั้งหมู เบคอน ตับ ลิ้น ที่แล่เป็นชิ้นบางพร้อมให้คีบลงบนเตาร้อนๆ เชื่อมต่อรสชาติด้วยน้ำจิ้มทั้งโชยุโรยหน้าด้วยต้นหอมและกระเทียม น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มงา พ่วงด้วยกิมจิ ข้าวสวยญี่ปุ่น ข้าวผัดกระเทียม ที่เคียงมาด้วยชุดผักสดจากสาขาแม่ออนที่ทางร้านปลูกเอง ทั้งหมดนี้ all you can eat ตลอด 2 ชั่วโมง ในราคา 555 บาท

 

 

สาขาท่าศาลา (สาขาดั้งเดิม)
ซอยวัดบวกครกหลวง ต้นถนน
ถ. เชียงใหม่ – สันกำแพง (ตรงข้ามโรงแรมดาราเทวี)
โทร. 053 850 111, 053 851 133, 081 885 5959
FB: Tengoku De Cuisine Chiangmai