The River Market | เรือนไม้ล้านนาที่อยู่คู่สะพานขัวเหล็กมากว่า 7 ปี

Chiang Mai Citylife > Articles > The River Market | เรือนไม้ล้านนาที่อยู่คู่สะพานขัวเหล็กมากว่า 7 ปี

The River Market | เรือนไม้ล้านนาที่อยู่คู่สะพานขัวเหล็กมากว่า 7 ปี

Read this article in English

 

The River Market ร้านอาหารไทยเรือนไม้สองชั้นริมฝั่งแม่น้ำปิง มีสนามหญ้าสีเขียวขจีกว้างขวางด้านหน้า อยู่เคียงคู่กับสะพานขัวเหล็กมานานกว่า 7 ปี เป็นทำเลที่ตั้งที่สามารถทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสทั้งเมืองและธรรมชาติไปได้พร้อมๆ กัน ทางร้านเลือกสรรแต่วัตถุดิบที่ใหม่สดและได้คุณภาพ ปรุงแบบจัดจ้านโดยเชฟอาหารไทยมากฝีมือ

 

ปอเปี๊ยะสด

 

ข้าวผัดสับปะรด

 

ปอเปี๊ยะสด ถูกเสิร์ฟเป็นของว่างก่อนเริ่มมื้ออาหาร ภายในแผ่นแป้งปอเปี๊ยะสดม้วนกลมถูกอัดแน่นไปด้วย เนื้อไก่ กุ้ง และผักนานาชนิด ต้องทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วลิสงสูตรเด็ดของทางร้าน จานหลักเริ่มด้วย ข้าวผัดสับปะรด เสิร์ฟแบบพูนอยู่ในลูกสับปะรด ด้านมีมีไก่ชิ้นโตเนื้อนุ่มและลูกเกดหวานๆ พร้อมเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าเปรี้ยวหวานพอดีกับข้าวผัดกลมกล่อมผัดกับผงกะหรี่เล็กน้อย นอกจากจะให้สีเหลืองนวลแล้วยังมีความหอมอ่อนๆ ด้วย จานถัดมาเป็น ซี่โครงหมูซอสมะขาม ชิ้นหนาติดมันเล็กน้อย นำมาย่างบนเตาร้อนๆ  หมักด้วยซอสมะขามสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของน้ำพริกหนุ่มฉบับชาวเหนือ  ต่อด้วย ยำเนื้อย่าง ที่ตัวเนื้อย่างแบบมีเดียมแรร์หั่นพอดีคำคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ ครบรส ปิดท้ายด้วย ข้าวซอยไก่ ที่ใช้เนื้อส่วนสะโพก เส้นข้าวซอยเหนียวนุ่มน้ำซุปเผ็ดกำลังดีถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

 

ซี่โครงหมูซอสมะขาม

 

ยำเนื้อย่าง

 

ข้าวซอยไก่

นอกจากอาหารไทยแล้วยังมีอาหารฟิวชั่น อาหารมังสวิรัติ ผลไม้ ขนมหวานแบบไทยๆ และเค้กสไตล์ยุโรป อีกทั้งบาร์เครื่องดื่มที่ตั้งอยู่กลางห้องโถงอันโอ่อ่าแห่งนี้ ที่รอให้ทุกท่านได้ไปเลือกเครื่องดื่มแก้วโปรด พร้อมชื่นชมทิวทัศน์ยามเย็น สามารถมองเห็นแม่น้ำปิงที่ขนาบข้างด้วยบ้านเรือน ร้านรวงตลอดทั้งสองฝั่ง

The River Market ตลาดแม่น้ำ
33-12 ถ.เจริญประเทศ ต.ช้างคลาน
เปิดทุกวัน เวลา 10.30 น. – 23.30 น.
โทร 053 234 493
Facebook: The River Market Chiang Mai