Chiang Mai Citylife > Articles > Main Dish: บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวสไตล์บราซิลเลี่ยนและอาหารญี่ปุ่น โดย โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซต์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่

Main Dish: บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวสไตล์บราซิลเลี่ยนและอาหารญี่ปุ่น โดย โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซต์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่

Read this article in English

บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวสไตล์บราซิลเลี่ยนและอาหารญี่ปุ่น

โดย โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซต์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่

โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซต์ สปา รีสอร์ท ขอเชิญทุกท่านมาเปิดประสบการณ์อาหารปิ้งย่างสไตล์บราซิลเลี่ยนที่เรียกว่าChurrasco’ ในบรรยากาศการเสิร์ฟอาหารดั้งเดิมของชาวบราซิลแบบChurrascaria ’พร้อมอิ่มอร่อยไปกับสลัดบาร์และกองทัพอาหารญี่ปุ่น ในโปรโมชั่นต้อนรับฤดูหนาว Churrascaria Brazilian BBQ and Japanese Buffet Dinner 

Churrasco หรือ บาร์บีคิวสไตล์บราซิลเลี่ยน มีลักษณะโดดเด่นที่การนำเนื้อที่ผ่านการหมักเครื่องเทศแล้ว มาเสียบกับเหล็กด้ามยาวและย่างในเตาหมุน องศาการหมุนของเนื้อที่ดำเนินไปอย่างช้าๆ บนเปลวไฟอันร้อนระอุ จะช่วยทำให้เนื้อสุกเท่ากันและมีเนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น

แต่ด้วยความใส่ใจในอาหารทุกจานของโรงแรม ทีมเชฟจึงได้คัดสรรเนื้อคุณภาพดีมาหมักเครื่องเทศสไตล์บราซิลเลี่ยนกับพริกลาบไทย เพื่อเพิ่มความหอมสมุนไพรและได้รสชาติเอร็ดอร่อยที่คนไทยนิยมรับประทาน พร้อมนำไปอบในเตาหมุนที่สั่งจัดทำขึ้นมาเป็นพิเศษแบบดั้งเดิมของบราซิล  โดยเนื้อแต่ละชนิดที่เสิร์ฟในรายการ ประกอบด้วย เนื้อหมู เนื้อไก่ ซี่โครงหมู เนื้อ ไส้กรอกลูกวัว ปลาหมึก และ ปลา 

เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ ทีมงานจะทยอยนำเนื้อแต่ละชนิดออกจากเตา มาเสิร์ฟถึงโต๊ะของแขกทุกท่าน พร้อมสไลด์เนื้อร้อนๆบนด้ามเหล็กและวางลงบนจาน ซึ่งวิธีการเสิร์ฟดังกล่าวเรียกว่า ‘Churrascaria’ สามารถรับประทานคู่กับสลัดบาร์ หรือ ซอสน้ำจิ้มรสต่างๆ โดยพนักงานจะค่อยแนะนำน้ำซอสที่เหมาะสมกับเนื้อแต่ละชนิด สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานเนื้อสุกขนาดกลาง หรือ Medium Rare ก็สามารถสั่งเป็นจานพิเศษได้เช่นกัน

อิ่มอร่อยกับบาร์บีคิวสไตล์บราซิลเลี่ยนตลอดคืนแล้ว โปรดอย่าลืมเผื่อท้องสำหรับ ซูชิ ข้าวปั้นหน้าต่างๆ และอาหารญี่ปุ่นจานร้อน-จานเย็นขนมหวาน อีกทั้งยังมีผลไม้สดอีกหลายรายการ พร้อมเพลิดเพลินไปกับเสียงเพลงเปียโน บริการทุกวันศุกร์และวันเสาร์ ที่ห้องอาหาริโอ เรสทัวร์รอง แอนด์ ไวน์บาร์ เวลา 18.00 – 23.00 น. ตั้งแต่วันนี้ – 23 กุมภาพันธ์ 2562 ราคาท่านละ 850++ ต่อท่าน (สำหรับผู้ที่สั่งเครื่องดื่มไวน์ริสต์ จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)

โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซต์ สปา รีสอร์ท เชียงใหม่

ห้องอาหาริโอ เรสทัวร์รอง แอนด์ ไวน์บาร์ (Rio Restaurant & Wine Bar)

บุฟเฟ่ต์เริ่มตั้งแต่ 18.00 – 23.00 น. (ทุกวันศุกร์และวันเสาร์)

โทร. 053 999 333

Facebook: RatiLannaCM

อีเมล: [email protected]

www.ratilanachiangmai.com