ชิมฮันนี่ชีสเค้กรับลมร้อนในรั้วบ้าน Pakamon Factory

Chiang Mai Citylife > Articles > ชิมฮันนี่ชีสเค้กรับลมร้อนในรั้วบ้าน Pakamon Factory

ชิมฮันนี่ชีสเค้กรับลมร้อนในรั้วบ้าน Pakamon Factory

Read this article in English

 

      อีกหนึ่งร้านเค้กที่เป็นจุดมุ่งหมายของชาวเชียงใหม่และผู้มาเยือนก็คือ Pakamon factory หรือภคมน ที่มีเค้กมากมายหลายแบบเรียงรายละลานตาอยู่ในตู้ และคงเป็นเรื่องยากถ้าจะให้เล่าถึงเมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่เพราะเค้กแต่ละอย่างล้วนโดดเด่นในแบบของตัวเอง เดิมทีที่นี่เป็นเพียงโรงงานกลางเพื่อทำเค้กอย่างเดียว ก่อนจะได้ริเริ่มทำเป็นร้านเค้กเต็มตัว ฤดูร้อนปีนี้เป็นปีที่ 4 แล้วที่ภคมนได้เปิดรั้วบ้านให้ผู้มาเยือนได้เข้ามานั่งทานเค้กในบรรยากาศสบายๆ เช่นนี้

 

ชีสเค้กน้ำผึ้ง

      ชีสเค้กน้ำผึ้ง แน่นอนว่าชีสเค้กของภคมนไม่เคยทำให้ผิดหวัง ยังคงความเนื้อเนียน รองด้วยฐานครัมเบิลนุ่มๆ ท็อปด้วยเจลลีน้ำผึ้ง มีรวงผึ้งที่ยังคงชุ่มด้วยน้ำหวาน ความหอมของชีสเค้กเข้ากับน้ำผึ้งเป็นอย่างดีพายมะม่วง อีกหนึ่งชิ้นที่นำเอาผลไม้หน้าร้อนอย่างมะม่วงสุกมาเป็นส่วนผสมของพายได้อย่างลงตัว แป้งพายที่ฐานมีความหอม เกาะตัวกันเป็นแผ่นและไม่แห้งจนเกินไป ครีมนุ่มละมุน โปะด้วยมะม่วงสุกเป็นชิ้นพอดีคำและราดด้วยซอสมะม่วง

 

พายมะม่วง

 

บราวนี่

      บราวนี่ บราวนี่เข้มข้นเนื้อหนึบตัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำเสิร์ฟในจานที่ตกแต่งสวยงามฉบับภคมน เป็นสูตรที่โดดเด่นกว่าที่ไหนเพราะจะได้สัมผัสความหอมมันของครีมชีสที่ซ่อนตัวอยู่บนผิวหน้าของขนมด้วย

 

Pakamon Factory
131/17 หมู่ 2 บ้านแพะ ซ.6 ต.ช้างเผือก
เปิด 9.00-18.00 น.
โทร.094 826 6268, 083 154 5596
Facebook Pakamon Factory