Chiang Mai Citylife > Articles > Food Trails: สุภาฟาร์มผึ้ง

Food Trails: สุภาฟาร์มผึ้ง

Read this article in English

สุภาฟาร์มผึ้ง

สุภาฟาร์มผึ้ง เป็นศูนย์แห่งเรียนรู้เกี่ยวกับผึ้งแห่งแรกของเชียงใหม่ที่ได้รับการยอมรับมาตรฐานการผลิต GMP และมาตรฐานฮาลาล ก่อตั้งโดย คุณสมบูรณ์ ยาวิเลิศ และคุณสุภา ยาวิเลิศ ซึ่งเริ่มต้นศึกษาการเลี้ยงผึ้งจากชาวไต้หวัน ทดลองเลี้ยงและพัฒนากลายเป็นอาชีพหลัก นำน้ำผึ้งมาแปรรูปเป็นสินค้าของประเทศไทยออกสู่ตลาดโลก

น้ำผึ้งมากกว่า 200 ตันต่อปี จากจำนวนรังที่มีถึง 10,000 รังของสุภาฟาร์มผึ้ง ได้สร้างผลผลิตรสหวานจากดอกไม้หลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งดอกลำไย น้ำผึ้งลิ้นจี่ น้ำผึ้งดอกทานตะวัน หรือน้ำผึ้งป่า นิยมนำมาผสมกับเครื่องดื่ม และปรุงในเมนูอาหารคาวหวานต่างๆเพื่อทดแทนการใช้น้ำตาลสังเคราะห์ เป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยผลประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยขจัดความเมื่อยล้า อ่อยเพลีย แก้อาการท้องผูก ใช้ผสมกับน้ำมะนาวเพื่อแก้ไอแก้หวัด รวมไปถึงการรักษาภายนอกกับแผลสด หรือแผลพุพองน้ำร้อนลวก

นอกจากผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแท้ 100% เพื่อการบริโภคแล้ว น้ำผึ้งของสุภาฟาร์มยังได้แปรรูปเป็นสินค้าสู่ตลาดโลกมากมาย อาทิเช่น ซีเรียลบาร์ หรือ เครื่องสำอาง รวมไปถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งตามความต้องการของผู้บริโภค โดยสินค้าแต่ละชนิดได้จัดจำหน่ายทั้งหน้าฟาร์มผึ้งในอำเภอแม่ริม และตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำ
ปัจจุบัน ศูนย์การเรียนรู้วงจรชีวิตผึ้งของสุภาฟาร์มผึ้งให้บริการมอบความรู้ พร้อมชี้แนะแนวทางให้แก่ผู้ประกอบการธุรกิจฟาร์มผึ้งรายใหม่ โดยมีเครื่องมือและพันธุ์ราชินีผึ้งจำหน่ายแบบครบวงจร และยังเปิดโอกาสให้นักเรียนและนักศึกษาเข้ามาศึกษาเรียนรู้ธุรกิจฟาร์มผึ้งได้อีกด้วย

บริษัท สุภาฟาร์มผึ้ง จำกัด
779 หมู่ 1 ต.ริมใต้ อ.แม่ริม
เปิดทุกวัน 8.00 – 17.00 น.
โทร. 053 297 329 และ 086 911 0407
Facebook: suphabeefarm2012
www.suphabeefarm.com