Food Trails: ปุ๊ย บ้านสวนสลัดแม่โจ้

 |  January 18, 2018

Read this article in English

ปุ๊ย บ้านสวนสลัดแม่โจ้

ปุ๊ย บ้านสวนสลัดแม่โจ้ ร้านอาหารสายสุขภาพที่มีเรื่องราวความอร่อยมานานนับ 20 ปี เริ่มต้นทำสลัดแพ็คถึงส่งขายในซุปเปอร์มาเก็ตเกษมสโตร์ ซึ่งเป็นแหล่ร้านโกรเซอรี่ชื่อดังของชาวเชียงใหม่ในอดีต เม่ือรุ่นลูกหลานขึ้นมาสานกิจการต่อ จึงได้เปิดตัวเป็นร้านอาหารขนาดกระทัดรัด ตั้งอยู่ท่ามกลางความร่มรื่นของแมกไม้นานาพันธุ์ สำหรับห้องอาหารมีทั้งห้องปรับอากาศและโต๊ะริมระเบียงไม้ติดกับบ่อปลา


ด้วยสูตรลับในการทำอาหารที่ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น ทำให้ลูกค้าทั้งเก่าและใหม่นั้น ยังหลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสายด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ สลัดที่เสิร์ฟคู่กับวัตถุดิบที่คุณสามารถเลือกได้ทั้ง กุ้ง ปลา ไก่ และ หมู เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดที่มีให้สองสไตล์ คือ สูตรน้ำสลัดใส และ น้ำสลัดข้น ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูดและไข่ซึ่งมีคอเลสเตอรอลสูง ต่อด้วยเมนูอาหารไทยเป็น ซี่โครงหมูอบสมุนไพร ปลาทับทิมอบสมุนไพร ยำตะไคร้กุ้งสด ต้มยำแห้งปลาทับทิม แกงส้มกุ้งชะอมทอดไข่สูตรไร้แป้ง สำหรับใครอยากรับประทานอาหารเมืองเหนือ โปรดแนะนำเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวและน้ำยา หอมเข้มข้นถึงใจ ถัดมาคือสถานีของหวานที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบันอย่าง ข้าวฟ่างเปียกลูกชิด กล้วยไข่เชื่อม ปิดท้ายเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น ทั้งน้ำผลไม้ หรือ น้ำสมุนไพร อาทิเช่น น้ำอัญชันมะนาว น้ำเสาวรส น้ำใบบัวบก น้ำตะไคร้ และ น้ำกระเจี๊ยบ เป็นต้น

ปุ๊ย บ้านสวนสลัดแม่โจ้
21 หมู่ 10 ถนนเชียงใหม่-พร้าว อ.สันทราย
เปิดทุกวัน 11.00 – 16.00 น. (หยุดทุกวันที่ 16-17 ของเดือน)
โทร. 053 498 049
Facebook: ปุ๊ย บ้านสวนสลัดแม่โจ้