Home Citylife CityNews CityNow!
Spoon and Fork Logo
CityLife Logo

แกงปลีกล้วยป่า จาก ร้านอาหารไทยคำดารา (Wild Banana Blossom Soup)

แกงปลีกล้วยป่า จาก ร้านอาหารไทยคำดารา ความโดดเด่นของแกงปลี คือการเลือกวัตถุดิบมาใช้ โดยเฉพาะหัวปลีกล้วย ที่ให้แคลเซียมจำนวนมาก ทางร้านเลือกกล้วยป่าเพราะจะทำให้น้ำแกงออกมาสีขาวสวยงาม และน้ำแกงจะออกรสหวานมากขึ้น เมื่อใส่ซี่โครงหมูลงไปด้วยนับว่าเป็นอาหารสุขภาพอีกจาน ที่เหมาะกับคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตร ได้อย่างดีเลยทีเดียว

Honey Toast by Le Chalet

ฮันนี่โทสต์ จาก Le Chalet Food And Beverage CM ขอบอกได้เลยว่า ไม่ควรพลาด ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของขนมปัง ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำผึ้งอันหอมหวาน If you are a honey toast fanatic (or even if you have never tried it before), you cannot miss Le Chalet’s honey toast – which is crispy on the outside, yet soft inside, and made succulent with honey.

ขนมเบื้องญวน (เวียดนาม) หรือ “บั้นแส่ว” จาก Mai Saigon Vietnamese Restaurant and Bar

ขนมเบื้องญวน (เวียดนาม) หรือ “บั้นแส่ว” มีลักษณะเช่นเดียวกับเครปในชาติอื่นๆ แต่ของเวียดนามจะเน้นไปที่ผัก และกลิ่นหอมของขมิ้นในแผ่นแป้งบาง สีเหลืองนวลดุจจันทร์เสี้ยว ทำหน้าที่ห่อหุ้มไส้ผัก นานาชนิด และกุ้งลวกตัวโตทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวอมหวานเรียกว่า “นึกจั๊ม” (Nouc Mam) Banh xeos are different from other countries’ crepes with the sweet smell of turmeric, yellow soft flour and stuffings which tend to be vegetables and soft-boiled shrimps. Banh xeo is best served with nouc mam, a sweet and sour sauce along with hot artichoke tea, imported from Vietnam.

Lemon Tart by Eat on Earth

Eat on Earth Bakery, Coffee and Restaurant ขอนำเสนอ lemon tart สูตรพิเศษของทางร้าน เลม่อน ทาร์ต ขนมหวานซ่อนเปรี้ยว ที่สามารถนำสูตรนำไปทำทานได้ค่ะ Eat on Earth Bakery, One of special dishes here is the lemon tart, a perfect blend of delicious sweet and sour.

‘ชาต้มยำ’ (Thai Tom Yum) จาก Hillkoff

‘ชาต้มยำ’ (Thai Tom Yum) นวัตกรรมเครื่องดื่มสมุนไพรสูตรใหม่ของ Hillkoff นำเสนอภูมิปัญญาไทยสู่ความเป็นสากลโลก ดึงความเผ็ดร้อนเบาๆ ของสมุนไพร Thai tom yum tea is Hillkoff’s new herbal drink innovation, featuring the flavours of Thailand’s most famous dish. It tastes spicy, smells sweet, benefits your health, and is easier than pie to make – simply add hot water.

Herb Vegetable Spicy Salad by Fahtara (ยำผักสดสมุนไพร)

An easy to make herb infused Thai spicy salad, packed with fresh greens and healthy tofu.

More From Citylife

The 49th Flower Festival is coming soon

Wed 4th Feb

The 49th Chiang Mai Flower Festival is set to take place from 13th-15th February 2026 at Nong Buak Haad Public Park. The invitation was announced on 3rd February 2026 at the Chiang Mai Provincial Administrative Organisation Council Chamber, where Ittirat Sinarak, Chiang Mai Provincial Director of Tourism and Sports, briefed local media during the province’s press conference. This year’s festival i … Continued

Air Quality in Chiang Mai begins to affect public health as PM2.5 levels rise

Wed 4th Feb

Air quality in Chiang Mai has begun to impact public health, with PM2.5 levels rising above safe standards in the city and several surrounding districts by late morning on the 3rd February 2026. From the Doi Suthep viewpoint in Muang Chiang Mai district, haze could be seen drifting over the city, while residents carrying out outdoor activities in urban areas have started wearing face masks for pro … Continued

Door to door awareness raising about air pollution and burning 

Wed 4th Feb

Doi Suthep–Pui National Park in Chiang Mai is one of the most visible areas where illegal forest burning frequently occurs during the dry season, with smoke and haze affecting the health of tourists and residents both on the mountain and in Chiang Mai city, as well as damaging forest resources and wildlife. Most recently, Thongchai Narat, Head of Doi Suthep–Pui National Park, has deployed park off … Continued

วาเลนไทน์นี้ สร้างความทรงจำดีๆ ด้วยมื้อพิเศษจากโรงแรม 137 Pillars House

นอกจากความอบอุ่นในบรรยากาศสวนสวยของเรือนไม้หลังงามที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้มาเยือน วันแห่งความรักที่ใกล้เข้ามานี้ ห้องอาหาร Palette แห่งโรงแรม 137 Pillars House ยังพร้อมเสิร์ฟความโรแมนติกที่จะปลุกหัวใจให้พองโต ผ่านคอร์สอาหารสุดพิเศษ Valentine’s Set ที่รังสรรค์ขึ้นสำหรับวันวาเลนไทน์โดยเฉพาะ

Strong voter turnout in Sunday’s advance voting 

Mon 2nd Feb

Advance voting in Chiang Mai’s Constituency 1 began with a strong turnout on 1st February 2026, as voters arrived early at the 7th Cycle Birthday Anniversary International Convention and Exhibition Centre. Many said they came before polls opened at 8am to avoid traffic congestion later in the morning. The Chiang Mai Election Commission deployed Territorial Defence volunteers and student volunteers … Continued

Doi Tao forest fire brought under control within 90 minutes

Mon 2nd Feb

On the evening of 31st January 2026, authorities were notified of a forest fire in Doi Tao district, affecting a national forest reserve and a wildlife non-hunting area. Officials launched a “walk-in firefighting” operation on steep terrain under the direction of Thanaphat Rattanasamai, Acting District Chief of Doi Tao. A rapid response team—comprising district officials, sub-district and village … Continued

MAYA Lifestyle Shopping Center marks 12th anniversary with “Sharing Dreams, Spreading Happiness” campaign

Fri 30th Jan

Suwit Thongromphoth, Executive Director of Maya Development Co., Ltd., together with the management team and staff, visited three child welfare organisations in Chiang Mai to donate essential supplies. The contributions included daily necessities, educational materials, sports equipment, and basic medicines. In addition, the team hosted snack receptions featuring Mister Donut and KFC for children … Continued

Four Seasons Resort Chiang Mai Launches Harvest Table: A Joyous Sunday Brunch Rooted in Farm, Feast, and Family

Thu 29th Jan

A beloved culinary ritual returns to the heart of Mae Rim Valley. Four Seasons Resort Chiang Mai joyfully reintroduces its much-anticipated Sunday Brunch at Rim Tai Kitchen—an immersive farm-to-table celebration that brings together seasonal abundance, local artisans, and the unhurried pleasure of slow living in Northern Thailand. Set against a backdrop of emerald rice paddies and mist-kissed moun … Continued

Citylife thanks YOU for helping us raise 332,310 baht for children 

Wed 28th Jan

The Citylife Garden Fair, held on the 25th November of last year, was a roaring success, seeing over 350 stalls, feed, entertain, sell to, and water over 12,000 Thais, expatriates and tourists who came to Boonthavorn Gardens on the day. Thanks to a group of volunteers, led by Lulu Coombes, who helped run the tombola raffle and the silent auctions on the day, as well as to Chas Begley who riled up … Continued

Raya Heritage Wedding & Event Showcase 2026

Mon 26th Jan

Raya Heritage invites couples and guests seeking a warm and memorable wedding venue, as well as those planning stylish private events or corporate meetings, to attend the Raya Heritage Wedding & Event Showcase 2026. The showcase presents a wide range of wedding inspirations, including Western-style weddings, traditional Thai ceremonies, elegant table settings, wedding cakes, and thoughtfully c … Continued

Citylife
Chiang Mai
  • About Us
  • Advertise With Us
  • Mailing List
  • Contact Us

Copyright 2019 Citylife Group .Co . Ltd. All rights reserved.
No part of this publication may be reproduced using any storage medium without prior written permission of the publisher.
Opinions expressed in Citylife Chiang Mai are not necessarily those of the publisher.