Home Citylife CityNews CityNow!
Spoon and Fork Logo
CityLife Logo

แกงปลีกล้วยป่า จาก ร้านอาหารไทยคำดารา (Wild Banana Blossom Soup)

แกงปลีกล้วยป่า จาก ร้านอาหารไทยคำดารา ความโดดเด่นของแกงปลี คือการเลือกวัตถุดิบมาใช้ โดยเฉพาะหัวปลีกล้วย ที่ให้แคลเซียมจำนวนมาก ทางร้านเลือกกล้วยป่าเพราะจะทำให้น้ำแกงออกมาสีขาวสวยงาม และน้ำแกงจะออกรสหวานมากขึ้น เมื่อใส่ซี่โครงหมูลงไปด้วยนับว่าเป็นอาหารสุขภาพอีกจาน ที่เหมาะกับคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตร ได้อย่างดีเลยทีเดียว

Honey Toast by Le Chalet

ฮันนี่โทสต์ จาก Le Chalet Food And Beverage CM ขอบอกได้เลยว่า ไม่ควรพลาด ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของขนมปัง ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำผึ้งอันหอมหวาน If you are a honey toast fanatic (or even if you have never tried it before), you cannot miss Le Chalet’s honey toast – which is crispy on the outside, yet soft inside, and made succulent with honey.

ขนมเบื้องญวน (เวียดนาม) หรือ “บั้นแส่ว” จาก Mai Saigon Vietnamese Restaurant and Bar

ขนมเบื้องญวน (เวียดนาม) หรือ “บั้นแส่ว” มีลักษณะเช่นเดียวกับเครปในชาติอื่นๆ แต่ของเวียดนามจะเน้นไปที่ผัก และกลิ่นหอมของขมิ้นในแผ่นแป้งบาง สีเหลืองนวลดุจจันทร์เสี้ยว ทำหน้าที่ห่อหุ้มไส้ผัก นานาชนิด และกุ้งลวกตัวโตทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวอมหวานเรียกว่า “นึกจั๊ม” (Nouc Mam) Banh xeos are different from other countries’ crepes with the sweet smell of turmeric, yellow soft flour and stuffings which tend to be vegetables and soft-boiled shrimps. Banh xeo is best served with nouc mam, a sweet and sour sauce along with hot artichoke tea, imported from Vietnam.

Lemon Tart by Eat on Earth

Eat on Earth Bakery, Coffee and Restaurant ขอนำเสนอ lemon tart สูตรพิเศษของทางร้าน เลม่อน ทาร์ต ขนมหวานซ่อนเปรี้ยว ที่สามารถนำสูตรนำไปทำทานได้ค่ะ Eat on Earth Bakery, One of special dishes here is the lemon tart, a perfect blend of delicious sweet and sour.

‘ชาต้มยำ’ (Thai Tom Yum) จาก Hillkoff

‘ชาต้มยำ’ (Thai Tom Yum) นวัตกรรมเครื่องดื่มสมุนไพรสูตรใหม่ของ Hillkoff นำเสนอภูมิปัญญาไทยสู่ความเป็นสากลโลก ดึงความเผ็ดร้อนเบาๆ ของสมุนไพร Thai tom yum tea is Hillkoff’s new herbal drink innovation, featuring the flavours of Thailand’s most famous dish. It tastes spicy, smells sweet, benefits your health, and is easier than pie to make – simply add hot water.

Herb Vegetable Spicy Salad by Fahtara (ยำผักสดสมุนไพร)

An easy to make herb infused Thai spicy salad, packed with fresh greens and healthy tofu.

More From Citylife

GIORDANO First-Ever Clearance Sale – Up to 70% Off

Fri 19th Jun

19 June – 6 July 2026 at G Floor Activity Area, Central Chiangmai Airport Don’t miss your chance to grab your favorite GIORDANO items at amazing prices with discounts of up to 70%! Shop more, save more, and enjoy the best deals of the season. See you there! 

Chiang Mai City Council Updates Culture Minister on World Heritage Bid Progress, Introduces Cultural Heritage Ambassadors

Fri 19th Jun

Representatives from the Chiang Mai City Council met with Thailand’s Minister of Culture on June 18 to provide an update on the city’s ongoing preparations for UNESCO World Heritage inscription and to introduce a newly established network of Cultural Heritage Ambassadors. Led by Council President Supharuek Pavilai, the delegation met with Culture Minister Sabida Thaised at the Ministry of Culture … Continued

จากไส้อั่วหนึ่งเส้น สู่ข้าวซอยเส้นสด พิซซ่า และชีสบอล เรื่องราวของ ผาม x กะทิ เชียงราย

ป้า Spoon ตั้งใจไปเชียงรายเพื่อชิมข้าวซอยเส้นสดร้าน “กะทิ” แต่สุดท้ายกลับได้ค้นพบเรื่องราวของ “ไส้อั่ว” ที่พาไปไกลกว่าที่คิด หลายคนรู้จัก “กะทิ” ในฐานะร้านข้าวซอยเส้นสดสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำเส้นเอง 100% และออกแบบน้ำข้าวซอยให้เข้มข้นกว่าข้าวซอยเหนือแบบดั้งเดิม แต่เมื่อได้พูดคุยกับคุณเปิ้ลเจ้าของร้าน จึงได้รู้ว่าหัวใจสำคัญของหลายเมนูในร้านแห่งนี้ เริ่มต้นมาจาก “ผาม” ร้านอาหารเหนือร่วมสมัยที่อยู่ในพื้นที่ … Continued

Graffiti mars Wat Chiang Man wall ahead of UNESCO assessment

Thu 18th Jun

As Chiang Mai prepares for its UNESCO World Heritage assessment, vandals have defaced the walls of Wat Chiang Man — one of eight historic sites set to be evaluated by international inspectors in August. Reporters visiting the temple on 18th June found English-language text still visible on the front wall. Local residents suspect the culprits are teenagers or high-spirited tourists, and have called … Continued

Duangtawan Hotel Celebrates Its 22nd Anniversary and Embarks on Its 23rd Year with a Merit-Making Ceremony

Thu 18th Jun

Duangtawan Hotel Chiang Mai marked its 22nd anniversary and the beginning of its 23rd year of operations with a traditional Buddhist merit-making ceremony held this morning at the Sunflower Room. The ceremony was graciously presided over by Mrs. Warunee Khammeru, General Manager of Duangtawan Hotel Chiang Mai, who led the management team and staff in paying respect and making merit to commemorate … Continued

Chiang Mai health office inspects processed meat products following illegal factory raid

Thu 18th Jun

Chiang Mai’s Provincial Public Health Office has launched spot checks on meatballs, moo yor and sausages after the FDA and Consumer Protection Police raided an illegal processed meat factory in Pathum Thani, seizing products from more than 20 brands and ordering retailers to pull them from shelves immediately. Inspectors visited four sites in Mueang Chiang Mai, checking 55 product lines. No illega … Continued

Sip, breathe, transcend 

Wed 17th Jun

A new café on Sriphum Road, inside the old city moat, is doing something no other café we have heard of appears to be doing: combining specialty coffee with vipassana meditation practice. HUTO Meditation Café looks unremarkable from the outside, but inside the minimalist, Zen-inflected space — stocked with psychology and philosophy books — a second-floor “contemplation room” offers customers a pla … Continued

Chiang Mai police deploy drone patrols at checkpoints

Wed 17th Jun

Chiang Mai Provincial Police have launched a drone patrol unit to support checkpoint operations, deploying the technology to monitor suspicious vehicles, track cars that turn back before reaching a checkpoint and intercept those attempting to evade stops. Phu Phing Police Station began operations immediately on 15th June. The deployment follows the launch of a tactical training programme on 11th J … Continued

Chiang Mai pays tribute to HRH Princess Bajrakitiyabha

Sat 13th Jun

Chiang Mai Governor Rathapol Naradit led provincial officials, military and police officers, local administrators and residents in a royal bathing water ceremony before a portrait of HRH Princess Bajrakitiyabha Narendiradebyavadee, Princess Chufa, at the 80th Anniversary Celebration Hall in Mueang district today, 13th June. Attendees also signed a condolence book to express their loyalty and grati … Continued

Chiang Mai gears up for flood and landslide season

Wed 10th Jun

Chiang Mai Governor Ratthapon Naradit chaired a meeting of the Provincial Flood, Flash Flood and Landslide Incident Command Centre for 2026 to coordinate disaster preparedness across all relevant agencies ahead of the rainy season. The meeting relayed directives from the National Disaster Prevention and Mitigation Command, instructing all provinces to accelerate readiness measures including cleari … Continued

Citylife
Chiang Mai
  • About Us
  • Advertise With Us
  • Mailing List
  • Contact Us

Copyright 2019 Citylife Group .Co . Ltd. All rights reserved.
No part of this publication may be reproduced using any storage medium without prior written permission of the publisher.
Opinions expressed in Citylife Chiang Mai are not necessarily those of the publisher.