โรงแรม เมอเวนพิค สุริวงศ์ โฮเทล เชียงใหม่ ขอพาคุณไปอิ่มอร่อยกับเมนูอาหารนานาชาติและอาหารอิตาเลียน ที่ ห้องอาหารเลอ บิสโทร แอนด์ เลอ เทอเรซ เริ่มต้นด้วยพิซซ่าแป้งบางกรอบที่มีหลายรสชาติให้เลือก พาสต้าจานโปรดแสนอร่อย และสเต็กระดับพรีเมี่ยม ภายในบรรยากาศคึกคักของย่านท่องเที่ยวไนท์บาซาร์เชียงใหม่ ชมดนตรีสดบรรเลงเพลงป๊อปคลาสสิก พร้อมสั่งเครื่องดื่มมาจิบคู่กับอาหารมื้อพิเศษของคุณเป็นค็อกเทล ม็อกเทล ไวน์ และอื่นๆ

เรือนไม้อายุกว่าหนึ่งทศวรรษหลังนี้ ได้รับการปรับปรุงใหม่เป็นคาเฟ่บูทีค รายล้อมไปด้วยกลิ่นสไตล์โคโลเนียลผสมผสานกับความงดงามของไม้เก่าแก่ได้อย่างดี ด้วยโทนสีขาวของตัวอาคารสลับกับสีเขียวของต้นไม้ ช่วยมอบความสดชื่น โปร่งโล่งสบายตา บริเวณสนามหญ้าข้างหน้าของร้านมีต้นลิ้นจี่และต้นมะม่วงสาละอายุกว่าหนึ่งร้อยปี ค่อยให้ร่มเงาแก่ผู้มาเยือน

“I like waking up early in the morning and going into the garden to pick some roses. I then take off the petals and spray some water on them, covering them with a thin cloth to keep them fresh. Next, I chop some pork and shrimps into a mixed mince and add soy sauce, pepper, a tea spoon of brown sugar, sliced spring onions, and blend it all together. I then use one pickled duck’s egg and three chicken eggs. I separate the duck’s egg into yolk and white while the chicken’s eggs I crack in their entirety into a bowl. I beat the chicken eggs lightly so that there is no foam and add a pinch of salt, and add water or chicken stock (around double the volume of eggs).

  โรงแรมรติล้านนา ริเวอร์ไซต์ สปา รีสอร์ท ขอเชิญทุกท่านมาเปิดประสบการณ์อาหารปิ้งย่างสไตล์บราซิลเลี่ยนที่เรียกว่า‘Churrasco’ ในบรรยากาศการเสิร์ฟอาหารดั้งเดิมของชาวบราซิลแบบ‘Churrascaria’พร้อมอิ่มอร่อยไปกับสลัดบาร์และกองทัพอาหารญี่ปุ่น ในโปรโมชั่นต้อนรับฤดูหนาว Churrascaria Brazilian BBQ and Japanese BuffetDinner             Brazilian Churrasco หรือ บาร์บีคิวสไตล์บราซิลเลี่ยน มีลักษณะโดดเด่นที่การนำเนื้อที่ผ่านการหมักเครื่องเทศแล้ว มาเสียบกับเหล็กด้ามยาวและย่างในเตาหมุน องศาการหมุนของเนื้อที่ดำเนินไปอย่างช้าๆ บนเปลวไฟอันร้อนระอุ จะช่วยทำให้เนื้อสุกเท่ากันและมีเนื้อสัมผัสนุ่มที่ลิ้น

“I have loved fruits forever, so in 1992 I started Wild Nature,” said Dara Wongwan, owner of Wind Nature Fruit Jam. “I began by looking around me to identify Chiang Mai’s best fruits to sell, and soon added value by turning them into jam.” With a focus on health, Dara uses sugar cane as a sweetener, instead of sugar and ensures us that her jams are all natural, with no food dye, artificial flavouring or aromas as well as being without preservatives. Each jar can be kept up to one year and meet GMP standards of Halal.

This charming and cozy little café and bakery serves up delicious home baked sweets, freshly made each day. Sip a cup of aromatic coffee, a steaming mug of tea, a refreshing Italian soda or dig into some homemade ice cream as you take in the vibe of Kantary Terrace which overlooks bustling Nimmanhaemin.

Surrounded by trees, this floor-to-ceiling glass sresaurant is inviting and a charming spot to go to listen to ye olde live bands and enjoy the meal with friends under the beautiful view of a giant raintree.

Pumpkin Spice is made with homemade pumpkin spice flavour from fresh pumpkin boiled with our own spice blend. No artificial flavours. Chai Latte is made from Indian tea spiced with a tea masala spice blend. No sugary syrup or artifical flavours. And, their latest addition, the Salted Caramel Latte is also made with a homemade rich salty caramel sauce and caramel crunch on top of your thick layer of foam. 

The Red Box is the passion project of husband and wife team, Chef Chindanai ‘Dan’ Boonchaliew and art lover Pimmada ‘Proud’ Kamkulsuntorn. The two have combined their talents to create a dining destination unlike any other in the city. Elegant, welcoming, impeccably presented, the restaurant itself as well as each dish, is lovingly created to feature creative takes on South East Asian as well as world cuisines.

Each lent, Om goes vegetarian and says that the simple flavours at this restaurant makes her feel healthy and good. Her favourite dishes are fried vegetarian spice, Lui Suan noodles, veggie noodles, veggie sandwich and riceberry sushi.  The owner of the venue, Khun Bee, serves only the freshest of local produce along with high quality imports such as Taiwanese tofu.

This international restaurant, with a focus on Italian cuisine, serves super thin and crispy pizzas with a great assortment of delicious toppings, stepping up as a contender for some of our city’s best pizzas. There are also multiple pasta options as well as premium grade steaks for meat lovers.

เซ็ตอาหารไทยกลางวันที่ได้รวบรวมจากเหล่าเชฟเก่าแก่ของเมืองเชียงใหม่และทั่วภาคเหนือ ร่วมมือกันทำงานอย่างเป็นมืออาชีพกับร้านอาหารฝรั่งเศสเลเลฟอง ช่วยกันส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมนำเสนอในภาพลักษณ์ร่วมสมัยที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในชุด OON OON boutique brasserie by master from top Chiang Mai (1 อาหารเรียกน้ำย่อย + 1 อาหารจานหลัก + 1 ของหวาน) 

Not for the fainthearted, spices simply turn up the flavour notch on just about any dish. So if you can handle the heat, then head on over…

There is so much to enjoy here if you are a lover of a good lifestyle and have some time to indulge in a lazy few hours over a delicious dessert, a mocha berry coffee or some BBQ ribs…

Pakpoom ‘Ton’ Towatcharakun was a typical hotel employee doing the best to advance his career until he was introduced to the world of wine. Today he is Chiang Mai’s first resident sommelier, working at the Shangri-La Hotel Chiang Mai.

It seems like this year’s winter is coming early and we all know the weather during this season can be quite surprisingly cold. So we are introducing you to some sensational hot pot restaurants to keep you warm with friends and family!

We have noticed a renaissance, of sorts, of Thai cuisine here in Chiang Mai lately, as new and old restaurants turn to our roots to rediscover, reinvent, represent or simply recall ancient as well as regional Thai dishes…

โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่เอาใจคนรักล็อบสเตอร์ และปูอลาสก้า ห้ามพลาด กับ Friday night Lobster and Crab Feast โปรโมชั่นอาหารทะเลสุดคุ้ม ที่มาพร้อมกับบาบีคิวเนื้อแสนอร่อย อาหารทะเลสดใหม่ อิ่มเอมไปกับปูอลาสก้า เนื้อแน่น เต็มคำ รวมทั้งล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ หวานอร่อย คุณภาพระดับพรีเมี่ยมแบบไม่อั้นกันในราคา 1988 บาทเนต (ราคารวมทุกอย่างแล้ว) พบกันทุกวันศุกร์ 6 โมงเย็นถึงสี่ทุ่ม ที่ห้องอาหารกาดคาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่ สำรองที่นั่งล่วงหน้าก่อนใคร โทร (053) 253 888

องค์กรเชียงใหม่เมืองกาแฟ ร่วมกับ The Highlandner sport club and coffee bar จัดกิจกรรมแรลลี่ วิ่ง หรือ ปั่นโมไบค์จักรยานอัจฉริยะทีมละ 2 คน ตามหา ตามชิมกาแฟร้านโปรดในเชียงใหม่ สะสมคะแนนชิงของรางวัลมากมาย ในวันที่ 25 พฤศจิกายนนี้

This adorable little café is popular with coffee aficionados looking for some big strong flavours before starting the day. The highlight of Ma-Chill Coffee is the citrus cappuccino using lightly roasted Thai coffee beans which is then ground with orange and chocolate, a delicious and aromatic drink. The ice coffee honey comb is another popular beverage, with the sweet scent of honey and the caffeine-filled shot of cold espresso mixed with fresh palm juice. Lovers of coffee can order the flight which allows you to sample four different coffees with one order. Order a few freshly baked desserts and sit back and enjoy.

Ma-Chill Coffeeร้านกาแฟพิเศษที่เข้าถึงง่ายแห่งนี้ คือ จุดพักผ่อนของเหล่าคอกาแฟ ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มรสเข้มข้นกลมกล่อมดี ๆ สักถ้วย มาเติมเต็มร่างกายให้กระปรี้กระเปร่า ก่อนเริ่มต้นทำงานในวันใหม่อย่างสดใส จุดเด่นของกาแฟที่ Ma-Chill Coffee คือ การแสวงหาเมล็ดกาแฟไทยจากเกษตรกรมาผลักดัน เลือกสรร Profile การคั่วที่น่าสนใจให้เข้ากับเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดเพื่อสร้างสรรค์รสชาติใหม่อย่างมีมิติมาบริการแก่ลูกค้า พร้อมให้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟไทยที่คนทั่วไปก็สามารถทำความเข้าใจได้ เมนูแนะนำ ได้แก่ citrus cappuccino เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอ่อน นำมาบด ชงเป็นกาแฟร้อนที่เข้ากันได้ดีกับส้มและช็อคโกแลต ถัดมาเป็น ice coffee honeycomb กาแฟนมเย็นที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งพร้อมความหอมละมุนหวานฉ่ำจากรวงผึ้งธรรมชาติ และ caffine filled palm juice กาแฟดำเย็นรสชาติใหม่จาก เอสเพรสโซกับน้ำตาลสดเกสรดอกมะพร้าว

ไอดิน กลิ่นครก ร้านอาหารอีสานในพื้นที่เชียงใหม่ ที่มีสไตล์การตกแต่งร้านเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้แขกผู้มาเยือนได้สัมผัสถึงความเป็นอาหารอีสานในโลกยุคสมัยใหม่ เสิร์ฟความอร่อยใหม่ๆของเมนูต่างๆ ที่ชวนให้น่าติดตามเสมอ มีมาตรฐานของรสชาติและการบริการคงที่ จึงเป็นที่ชื่นชอบของแขกหลายคนมาเนิ่นนาน ซึ่งปัจจุบัน ไอดิน กลิ่นครก ได้ขยายสาขาไปถึง 4 แห่งทั้งในเชียงใหม่และกรุงเทพ เริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่นยอดนิยมเป็น หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ต่อด้วยลาบหมูปรุงสุก หอมเครื่องสมุนไพรเผ็ดเบาๆ รสชาติเหมาะทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ตามด้วยความแซ่บแบบอีสานในเมนูส้มตำกุ้งสด รับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ

Now with four branches here in Chiang Mai and as far afield as Bangkok, this popular Isaan eatery is all the rage for lovers of spicy no-punches-pulled Isaan flavours. Indulge in a truly authentic Thai dining experience with the pork belly fried with fish sauce, the laab pork infused with herbal aromas, the fresh prawns som tum and a steaming tub of sticky rice. If you like hot pots, they also do delicious – and spicy! – hot pots to share with friends. For something fancy and very different try the spaghetti laab meatballs, which surely must be a first, and don’t forget to save some room for the dessert, especially the popular mango sticky rice or the coconut ice-cream. There are soft drinks, and the usual assortment of refreshments to keep you cool in the heat

Raya Heritage invites you all to indulge in the tastes of Southeast Asia. At Khu Kao Restaurant, indigenous cuisines from Yunnan, Myanmar, Laos and Thailand are creatively served with contemporary aesthetics, each dish telling the story of diverse cultures. Highlighted dishes such as ja san, which instead of noodles, the restaurant uses fresh papaya stripe, is served with crispy fried tofu, giant river prawns and spicy sauce. Spicy kaffir lime dip with grilled gourami is a rare dish which used to be served to sailors in the past, or try the classic spicy kao ram feun served with chicken, corn, sprout and chili sauce. Cambodian style pork spare rib soup is for those who want to try out the taste of local herbs and vegetables. A chance to explore quality and rare regional cuisines.

โรงแรมรายา เฮอริเทจ ขอนำคุณไปอิ่มอร่อยกับอาหารแห่งวัฒนธรรมอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ ‘คุข้าว’ ซึ่งเป็นห้องอาหารที่ได้นำวิถีชีวิตการกินของกลุ่มชาติพันธุ์ในอดีตกาล ประกอบด้วย จีนยูนาน พม่า ลาว และไทยตอนบน มารังสรรค์เป็นเมนูร่วมสมัยใหม่ มีเรื่องราวประวัติศาสตร์และงานศิลปะทางอาหาร โดยเชฟสมยศ หัวหน้าเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นไทย เมนูแนะนำ ได้แก่ จะส่าน ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวไทยใหญ่ มีลักษณะคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวยำกุ้ง เชฟห้องอาหารคุข้าวได้นำอาหารจานเก่าแก่นี้มาประยุกต์ใหม่ โดยหั่นมะละกอดินเส้นบางๆ แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว รับประทานคู่กับเต้าหู้ทอดกรอบ กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ และน้ำยำรสจัดจ้าน ถัดมาเป็น น้ำพริกมะกรูดและปลาสลิดย่าง เป็นเมนูโบราณของชาวเรือในอดีต โดยนำมะกรูดมาตำเป็นน้ำพริก เพื่อการถนอมอาหารระหว่างออกเดินทางนั่นเอง ห้องอาหารคุข้าวได้นำน้ำพริกเสิร์ฟคู่กับปลาสลิดย่างและผักนึงสด ตามด้วยเมนูเก่าแก่ของคนโบราณที่นำแป้งในถั่วมาถนอมอาหารอย่าง ยำข้าวแรมฟืน โดยนำข้าวแรมฟืนมาคลุกผสมกับ เนื้อไก่ฉีก ข้าวโพด ถั่วงอก และน้ำยำ ปิดท้ายมื้อเป็น ซี่โครงหมูต้มเผือกกับผักแขยง เนื้อหมูอ่อนนิ่มในน้ำซุปรสจัดจ้าน ลอยด้วยผักแขยง พืชสมุนไพรพื้นบ้านมากสรรพคุณ

เขียวไข่กา ร้านอาหารระดับมิชลิน ไกด์ ประจำปี พ.ศ. 2561 ได้ยกสีสันความอร่อยของอาหารพื้นถิ่นไทย มาไว้ที่เชียงใหม่ ในโครงการ One nimman บนถนนนิมมานเหมินท์ จุดเริ่มต้นของ เขียวไข่กา เกิดจากความชื่นชอบอาหารไทยพื้นบ้านที่เหมือนกันของผองเพื่อน จึงได้รวมตัวกันเปิดร้านอาหารไทย โดยใช้ความรู้ในวิชาชีพของแต่ละคนมาช่วยกัน พร้อมตกแต่งร้านด้วยโทนสีธรรมชาติร่มรื่นสบายตา จึงเป็นที่มาของชื่อเขียวไข่กา ซึ่งเป็นร้านอาหารพื้นถิ่นไทยทั้งสี่ภาค ปรุงจากวัตถุดิบชั้นดีจากทั่วประเทศไทย มาเสิร์ฟในบรรยากาศดีๆ เพื่อสะท้อนให้เห็นว่า อาหารไทยก็สามารถยกระดับเทียบเท่ากับสากลได้เช่นกัน

The flagship restaurant in Bangkok is featured in the latest Michelin guide, so quality is pretty much a sure thing here. Taking pride in Thailand’s multi-faceted regional cuisines, Kiew Kai Ka sources the best produce from across the nation tolerate a fascinating menu which features many regional dishes we in Chiang Mai may not previously be privy to. Kao soy and nam prik noom fried rice are exclusively available here at Chiang Mai, a nod to our famous dishes…with a twist.

This latest hangout spot in the shady and arty Ram Poeng community, is where it’s all at if you are a nature or art lover.

อาคารโปร่งแสงที่ซ่อนตัวอยู่หลังต้นไม้สูงตระหง่านแห่งนี้ คือ ที่ตั้งของร้านคาเฟ่แห่งใหม่ย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ชื่อว่า ‘ลานดิน คาเฟ่’ ความไม่ซับซ้อนของโครงสร้างสถาปัตกรรม

This is a one of the few places in Chiang Mai where sweets and pastries are entirely homemade. The pastry chef recommends tiramisu as one of his highlighted desserts and promises that he hand makes all components from mascarpone cheese to the biscuit.

ความสนุกสนานในร้านน้ำชาที่ Tea Leaf Lab คือ การได้รอรับประทานขนมหวานหน้าตาใหม่ๆ เคียงคู่กับน้ำชากลิ่นหอมที่เลือกได้ดั่งใจ เพราะขนมหวานแต่ละชนิด Chef Roman Sturn ได้เลือกผลผลิตท้องถิ่นตามฤดูกาลของเชียงใหม่ มาทำขนมหวานที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน โดยวัตถุดิบเหล่านั้น จะต้องได้มาตรฐานทั้งความ สด สะอาด และปลอดภัย พร้อมปรุงด้วยกรรมวิธีโฮมเมดทุกขั้นตอน จึงเป็นขนมหวานที่ดีต่อใจและร่างกายของผู้รับประทาน

Nana Jungle Café and Restaurant จากร้านเบเกอรี่อันโด่งดังของเชียงใหม่ สู่ร้านคาเฟ่และอาหารที่มีสไตล์เฉพาะตัว พร้อมเปิดให้บริการแล้วในเดือนตุลาคม 2561 โดยยังคงคอนเซ็ปท์ของความเป็นนานาเบเกอรี่ไว้ คือ อร่อย ดี และ ราคาไม่แพง

From its humble roots as a homemade bakery shop in a jungle, Nana Jungle has now grown and branched out across Chiang Mai. Today Nana Bakery takes another bold step, opening up its very own restaurant. Nana Jungle Café and Restaurant is established with the same core value: delicious, good and affordable food. The restaurant offers a wide range of cuisines with 30 new dishes on the menu created by talented chefs.