Fresh Strawberry Cheesecake ชีสเค้กที่หวานหอมและสดใสเหมือนความรักครั้งแรก จากโรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่

Chiang Mai Citylife > Articles > Fresh Strawberry Cheesecake ชีสเค้กที่หวานหอมและสดใสเหมือนความรักครั้งแรก จากโรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่

Fresh Strawberry Cheesecake ชีสเค้กที่หวานหอมและสดใสเหมือนความรักครั้งแรก จากโรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่

Read this article in English

 

เมื่อนึกถึงขนมหวานที่อร่อย หลายท่านคงนึกถึงโรงแรมดาราเทวี เพราะที่นี่มีเมนูของหวานให้เลือกทานหลากหลาย อย่าง มาการองอันเป็นที่กล่าวขาน และเค้กแสนอร่อย ทั้งยังมีชาให้นั่งจิบเพลินๆ ในร้านที่ตกแต่งหรูหรา หรือจะเป็นบรรยากาศด้านนอกที่ร่มรื่นและสบายตาด้วยสีเขียวของใบไม้

เทศกาลแห่งความรักที่กำลังจะมาถึงนี้ คำ – รัธตพงศ์ สิงห์ครุฑ executive pastry chef ของ Dhara Dhevi Cake Shop โรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่ ได้นำพาความละมุนของชีสเค้กและความเปรี้ยวสดชื่นของสตรอว์เบอร์รีมารังสรรค์ให้เกิดเค้กหน้าตาสวยๆ ชื่อ Fresh Strawberry Cheesecake ซึ่งเป็นเมนูโปรโมชั่นที่พร้อมเสิร์ฟให้ทุกท่านได้ลิ้มลองตลอดทั้งเดือนกุมภาพันธ์

 

 

ความพิเศษของ Fresh Strawberry Cheesecake ที่ดาราเทวี คือ เชฟได้ใช้ส่วนผสมคุณภาพดีอย่างฟิลาเดลเฟียครีมชีส ไข่สด และเนยสด มาผสมผสานกัน จากนั้นใช้วิธีการอบที่เรียกว่า low heater long time to baking หรือการอบแบบรองน้ำ ทำให้ได้ชีสเค้กที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ด้านบนเป็นสตรอว์เบอร์รีสีแดงเกรดเอที่ทั้งสดและอวบฉ่ำ เพราะเติบโตท่ามกลางอากาศหนาวๆ ของเชียงใหม่ ดอกไม้ตกแต่งและรั้วมงกุฏสีขาวที่โอบล้อมเค้กและสตรอว์เบอร์รีลูกโตไว้นั้นทำมาจากไวท์ช็อกโกแลตคุณภาพดี โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอ ตกแต่งด้วยทองคำเปลว ทานคู่กับชาร้อนหรือเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วที่เสิร์ฟมาคู่กันคงจะช่วยให้วันนั้นเป็นอีกวันดีๆ ในเดือนแห่งความรัก

 

Dhara Dhevi Cake Shop Chiang Mai
51/4 หมู่ 1 ถ.เชียงใหม่-สันกำแพง ต.ท่าศาลา
เปิดทุกวัน 10.00 น. – 20.00 น.
โทร. 053 888 834
Facebook: Dhara Dhevi Chiang Mai