ขนมทองหยิบ | ขนมมงคล

Read this article in English

ขนมไทยนับเป็นอาหารหวานที่ขาดไม่ได้ในงานมงคล โดยเฉพาะขนมทองหยิบ ที่รวมอยู่ในชุดมงคลเครื่องทอง 9 ชนิด ด้วยหน้าตาที่จับจีบเหมือนดอกไม้สีทอง ทองหยิบจึงนิยมใช้ในงานมงคลหรือใช้เป็นขนมอวยพร เพื่อสื่อความหมายถึงความร่ำรวย มั่งคั่ง หยิบจับการงานใดๆ ก็เป็นเงินเป็นทองและรุ่งเรืองในชีวิต ทั้งเป็นขนมหวานตบท้ายมื้ออาหารให้แก่แขกบ้านแขกเมืองมาหลายศตวรรษ จวบจนปัจจุบันขนมเครื่องทองยังคงเป็นที่นิยมและพบบ่อยในงานพิธี และถูกส่งต่อเอกลักษณ์จากรุ่นสู่รุ่น ดังที่คุณโจ นิภาพร วรรณกุลเจ้าของขนมไทยแม่โจ้ และโรงเรียนสอนทำขนม ได้เป็นผู้สร้างสรรค์ขนมหวานแต่ละชิ้นอย่างพิถีพิถัน และเชื่อว่ารสชาติความอร่อย ต้องมาพร้อมกับหน้าตาของขนมไทยที่สวยงาม อีกทั้งยังได้ถ่ายทอดแนวคิด เจตนารมณ์และต่อยอดขนมไทยให้ร่วมสมัย ที่ ‘สวยด้วย อร่อยด้วย’ ในแบบฉบับไทยๆ

ขนมไทยแม่โจ้
270/139 ซอย 20 หมู่ 9 หมู่บ้านนนนิภา ต.หนองหาร
โทร. 081 961 4886
Facebook: ขนมไทย แม่โจ้