สวนสิริน | ร้านอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องการเสาะหาวัตถุดิบชั้นดี

Chiang Mai Citylife > Articles > สวนสิริน | ร้านอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องการเสาะหาวัตถุดิบชั้นดี

สวนสิริน | ร้านอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องการเสาะหาวัตถุดิบชั้นดี

Read this article in English

 

          สวนสิริน เป็นร้านอาหารไทย ที่ขึ้นชื่อเรื่องการเสาะหาวัตถุดิบชั้นดีจากแต่ละภูมิภาคของประเทศไทย มาปรุงเป็นเมนูแสนเอร็ดอร่อย ที่คุ้มค่าต่อร่างกายและจิตใจของผู้บริโภค เพราะทีมงานสวนสิรินใส่ใจเรื่องวัตถุดิบมาเป็นอันดับหนึ่ง โดยคำนึงถึงความสด สะอาด  ปลอดภัย และได้มาตรฐานรับรอง

          สวนสิริน สาขาเชียงใหม่ ได้ยึดตามคอนเซ็ปท์และมาตรฐานการบริการจากสาขากรุงเทพฯ  โดยมีการตกแต่งตัวโครงสร้าง ภายใต้บรรยากาศร่มรื่นสีเขียวและสถาปัตยกรรมร่วมสมัย โดยหน้าประตูทางเข้าร้าน มีต้นฉำฉาอายุกว่าร้อยปีตั้งสูงตระหง่านแผ่กิ่งก้านสาขาให้ร่มเงา ส่วนใต้ต้นไม้มีชิงชาแขวนห้อยจากกิ่งก้านสูงใหญ่ เป็นอีกหนึ่งจุดไฮไลท์ที่เหมาะแก่การถ่ายรูปเป็นที่ระลึก

 

กุ้งแม่น้ำเผา

 

ปลากะพงทอดขมิ้น

 

          เมนูแนะนำ ได้แก่ กุ้งแม่น้ำเผา เนื้อแน่นขนาดใหญ่ 3 ตัวน้ำหนักรวมกันถึง 1 กิโลกรีม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสามรส ตามด้วย แกงเขียวหวานเนื้อน่องลาย ที่ใช้เนื้อโคส่วนน่องลายตุ๋นกับเครื่องแกงเขียวหวาน ถัดมาเป็น แกงคั่วเห็ดเผาะกับหอยขม เห็ดเผาะกรุบกรอบกับหอยขมผัดกับเครื่องพริกแกง และ ปลากะพงทอดขมิ้น ปลากระพงตัวโตน้ำหนักถึง 8 ขีด ทอดกับสมุนไพรขมิ้น รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด และไม่ควรพลาด ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน ซึ่งกรรมวิธีทำห่อหมกของสวนสิรินจะใช้วิธีการนึ่งแทนการเคี่ยวบนกระทะและเสิร์ฟในลูกมะพร้าว ปิดท้ายด้วย หมูฮุ่มทั้งแบบน้ำและแห้ง หรือ เนื้อหมูตุ๋นในเครื่องเทศหลากชนิดแบบชาวเหนือ นอกจากนี้ ยังมีบริการห้องคาราโอเกะส่วนตัว และ รับจัดงานเลี้ยงในโอกาสพิเศษต่างๆ สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 200 คน

 

แกงคั่วเห็ดเผาะกับหอยขม

 

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

 

หมูฮุ่มแบบน้ำ

 

หมูฮุ่มแบบแห้ง

 

ร้านอาหารสวนสิริน
เลขที่ 6 ถ.ประชาอุทิศ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300
เปิดทุกวัน 11.00 – 23.00 น.​ (ดนตรีสดเริ่มตั้งแต่ 18.30 น. เป็นต้นไป)
โทร. 052-000-610
Faceboook: สวนสิริน Suansirin
Line: @suansirin