อิ่มหนำกับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ที่ห้องอาหารคาเฟ่ ซอย โรงแรม dusitD2 chiang mai
Read this article in English แม้จะเป็นอาหารคำเล็กๆ เสิร์ฟมาในเข่งไม้ที่ยังร้อนๆ ทว่าติ่มซำยังคงเป็นอาหารที่มีแบบฉบับการเสิร์ฟที่เปี่ยมเสน่ห์ที่สืบทอดกันมาบนวิถีชีวิตของชาวจีน และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วโลก “ติ่มซำ” มาจากภาษากวางตุ้ง แปลว่า สัมผัสที่หัวใจ (Touch the Heart) ที่อาจหมายความถึงความใส่ใจในการปรุงอาหาร เพราะในการทำติ่มซำต้องใช้ความประณีตละเอียดอ่อน ค่อยๆ ลงมือปั้นทีละชิ้น นอกจากเพื่อ … Continued
อร่อยอย่างไทยโบราณในจานสวย ท่ามกลางบรรยากาศสไตล์ชิโน โปรตุกีส ที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์เก่าสุดคลาสสิค
Lady Alllyn Cafe & Restaurant ตั้งอยู่ในโครงการใต้ต้นริมถนนสันกำแพงสายใหม่ ภายในพื้นที่กว่า 30 ไร่แห่งนี้ นอกจากจะเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ ยังเป็นพื้นที่ที่รวบรวมของตกแต่งสุดแอนทีค และงานศิลปะ อันเป็นของสะสมที่เจ้าของร้านรวบรวมไว้ตลอดการเดินทาง ภายในบริเวณยังมีโซนแปลงผัก เล้าเป็ดและไก่ เราจึงได้เสพทั้งอาหารตา และเพลิดเพลินกับหลากเมนูอาหารได้ในเวลาเดียวกัน
ฮิมต้า การ์เด้น แบ่งปันมื้อสุขภาพจากสวนผักพื้นบ้าน ระหว่างเจ้าบ้านแดนพะเยาและผู้มาเยือน
“ฮิมต้า” เป็นภาษาเหนือ แปลว่าริมลำน้ำ เป็นที่มาของชื่อร้านอาหารฮิมต้าการ์เด้น ที่ตั้งอยู่ริมน้ำแม่ต๋ำ ใน จ.พะเยา ตัวร้านเป็นบ้านโบราณที่ต่อเติมพื้นที่ให้เป็นร้านขายอาหาร เครื่องดื่มเมนูสุขภาพ และขนมอร่อยๆ ในบรรยากาศที่แต่งแต้มชีวิตชีวาด้วยการตกแต่งที่บอกเล่าถึงเรื่องราวและความทรงจำเมื่อครั้งอดีต
เพราะอยากให้ที่นี่เป็นเหมือนบ้านพักตากอากาศให้ผู้มาเยือนได้มาพักผ่อน เป็นจุดนัดพบ พูดคุยกันได้อย่างสบายใจ
ตากอากาศ คาเฟ่เปิดใหม่ใกล้สี่แยกรวมโชค มาในโทนสีเหลืองไข่อบอุ่นสบายตา เสริมลูกเล่นด้วยโคมไฟกลมๆ สีขาว กลมกลืนด้วยงานเฟอร์นิเจอร์ไม้ เพดานสูงโปร่งโล่ง เผยให้เห็นความเขียวขจี ความมีชีวิตชีวาจาภายนอก ผ่านกระจกบานใหญ่รอบตัวร้าน
กานเวลา คราฟท์ช็อกโกแลตสัญชาติไทยที่เปี่ยมไปด้วยเรื่องราว จากแหล่งปลูกสู่รสชาติอันหลากหลาย
กานเวลา คราฟท์ช็อกโกแลต เกิดขึ้นเพราะอยากสร้างประสบการณ์ดีดี ผ่านช็อกโกแลตคับคุณภาพให้แก่ทุกคน ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของเครื่องดื่ม, บงบง (ช็อกโกแลตแท่งในรสชาติที่แปลกใหม่) หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ทำมาจากช็อคโกแลต พร้อมรางวัลระดับโลกเป็นเครื่องการันตี
เร่งจังหวะให้สนุกในทุกมื้ออาหารที่ The View Bar Chiang Mai
แม้จะไม่ได้ตั้งอยู่ในย่านฮิปสตรีทอันคึกคักและไม่เคยหลับใหล แต่ด้วยบุคลิกที่สนุกสนาน มันส์ เท่ The View Bar จึงคอยขับเคลื่อนชีวิตชีวาในย่านรวมโชค และเติมเต็มความหรรษาให้กับทุกงานปาร์ตี้ด้วยช่วงเวลาอันแสนประทับใจไปกับมื้ออาหารค่ำ ในบรรยากาศสนุกสนานที่โอบล้อมด้วยแสงสียามราตรี
เยี่ยมบ้านแม่ แวะทานจานอร่อยฝีมือแม่ ที่หมั่นเติมความรักความเอาใจใส่เข้าไปในแต่ละจานอยู่เสมอ
เกิดจากอาหารไทยที่เราทานกันอยู่ทุกวัน ทว่าแต่ละเมนูของบ้านแม่นั้นมีความพิเศษตรงที่ได้เติมความใส่ใจ และปรุงรสชาติลงไปในแบบฉบับรสมือแม่ที่สร้างสรรค์เมนูอร่อยไว้คอยต้อนรับผู้มาเยือนอย่างไม่ได้ขาด ในบรรยากาศอันอบอุ่นที่มอบความรู้สึกเหมือนกับทานข้าวที่บ้าน ที่อร่อยได้แบบไม่ต้องมีพิธีรีตองใดๆ
Buri Sriping Riverside Resort & Spa เรือนไม้หลังเก่า ที่อบอวลด้วยความทรงจำและอิ่มเอมได้กับอาหารมื้อพิเศษ
ด้วยโลเคชั่นที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง ประกอบกับความสวยคลาสสิคของบ้านเก่า ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้น้อยใหญ่ ห้องอาหาร The Banyan Riverhouse Cafe & Bistro ภายในโรงแรมบุรี ศรีปิง รีเวอร์ไซด์ รีสอร์ต แอนด์ สปา จึงทำให้เราเพลินใจตั้งแต่แรกพบ
จิบกาแฟ ปั่นเรือถีบ สังสรรค์มื้ออร่อย และสูดอากาศสดชื่น ที่ Horizon Village Resort และสวนพฤกษศาสตร์ทวีชล เชียงใหม่
เทศกาลคริสต์มาสที่เราต่างตั้งตารอคอยใกล้เข้ามาทุกที นับเป็นช่วงเวลาดีดีที่จะได้เติมเต็มความสุขส่งท้ายปี ให้รางวัลกับชีวิตด้วยการพักผ่อนและเฉลิมฉลอง อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากันกับครอบครัว และบ้านกาแฟฮอไรซั่นก็นับเป็นหมุดหมายที่เหมาะแก่การได้มาใช้เวลาสบายๆ กับอาหารมื้อง่ายๆ ที่เชฟลงมือทำด้วยความใส่ใจ
สูดไอดิน สัมผัสกลิ่นครก ลิ้มรสแซ่บนัวในสไตล์อีสานโมเดิร์น ที่ไอดินกลิ่นครก
ไอดินกลิ่นครกได้ทำลายความเชื่อที่ว่าร้านอาหารอีสานอร่อยๆ ต้องทานตามร้านที่เป็นเพิงข้างทาง แต่เราได้พิสูจน์แล้วว่าที่นี่เด็ดดวงในรสชาติไม่แพ้ที่ไหนเลย กับสารพัดเมนูอีสาน ตั้งแต่ไก่ย่าง ส้มตำ ยำแซ่บ ไปจนถึงจุ่มแซ่บที่จัดมาให้อร่อยกันได้ไม่อั้นในรูปแบบบุฟเฟ่ต์
ออกไปชาร์ตพลังธรรมชาติส่งท้ายปี หลีกหนีความวุ่นวายสู่อ้อมกอดของธรรมชาติสีเชียว ที่ Chic 39
ปรากฏตัวในอาคาร 3 ชั้น สไตล์ร่วมสมัยรูปทรงแปลกตา ในย่านเหมืองแก้ว อ.แม่ริม Chic 39 ให้ความรู้สึกกลมกลืนไปกับธรรมชาติด้วยการหยิบจับเอาวัสดุพื้นถิ่นอันหลากหลายมาเป็นส่วนประกอบสำคัญ ห้อมล้อมไปด้วยพื้นที่สีเขียว ที่นี่จึงเป็นมุมสงบที่ให้เราได้หลบพักผ่อน เติมเต็มช่วงเวลายามเหนื่อยล้า ด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่พร้อมเสิร์ฟให้ด้วยความตั้งใจ หากไม่รีบร้อนไปไหน อยากชวนทานมื้ออร่อยด้วยกันที่นี่
WishSeafood ยกทะเลมารวมไว้ในถัง
ยิ่งเลอะ ยิ่งเยอะความอร่อย.. ไม่ต้องไปไกลถึงทะเล เราก็ได้ทานอาหารทะเลกันได้ง่ายๆ ที่ Wish Seafood นิมมานเหมินท์ ซอย 5 เพลินพุงกับซีฟู้ดเน้นๆ เคล้าซอสรสเด็ดจัดจ้าน อัดแน่นใส่ถังแบบให้จัดเต็มกันถึงที่ ทั้งกุ้งสด ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หอยตลับ และอีกหลายตัวเลือกยั่วน้ำลาย ไม่ว่าจะถังเล็กหรือถังใหญ่ ก็เลือกขนาดได้ตามใจอยาก ทะเลถังเล็ก (500กรัม) 239 บาท กุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึกกระดองเล็ก, หอยแมลงภู่, หอยตลับ … Continued
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ที่เป็นมิตรกับผู้ใช้และสิ่งแวดล้อม โดย Moné
เริ่มต้นมาจากผลิตภัณฑ์สบู่ที่เกิดจากการผสมผสานคุณสมบัติอันโดดเด่นของหินแร่ และสมุนไพรไทยในท้องถิ่นที่มีสรรพคุณทางยา อันเป็นนวัตกรรมเพื่อสุขภาพโดยฝีมือคนเชียงใหม่ ผนวกเข้ากับแนวคิดและกรรมวิธีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยใช้วิธีการผลิตที่ทันสมัยจนเกิดเป็นสบู่ที่มีคุณสมบัติพิเศษ ช่วยเรื่องการทำความสะอาด และเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิว และจากนั้นได้ทำการต่อยอดเป็นหลากหลายผลิตภัณฑ์ภายใต้บริษัท โมเน่ มาร์เก็ตติ้ง (ไทยแลนด์) จำกัด
ปรีดากับชาดี ที่ลานชา ที เทอเรส โรงแรมรายา เฮอริเทจ
นอกจากความเงียบสงบ รื่นรมย์ใจ รายา เฮอริเทจ ยังมีลานชา ที เทอเรส กับมุมสบายๆ ที่เชื้อเชิญให้เรามานั่งเอนกายบนโซฟากว้างพร้อมจิบชาหอมๆ ยามบ่าย ในบรรยากาศเปิดโล่งบนระเบียง ที่หันหน้าเข้าหาแม่น้ำปิง ตกแต่งอย่างโดดเด่นด้วยการใช้สีครามตัดกับสีครีมอ่อนของหวายธรรมชาติ และโคมไฟซึ่งดัดแปลงมาจากถังหมักใบชาขนาดใหญ่
Gastronomy Tourism โปรเจคที่จะทำให้เมืองเชียงใหม่กลับมาสนุกอีกครั้ง หลังวิกฤติ Covid-19
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชูโครงการ Gastronomy Tourism ภายใต้แนวคิด “คิดถึงเชียงใหม่” มุ่งพัฒนาเมืองเชียงใหม่เป็นเมืองท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารล้านนาแบบใหม่ หรือ Chiang Mai Gastronomy Culture ฟื้นฟูการท่องเที่ยวหลังวิกฤติโควิด-19 โดยโครงการนี้ได้หยิบยกความอร่อยของวัตถุดิบในท้องที่ต่างๆ ขึ้นมาเป็นตัวชูโรงร่วมกับการท่องเที่ยว มีเป้าหมายในการพัฒนาเมืองเชียงใหม่ให้เป็นเมืองท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารล้าน … Continued
เติมความหวานให้ล้นเอ่อ กับชูครีมก้อนใหญ่ไส้ทะลัก ที่ เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่
พบกับความอร่อยครั้งใหม่ จากโรงแรมเลอเมอริเดียนเชียงใหม่ ที่จะเปลี่ยนช่วงเวลาธรรมดาให้เป็นโมเม้นอันแสนหวาน กับขนมชูครีมสไตล์ฝรั่งเศสก้อนกลมใหญ่ ที่ซ่อนความหอมหวานหลากรสชาติไว้ข้างใน โดดเด่นด้วยแป้งชูที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยแป้งคุกกี้บนหน้า บวกกับเนื้อครีมสูตรบาวาเรียนแท้รสชาติหวานกำลังดี เนื้อเนียนนุ่ม มีให้เลือกอร่อย 5 รสชาติ
ขนมหวานจาก แป้งกล้วยน้ำหว้า ความหวานที่ดีต่อกาย ทานสบายใจ จาก ผึ้งน้อยเบเกอรี่
กระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมาแรงไม่หยุด ทำให้ล่าสุด ผึ้งน้อยเบเกอรี่ ผุดไอเดียการทำขนมจากแป้งกล้วย อันเป็นวัตถุดิบธรรมชาติ ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลและแป้ง (Glycemic Index) ต่ำ ปราศจากกลูเตน เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ทานอร่อยทุกเพศทุกวัย
กลับมาอีกครั้งกับ Seafood Sundays ที่ห้องอาหารข้าว บายโฟร์ซีซั่นส์
วันหยุดสุดสัปดาห์ที่หลายๆ คนรอคอยให้มาถึง อาจจะพิเศษขึ้นกว่าเดิมหากได้มานั่งทานอาหารรสเลิศ จิบเครื่องดื่มชื่นใจ เคล้าบรรยากาศสบายๆ ในยามบ่ายวันอาทิตย์ และห้องอาหารข้าว โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ รีสอร์ท เชียงใหม่ ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรปล่อยผ่าน ด้วยเป็นห้องอาหารแนะนำในมิชลินไกด์ ประจำปี 2021 และให้เราได้ฉลองวันแห่งการพักผ่อนด้วยซันเดย์บรันช์ ที่ไฮท์ไลท์คือซีฟู้ดออนไอซ์ ครบถ้วนสดใหม่ทั้งล็อบสเตอร์ หอยนางรม หอยทากทะเล หอยแมลงภู่ กุ้ง ปูม้า สาหร่ายวากาเมะ ถ้าเกิดว่าติดใจจานไหนเป็นพิเศษก็ซ้ำได้แบบไม่อั้น
เติมหวานในหน้าร้อน กับชุด Afternoon Tea จากโรงแรมโฟร์ซีซั่น รีสอร์ทเชียงใหม่
ในฤดูกาลที่อากาศร้อนถึงขีดสุด คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งตากแอร์ฉ่ำๆ หรือว่ารับลมเย็นๆ และเพลินใจไปกับเมนูสดชื่นที่ช่วยให้คลายร้อน และถ้าจะพูดถึงเมนูซักอย่างที่จะช่วยรีเฟรซวันอันแสนอบอ้าวให้ชื่นบานจิตใจ ก็คงต้องเป็นเหล่าขนมหวานหลากสีสัน รสหอมหวานที่จับคู่ทานกับชาและกาแฟได้อร่อยลงตัว