Chiang Mai Citylife > Articles > (Video) Le Méridien Chiang Mai

(Video) Le Méridien Chiang Mai

Cacciucco alla Livornese by Le Méridien Chiang Mai

“ความพิเศษที่ทำให้ Spoon&Fork โดดเด่นจากนิตยสารอาหารเล่มอื่นๆ คือการกล่าวถึงประวัติที่มาที่ไปของอาหารแต่ละจานอยู่เสมอ ซึ่งวัฒนธรรมอาหารนั้นเปรียบเสมือนสมบัติล้ำค่าของแต่ละท้องที่ การได้รับรู้เรื่องราวข้อมูลเหล่านี้ก็เหมือนได้เข้าถึงท้องถิ่น เข้าถึงหัวใจของอาหารจานนั้นๆ และสร้างอรรถรสในการทานได้อย่างยิ่ง เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ จึงอยากนำเสนออาหารจานคลาสสิกของอิตาลี่ ที่มีเรื่องราวความเป็นมาน่าสนใจไม่แพ้อาหารจานไหนๆ”

“Spoon&Fork is always going deeper into the culture and history of a dish, understanding that food is part of the cultural fabric of a place, and so this month we have decided to share this classic Italian dish which has a long tradition and which we believe is truly special.”

Matteo Verini
Italian Chef

 

 

ห้องอาหารฟาโวล่า โรงแรม เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่
โทร 053- 253- 666
เปิดตั้งแต่ 17:00น.-23:00 น.

Favola, Le Méridien Chiang Mai
Tel. 053- 253- 666
Open 5pm-11pm
Facebook:Le Méridien Chiang Mai