The Bingsoo Chiang Mai
เมื่อพูดถึงของว่างทานเล่นในแดนโสมขาวแล้ว หลายคนคงต้องนึกถึงบิงซู กับต๊อกโบกีอย่างแน่นอน สำหรับ The Bingsoo Chiang Mai ร้านคาเฟ่และของหวานสไตล์เกาหลี ได้หอบความอร่อยต้นตำรับเหล่านั้นมาถึงเชียงใหม่ ทุกเมนูล้วนเป็นของว่างโฮมเมด และใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพนำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นแป้งต๊อกโบกีจากเกาหลี สตรอว์เบอร์รีจากนิวซีแลนด์ หรือผงชาเขียวจากญี่ปุ่น
เริ่มต้นกับขนมหวานยอดนิยมอย่างบิงซู หรือน้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี มาลองลิ้มลองบิงซูอิมจอลมี หรือน้ำแข็งใสที่โรยหน้าด้วยผงถั่ว และแป้งโมจิเหนียวหนึบ หรือจะเป็นบิงซูทิรามิสุ ที่ให้รสชาติหวานของเค้กทิรามิสุชัดเจน แล้วยังมีบิงซูมัฉฉะกรีนทีสูตรเข้มข้น โรยหน้าด้วยถั่วแดงรสหวานน้อย หากใครชื่นชอบผลไม้ แนะนำให้เลือกเมนูเป็นบิงซูมะม่วง บิงซูสตรอว์เบอร์รี หรือบิงซูกีวี่ และโปรดอย่าพลาดบิงซูซิกเนเจอร์ของร้านอย่างบิงซูเมล่อน และบิงซูแตงโม เพราะมีเอกลักษณ์โดดเด่นตรงที่มีการเสิร์ฟน้ำแข็งใสในผลไม้ใบโต เสร็จจากของหวานเย็นฉ่ำแล้ว ก็มาต่อของว่างเผ็ดร้อนอย่างเมนูต๊อกโบกี ซึ่งมีให้เลือกถึงสองแบบด้วยกัน ทั้งต๊อกโบกีรสต้นตำรับ รสเผ็ดจัดจ้านสไตล์เกาหลี หรือต๊อกโบกีชีส เมนูสุดพิเศษของร้าน นอกจากนี้ทางร้านยังมีชีสเค้กโฮมเมด บราวนี่โฮมเมด และขนมปังโทส ซึ่งเหมาะที่จะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มสูตรพิเศษต่างๆของร้านอย่างบิงซูเชค เมนูประยุกต์โดยการนำน้ำแข็งใสมาผสมเครื่องดื่มเข้ากันจนได้รสชาติแปลกใหม่ หรือจะเลือกเป็นอิตาเลี่ยนโซดาที่ให้ความเปรี้ยวซ่าก็ได้เช่นกัน
We Thais love all things Korean and at The Bingsoo Chiang Mai, you can scoop up mouthfuls of sweet cold delight in a variety of flavoures. The popular shaved milky flavoured ice, or Bingsu, is served here with all the important ingredients imported from Korea, even their strawberries. Not much of a sweet tooth? Try their ddeokbokki hot and spicy rice cake full of flavour, though you can’t go to Bingsoo without digging into a bingsu! Their injeolmi bingsu is full of bean powder and macha flavours, and the green tea bingsu has its green tea powder imported from Japan. Fruity bingsus are super refreshing and you can order strawberries, mango, kiwi, melon and their signature watermelon tong. Not done with your sweet treat? Take home their original recipes of brownies, cheese cakes, toasts or fruit shakes.
The Bingsoo Chiang Mai
ชั้น B โครงการศูนย์การค้าพาวิลเลียนไนท์บาซาร์
เปิดทุกวัน 11.00 น.- เที่ยงคืน
โทร. 099-345-0809
Facebook: thebingsoochiangmai
The Bingsoo Seoul Chiang Mai
B floor, Pavilion Night Bazaar
Open 11am – midnight
Tel. 099 345 0809
Facebook: thebingsoochiangmai
