Food Trails: Simply Cup - Chiang Mai Citylife

by spoon&fork | August 15, 2017

Simply Cup

ทุกคนต่างมีเครื่องดื่มแก้วพิเศษเป็นของตัวเอง และแก้วโปรดของคุณคืออะไร?

Simply Cup ร้านกาแฟขนาดไซส์มินิ ตั้งอยู่ในโครงการฮิมมา การ์เด้นท์ คอนโด แวดล้อมไปด้วยความงดงามของธรรมชาติอันร่มรื่น และต้นไม้สูงใหญ่ที่ตั้งโดดเด่นบนสนามหญ้าสีเขียวขจี กระจกโปร่งใส่ที่ประดับประดาอยู่ล้อมรอบของร้านกาแฟ ให้ความรู้สึกประหนึ่งใกล้ชิดกับธรรมชาติในวิวทิวทัศน์ 180 องศา หรือจะเปลี่ยนมุมนั่งจิบกาแฟมาอยู่ในโซนสนามหญ้าแทน พร้อมชมเมฆหมอกยามเช้าเคลื่อนตัวผ่านยอดดอยสุเทพทางทิศตะวันตกก็ย่อมได้

เสาะหาเครื่องดื่มพิเศษแก้วแรก โคโค่นัท เอสเพรสโซ่ กาแฟหนึ่งช็อตผสมกับน้ำมะพร้าวแทนน้ำเปล่ากับน้ำเชื่อม รับประทานคู่กับของหวานเป็น เลม่อนทาร์ต รสเปรี้ยวซ่อนหวาน หรือ ช็อคโกแลต ครั้นช์ชี่ เค้กช็อคโกแลตเนื้อนิ่มเสิร์ฟบนฐานเค้กถั่วกรุบกรอบผสมช็อคโกแลตอีกที ตกแต่งหน้าตาด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด ต่อด้วยเครื่องออร์แกนิคเพื่อสุขภาพเป็น อะโวคาโดกับนมถั่วเหลือง อะโวคาโดปั่นกับนมถั่วเหลืองรสหวานหอมหวานมัน หรือเมนูน้ำผักผลไม้ปั่นสุดสดชื่น อุดมไปด้วยขิง แครอท สับปะรด แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่ายฝรั่ง หรือฟื้นฟูร่างกายของตัวเองให้พร้อมรับวันใหม่ด้วย มิส ออร์แกนิค ตบท้ายมื้อด้วยเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่อบจากเตาแบบสดใหม่ทุกวัน

นอกจากเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนชั้นนำของประเทศไทยแล้ว Simply Cup ยังมีเมล็ดกาแฟนำเข้าจากต่างประเทศอย่างแบรนด์ Blue bottle Coffee และ Toby’s Estate เพื่อให้คอกาแฟทั่วเชียงใหม่ได้ชิมกัน

Simply Cup is a cozy glass house coffee shop surrounded by the greenery of grassy lawns and hanging plants. Coffee shops are ubiquitous in this city, famed for its coffee culture, but Simply Cup has found its own niche and offers up some surprising flavours on their menu. If you go for the first time, we recommend you try their coconut espresso, a surprising combo that will make you want to re-create it at home.

While sipping on your funky cup of coffee, try the lemon tart or chocolate crunchy – a chocolate cake served on a pile of crunchy nuts and topped with fresh strawberries. For a more healthy drink, why not order the avocado with soy milk or a fresh fruit juice.