Chiang Mai Citylife > Articles > Food Trails May 2016

Food Trails May 2016

Explore our Food Trails of our 2nd year celebration month, May 2016. 

Crazy Noodle

Crazy-Noodle003

ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก Crazy Noodle สาขา2 พร้อมให้บริการแล้ว ด้วยประสบการณ์มากกว่า 3 ปี กับก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก “ธรรมดา โลกไม่จำ” คุณ ฤทธิรงค์ เกษประทีป (ดิม) และ คุณสุพรรษา มั่งมูล (กิ้ฟ) สองผู้ก่อตั้งก๋วยเตี๋ยวหลุดโลกสาขาแรก ถ.ศิริมังคลาจารย์ ซอย 13 ที่เราคุ้น เคย กันดีกับสไตล์ร้านที่ทันสมัยในแบบลอฟท์โมเดิร์นผสมผสานกับการตกแต่งด้วยลายไม้ พร้อมเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวแบบหลุดโลก อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหมู ทงคัตสึต้มยำน้ำข้น ก๋วยเตี๋ยวหมูยำแห้งไข่ลวก ก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกไส้ทะลักต้มยำน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวหมูสับเต้าหู้สาหร่ายน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ปลากระป๋อง และก๋วยเตี๋ยวหลุดโลกชามใหญ่ กับน้ำซุปที่ท่านสามารถเลือกได้ด้วยตัวเอง มีทั้งน้ำใส สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ด ต้มยำน้ำใส เปรี้ยว จี๊ดจ๊าด และต้มยำน้ำข้นแบบกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีข้าวและอาหารทานเล่นประเภทลวกจิ้มที่คุณไม่ควรพลาด

This noodle shop, whose far out name is ‘Slipped from the World’s Orbit’ (or thereabouts), serves noodle dishes worthy of its name. Here, in this modern restaurant on Sirimankalajarn Road, you can find such intriguing noodles as Deep Fried Pork Cutlet with Spicy Tom Yum Soup, Sliced Pork Chili Paste Soft-boiled Egg (Dried Noodles), Pork Stuffed Squid with Hot and Sour Soup, Minced Pork Seaweed Eggs Bean Curd in Clear Soup, and Canned Mackerel in Tomato Sauce Noodle Tom Yum Soup.

If you are a noodle lover, then this is a must visit. Pick a noodle and let it spin you out of orbit.

สาขา 1: 6 ถ.ศิริมังคลาจารย์ ซอย 13 ต.สุเทพ อ.เมือง, สาขา 2: 20 ม.6 ถ.สมโภชเชียงใหม่ 700 ปี สันทรายน้อย อ.สันทราย
เปิดทุกวัน 10.00 – 17.00 น. Tel. 088 978 7996, 086 574 6646
Facebook: ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก

1st Branch: 6 Sirimangkalajarn Rd., Soi 13, 2nd Branch: 20 Moo 6 Chiang Mai Outer Ring Rd., San Sai Noi
Open daily 10am-7pm

——————————————————————

“ระเบียง ณ แม่ริม” จีรังเฮลธ์ วิลเลจ

Jirung

ห้องอาหาร “ระเบียง ณ แม่ริม” จุดพักผ่อนสําหรับรับประทานอาหารแห่งใหม่ของเชียงใหม่ ภายในจีรังเฮลธ์ วิลเลจ รีสอร์ทเพื่อสุขภาพที่ชาวเชียงใหม่รู้จักกันดี เสิร์ฟมื้อกลางวัน Western Style และมื้อเย็นอาหารไทยสูตรต้นตําหรับ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 190 บาท เมนูแนะนำ เช่น “Flintstone Ribs ซี่โครงไดโนเสาร์” ด้วยการคัดซี่โครงหมูที่มีเนื้อติดมันเล็กน้อยขนาดประมาณ 60 ซม. ตุ๋นในซอส BBQ ก่อนนําไปอบให้ซอสแทรกลงไปในเนื้อ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง “Volcano Chicken ไก่ภูเขาไฟ” น้ำพริกสูตรดั้งเดิม สลัดบาร์พร้อมผักไฮโดรโพนิกและออแกนิคเสิร์ฟกับน้ำสลัด Healthy Dressing ตามธาตุและอาหารตามธาตุ ภายในห้องอาหาร ตกแต่งด้วยสไตล์ล้านนาคันทรี่ เน้นความโล่ง โปร่ง สบาย และเรียบง่าย แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จอดรถสะดวกได้กว่า 40 คัน เหมาะสําหรับการมารับประทานอาหารแบบส่วนตัว คู่รัก ครอบครัว รวมถึงงานจัดเลี้ยงและงานสัมมนาต่างๆ ภายในรีสอร์ทยังสามารถเที่ยวชมศูนย์กิจกรรมสุขภาพองค์รวม ชมพีระมิดจีรัง แปลงปลูกผัก ไฮโดรโพนิก และออแกนิค สักการะพระธาตุเจดีย์ รัศมีธรรม สําหรับลูกค้าท่านใดที่ต้องการลองลิ้มชิม

“Flintstone Ribs ซี่โครงไดโนเสาร์” หรือเมนูอื่นๆสามารถ สํารองโต๊ะหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางห้องอาหาร

The newly opened Rabeing Na Mae Rim, is the perfect place to sit back, relax and enjoy some food out of the busy city. Nestled inside Jirung Health Village, a well-known health resort in Chiang Mai, the restaurant serves a range of Thai and western dishes starting at just 190 baht.

Some of the recommended dishes include the Flinstone Ribs, cooked in a beautiful BBQ sauce, or the Volcano Chicken served up with freshly made dipping sauce. Get some good healthy food from the salad bar that has a range of healthy salad dressings to choose from. So leave the city for Rabeing Na Mae Rim and take a seat while looking out over the restaurant’s balcony, enjoying the views and the exciting menu with some great food.

ต.ริมใต้ อ.แม่ริม โทร. 053 861 511-3
มื้อกลางวัน Western Style (ตั้งแต่เวลา 11.00-15.00 น.) และมื้อเย็นอาหารไทยสูตรต้นตําหรับ (ตั้งแต่เวลา15.00–22.00 น.)
Facebook: rabiengnamaerim

Jirung Health Village, Rim Tai, Mae Rim Tel. 053 861511-3
Open 11am – 10pm

————————————————————————–

Maximato Thai Fusion Cuisines

maximato

แม็กซิมาโต ชื่อร้านอาหารไทยฟิวชันที่มีกลิ่นอายความเป็นอิตาลี ฝรั่งเศส และญี่ปุ่น แถมยังแฝงด้วยนัยยะปรัชญาปฏิวัติชีวิตที่หลีกหนีความวุ่นวายของกรุงเทพมหานคร สู่นครแห่งวัฒนธรรมและธรรมชาติ เชียงใหม่ รังสรรค์ความสุดยอดทั้งด้านวัตถุดิบ และการบริการด้วยหัวใจ

อีกหนึ่งร้านอาหารบนถนนเส้นหางดง หากต้องการหลีกเร้นจากความพลุกพล่าน ดื่มด่ำบรรยากาศที่คละเคล้าวัฒนธรรมของชาติตะวันตกและตะวันออกให้อยู่ในพื้นที่เดียวกันได้อย่างลงตัว พร้อมห้องรับรองแขกส่วนตัวกับคอนเซ็ปต์การใช้พลังของสีเขียว-สีแดงจากเทศกาลวันคริสต์มาสมาเป็นตัวแทนสีแห่งความสุขความสำราญ อีกหนึ่งร้านอาหารบนถนนเส้นหางดง ให้ความรู้สึกเหมือนทานอาหารที่บ้าน เสิร์ฟเมนูอาหารด้วยความพิถีพิถัน ทุกเมนูปราศจากผงปรุงแต่ง เริ่มต้นด้วยของทานเล่นอย่างข้าวเกรียบทอดในน้ำมันทานตะวัน ตามด้วยซิกเนเจอร์ของร้านคือ เมี่ยงคำ โดดเด่นด้วยน้ำราดเคี่ยวสมุนไพรหลายชั่วโมง ต่อด้วยเมนูยอดฮิต เขียวหวานหมูกรอบ ที่ใช้วิธีการอบเนื้อหมูจนให้ความกรอบนอก ชุ่มฉ่ำใน เมนูแซลมอนยำตะไคร้ อีกหนึ่งซิกเนเจอร์เพื่อสุขภาพ ซีซาร์สลัดที่เรียงรายผักใบเป็นชั้นๆพร้อมน้ำสลัด ทำให้ทานง่ายและผักไม่ช้ำ จากนั้นลองสัมผัสรสชาติเผ็ดร้อนของน้ำยำสลัดอีสานกับสเต็กปลาเนื้อนุ่มอย่างเมนูลาบปลาดอรี่ย่าง ต่อเนื่องด้วย เพนเนระตาตุยซีฟู้ดรสจัดจ้าน และเนื้อไก่แสนนุ่มหวานในซอสครีมกลมกล่อมอย่างเมนูเพตตุชชีนี อัลเฟรดโด้ กับไก่ย่างโรสแมรี่ จบด้วยของหวานรสเลิศ ไทรเฟิลมะม่วงกับชาพีชในแก้วทรงยุโรป

 

Partners Siriporn and Sethakorn Rojsupachaiyakul have joined forces in this creative French, Italian, Japanese inspired fusion restaurant in Hang Dong, to create unique and intriguing dishes. Sure, there are classic dishes such as the Caesar Salad or Seafood Ratatouille Penne, but make sure you get experimental – after all, it’s the spirit of the restaurant – and try the Grilled Pangasius Dory with Spicy Herb Salad, the Salmon Sashimi with Lemongrass Salad, or the Green Curry with Crispy Pork Belly. Don’t forget to save a bit of room in your tummy for the decadent Mango Trifle.

No MSG is used, and all ingredients are carefully selected.

สี่แยกแม่เหียะสมานสามัคคี 447 หมู่ 1 ถ.เชียงใหม่-หางดง ต.แม่เหียะ (ติดกับโตโยต้านครพิงค์) โทร. 081 839 7929
เปิด 11.00 -15.00 น. และ 17.30 – 21.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
Facebook: MaximatoRestaurantCafe
www.maximato.com

Mae Hia Saman Samkkee Intersection, Chiang Mai-Hang Dong Road (next to Toyota Nakornping)
Open 11am-3pm and 5.30-9pm (closed Sundays)


F:lab Cafe

FLab

มิติใหม่ของร้านคาเฟ่บนห้างที่เข้าใจคนรักการช้อปปิ้งและแขกผู้มารับส่งให้ได้ใช้วันหยุดพักผ่อนรวมกันอย่างมีความสุขในบรรยากาศแฟชั่นนิสต้าที่รายล้อมด้วยหุ่นตั้งโชว์ในชุดเสื้อผ้า ถือกระเป๋า สวมรองเท้าแบรนด์ดัง และชมเหล่านางแบบนายแบบเดินเฉิดฉายบนแคทวอล์คจากทีวีจอแบน F:lab cafe ศูนย์รวมความเป็นแฟชั่นระดับโลกถึงสี่แบรนด์มาให้เลือกไม่ว่าจะเป็น ESP, F.fashion PARIS, VonDutch และ Onitsuka Tiger ทั้งยังมีโซนสำหรับเครื่องดื่มขนมหวานสุดโก้เก๋ที่เข้าใจคนรักการช็อปปิ้งและแขกผู้มารับส่งให้ได้ใช้วันหยุดพักผ่อนรวมกันอย่างมีความสุข

เริ่มต้นเมนูซิกเนเจอร์ด้วยขนมปังอบร้อนๆออกจากเตา สัมผัสความเข้มข้นจัดจ้านอย่างขนมปังอบราดซอสเนื้อโบโลเนส และขนมปังราดซอสครีมเห็ดรสกลมกล่อม หอมเย้ายวนใจ ต่อด้วยของหวานวาฟเฟิ้ลไข่ (Egg Waffle) เป็น Mango Paradise Waffle วาฟเฟิลที่อัดแน่นด้วยมะม่วง อัลมอนด์ และวิปครีม ตบท้ายเครื่องดื่มร้อน-เย็นยอดฮิตของร้านไม่ว่าจะเป็น คาราเมล แม็คเคียโต้, เอฟ-แลป ลาเต้, นมคาลาเมลปั่น และ Fruit Soda สีสันสวยงาม นอกจากนี้ยังมีเมนู D.I.Y ที่สามารถเลือกซอฟท์ครีมมาวางบนวาฟเฟ้ิลไข่ (มี 4 รสชาติให้เลือก คือ มะพร้าว มะม่วง นม และช็อคโกแลต) พร้อมตกแต่งด้วยท็อปปิ้ง 1 อย่าง ก่อนสิ้นเดือนพฤษภาคมนี้ ท้ารับลมร้อนไปกับโปรโมชั่นเมื่อสั่งเมนูกาแฟเย็นหรือ Fruit Soda รับสิทธิ์ลด 50% และสำหรับโปรโมชั่นของหวานสั่ง Mango Paradise Waffle รับฟรีเมนูเครื่องดื่มเป็นชาเย็น 1 แก้วทันที

This café set in the heart of Maya’s trendy mall, serves up delicious delights such as freshly baked breads slathered with bolognaise sauce or carbonara sauce. They also have pizza toasts — supreme and Hawaiian — which are both a hit. A must try dish is the Egg Waffle Mango Paradise stuffed with mango, almond and whipped cream, a hit with all the uni students who crowd the café. To keep you cool in this heat, try the Caramel Macchiato, F:lab Latte, Caramel Milkshake or Fruit Soda. They also have some D.I.Y items so that you can make your very own egg waffle with fillings including coconut, mango, milk and chocolate. A special promotion for the month of May is a whopping 50% discount when you order any iced coffee or fruit soda. If you order the Mango Paradise Waffle, you will also receive a free iced tea.

ชั้น G ศูนย์การค้าเมญ่า โทร. 052 081 552
วันจันทร์-วันศุกร์ 11.00-21.30 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00-21.30 น.
Facebook: F-lab cafe MAYA Chiang Mai

G Level, Maya Lifestyle Mall
Mondays to Fridays 11am-9.30pm and weekends and holidays 10am-9.30pm

—————————————————————————————

The Village Coffee & Eatery

TheVillage

สัมผัสธรรมชาติ ความเขียวขจีที่โอบล้อมไปด้วยขุนเขา สร้างความประทับใจจนทำให้คุณลืมความวุ่นวายในเมือง แล้วจูงมือคนรักและครอบครัวมาพักผ่อนกับ The Village ร้านอาหารไทยฟิวชั่นผสมผสานกับยุโรป แบบ open air ที่ได้รับการตกแต่งด้วยสไตล์นานาชาติ มีความหมายในตัว และต้นบอนไซที่เข้ากับธรรมชาติได้อย่างลงตัว ในแบบของคุณภัทรศักดิ์ เพ็ญภาคกุล เจ้าของร้านที่นำความพิถีพิถันและคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีลงไปในอาหารแต่ละจานด้วยใจ ไม่ว่าจะเป็น ปลากะพงทอดสมุนไพรที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มสามรส ข้าวผัดกากหมู แพนงซี่โครง และพอร์คช็อป สไตล์ยุโรป และมีเครื่องดื่มเย็นๆกว่าหลายชนิด เช่น ม็อกเทลและค็อกเทล ต่อด้วยด้วยเค้กและไอศกรีมจาก Häagen-Dazs พิเศษ! สำหรับช่วงเวลา 11.00 – 15.00 น. พบกับ special dish เมนูพิเศษที่ไม่มีในเมนูหลักที่รอให้คุณมาสัมผัสด้วยตัวของคุณเอง

If you haven’t been to The Village, then take note of its location, put the magazine down and head over there now! This stunning eatery set in the embrace of mountainous nature has been meticulously crafted by its proud owner Patarasak Penparkkul who, inspired by his travels, has created an open aired Thai European fusion venue and menu, both of which are creative, eclectic, and carefully curated. Whether it is the Fried Whole Perch with herbs, spicy bacon bits fried rice, Pork Ribs Penang Curry or a classical Pork Chop Steak, head out of the city and spoil yourself rotten with mocktails, cocktails, coffees and special Häagen-Daze ice-creams. Between 11am-3pm daily there will be a special dish on offer, so what are you waiting for?

198 ม.11 ต.น้ำแพร่ อ.หางดง Tel. 086 924 5189
เปิดตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น.
Fackbook: thevillagecoffeeandeatery
[email protected]

198 Moo 11, T. Nam Phrae, Hang Dong
Open daily 11am-10pm