Food Trails: Ma-Chill Coffee

 |  October 16, 2018

Read this article in English

Ma-Chill Coffee

Ma-Chill Coffeeร้านกาแฟพิเศษที่เข้าถึงง่ายแห่งนี้ คือ จุดพักผ่อนของเหล่าคอกาแฟ ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มรสเข้มข้นกลมกล่อมดี ๆ สักถ้วย มาเติมเต็มร่างกายให้กระปรี้กระเปร่า ก่อนเริ่มต้นทำงานในวันใหม่อย่างสดใส

จุดเด่นของกาแฟที่ Ma-Chill Coffee คือ การแสวงหาเมล็ดกาแฟไทยจากเกษตรกรมาผลักดัน เลือกสรร Profile การคั่วที่น่าสนใจให้เข้ากับเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดเพื่อสร้างสรรค์รสชาติใหม่อย่างมีมิติมาบริการแก่ลูกค้า พร้อมให้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟไทยที่คนทั่วไปก็สามารถทำความเข้าใจได้

เมนูแนะนำ ได้แก่ citrus cappuccino เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอ่อน นำมาบด ชงเป็นกาแฟร้อนที่เข้ากันได้ดีกับส้มและช็อคโกแลต ถัดมาเป็น ice coffee honeycomb กาแฟนมเย็นที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งพร้อมความหอมละมุนหวานฉ่ำจากรวงผึ้งธรรมชาติ และ caffine filled palm juice กาแฟดำเย็นรสชาติใหม่จาก เอสเพรสโซกับน้ำตาลสดเกสรดอกมะพร้าว

ส่วนคอกาแฟที่ชอบทดลองจิบกาแฟแบบ coffee tasting ลองสั่งชุดเครื่องดื่ม Thai Fight ซึ่งร้านจะเสิร์ฟกาแฟ 4 เมนูในแก้วขนาดเล็ก เพื่อให้ได้ทดลองชิมกาแฟไทยแต่ละแหล่งปลูกจากหลายโรงคั่ว ในรูปแบบของเครื่องดื่มที่แตกต่างกันออกไป ประกอบด้วย กาแฟดริป โคลด์บริว เอสเพรสโซ และกาแฟนม

ขณะจิบกาแฟเพลินๆ โปรดอย่าลืมเลือกซื้อแซนวิชโฮมเมดหรือขนมอบแสนอร่อยสักชิ้นของร้าน มานั่งรับประทานคู่กันกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

Ma-Chill Coffee
11/11 ถ.ศรีดอนไชย ต.ช้างคลาน
เปิด 8.00 – 16.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
โทร. 086 615 7689
Facebook: Ma.chill.Chiangmai