Food Trails: เมนูใหม่ จากสวนผัก โอ้กะจู๋

 |  January 14, 2017

เมนูใหม่ จากสวนผัก โอ้กะจู๋

เต็มอิ่มไปกับเมนูสลัดผักสดใหม่ ๆ จากสวนผัก โอ้กะจู๋ ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่รายล้อมไปด้วยความสดชื่นของสวนผักสีเขียวขจี อีกทั้งยังเป็นร้านอาหารที่มีสถานที่ปลูกผักออร์แกนิคมากกว่า 25 ชนิด จัดส่งผักสลัดสดใหม่ทุกเช้าไปแต่ละสาขาทั่วเมืองเชียงใหม่ในปริมาณมากกว่า 1,000 กิโลกรัมต่อวัน

สำหรับเมนูใหม่ของร้านสวนผักนั้น ได้เปิดตัวพร้อมกับการจัดงานนิทรรศการเกี่ยวกับพระราชประวัติ และพระราชกรณียกิจของในหลวง รัชกาลที่ 9 เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ท่าน เมนูใหม่ดังกล่าวข้างต้น เริ่มต้นด้วย ปอเปี๊ยะสดปูโรล ลิ้มรสความหอมหวานของเนื้อปูแน่นเต็มคำ พันด้วยสลัดผัก และแผ่นแป้งเหนียวบางๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บ ต่อด้วย สลัดเมี่ยงปลาทูหมี่ข้าวกล้อง เมนูประยุกต์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารล้านนา โดยนำปลาทูชิ้นโตมาเสิร์ฟกับผักสดและสมุนไพรนานาชนิด รับประทานคู่กับเส้นหมี่ข้าวกล้องหอมนุ่มลิ้น หรือหากใครชื่นชอบเนื้อไก่อบไร้น้ำมัน เชิญลิ้มลองเมนู สลัดอกไก่ใบไทม์ ซึ่งร้านสวนผักนำไก่มาหมักและอบกับใบไทม์จนได้กลิ่นหอมของสมุนไพร และมีรสสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น

และโปรดอย่าพลาดสองเมนูหอมกลมกล่อมซึ่งเป็นสูตรพิเศษของร้านอย่าง เส้นแองเจิ้ลแฮร์ปูครีมไข่กุ้ง และสลัดข้าวยำกับควินัว สุดท้ายเติมเต็มความหวานแบบไทยๆกับเมนู ขนมข้าวฟ่าง โฮมเมด ที่ให้รสชาติหวานน้อยกำลังดี

Oh Ka Jhu Organic is a restaurant by a garden which grows over 25 kinds of organic vegetables for the Chiang Mai markets. You probably eat Oh Ka Jhu produce all the time without knowing it, so why not go to the source and see what they do with their own produce?

Their new menu, inspired by the life of the late HM King Bhumibol offers diners some exciting dishes such as the crab spring rolls of crab meat wrapped with lettuce, thin sticky dough and served with a spicy dip. The meuang makeral salad is also a super tasty and refreshing dish with chunks of herbed makeral served with brown rice noodles and their thyme chicken salad is a light and healthy option. Their creamy crab with shrimp egg angle hair pasta is a crowd pleasure as is the rice salad with quinoa. The list goes on, so grab your family and friends so you can try as many dishes as possible, Thai style.

 

สาขาสันทราย

121 ถ.วงแหวนรอบนอก อ.สันทราย

เปิดทุกวัน 9.00-21.00 น.

โทร. 081 980 2416

สาขานิ่มซิตี้เดลี่ แยกสนามบินเชียงใหม่

บริเวณโครงการนิ่มซิตี้เดลี่ เชียงใหม่

เปิดทุกวัน 9.30 – 21.30 น.

โทร. 092 268 6639

Facebook: ohkajhu

Organic Farm Branch 

121 Outer Ring Road, A. Sansai

Open daily 9am – 9pm

Tel. 081 980 2416

Airport Branch

At Nim City Daily

Open daily 9.30am – 9.30pm

Tel. 092 268 6639

Facebook: ohkajhu