Read this article in English
เมนูปลาทูคั่วสมุนไพร ในรีสอร์บ้านไม้เมืองแพร่
Monoceros Resort
เดินเล่นในป่าเขาอันร่มรื่นย่านอำเภอแม่ริม ก่อนหยุดแวะที่ Monoceros Resort เพื่อชิมความอร่อยอันเผ็ดร้อนเมนูไทยและอีสานสูตรต้นตำรับจากบ้านเกิดของเหล่าพ่อครัวแม่ครัวชาวไทย-อีสานอย่างแท้จริง
แต่สำหรับสายรักสุขภาพ โปรดอย่าพลาดกับ ปลาทูคั่วสมุนไพร เมนูแคลลอรี่ต่ำประจำห้องครัว Monoceros Resort ครบเครื่องสมุนไพรไทยกลิ่นหอม ให้รสสัมผัสหวานนำตามด้วยความเผ็ดร้อนปิดท้าย เป็นเมนูที่สามารถเลือกรับประทานได้ทุกวัน
เนื้อปลาทูอวบแน่น คือ วัตถุดิบชั้นดีที่สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของแม่น้ำในเมืองไทย นำมาปรุงกับคั่วแห้งร้อนๆบนไฟอ่อนๆกับ รากผักชี กระเทียม ยี่หร่าป่น ตะไคร้ ใบผักชี และ มะเขื่อ เติมความเผ็ดด้วย พริกสดเพียงหนึ่งเม็ด แต่สามารถเพิ่มระดับความเข้มข้นของพริกได้ตามความชื่นชอบส่วนบุคคล จากน้ันทอดใบกระเพราให้กรอบหอมพอดี เพื่อวางเสิร์ฟบนปลาทูคั่วสมุนไพร เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้ทันที
นอกจากอาหารไทยและอีสานแล้ว ยังมีบริการเมนูหลากสัญชาติ ปรุงจากหัวใจด้วยสูตรโฮมเมดอย่าง อาหารเหนือ อาหารจีน และ อาหารสไตล์ตะวันตก หรือ ใครที่เดินทางมาไกลๆ กำลังมองหาสถานที่พักผ่อนแบบใกล้ชิดธรรมชาติ Monoceros Resort พร้อมบริการห้องพัก 10 หลัง ที่สร้างขึ้นตามสถาปัตยกรรมไม้ดั้งเดิมสไตล์เมืองแพร่ หัวใจของรีสอร์ทก่อตั้งบนหลักการบริหารตามเศรษฐกิจพอเพียงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ครบครันด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะอาด สระว่ายน้ำระบบเกลือ รวมถึงอาหารเช้าฟรี
Monoceros Resort
21/2 หมู่ 6 บ้านแม่แรม ต.แม่แรม อ.แม่ริม
ห้องอาหารเปิดต้ังแต่ 7.00 – 21.30 น.
โทร. 088 251 3962
Facebook: monocerosresort
www.monocerosresort.com
